نام دیگر:پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط
مشخصات:50٪، 70٪
حلالیت:به راحتی در کلروفرم، استون، اتیل استات و بنزن محلول، محلول در اتانول و اتر، کمی محلول در سرما
اتر نفتی، تقریباً نامحلول در آب. به دلیل داشتن گروه پراکسید منحصر به فرد، از نظر حرارتی ناپایدار است و به دلیل نفوذ رطوبت، گرما و مواد کاهنده، مستعد تجزیه است.
منبع استخراج:روغن نارگیل (اصلی) و روغن نخل
ظاهر:پودر سفید