پودر چغندر ارگانیک
پودر عصاره چغندربه عنوان یک ابرغذا محبوبیت زیادی پیدا کرده است. چغندر (بتا ولگاریسچغندر قرمز (به انگلیسی: Red beet)، چغندر سفره (به انگلیسی: table beet)، چغندر باغی (به انگلیسی: garden beet) یا به طور خلاصه چغندر، یک سبزی ریشهای است که با نامهای چغندر قرمز، چغندر باغی یا فقط چغندر شناخته میشود. این گیاه سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبر غذایی، کلسیم، آهن، پتاسیم، فولات (ویتامین B9)، منگنز، مس، ریبوفلاوین، سلنیوم و سایر مواد مغذی است.
عصاره چغندر همچنین منبع بسیار خوبی از پتاسیم است، به تنظیم مایعات بدن کمک میکند و از احتباس آب جلوگیری میکند. فیبر غذایی موجود در چغندر به طور طبیعی به بدن کمک میکند تا مدت طولانیتری احساس سیری کند.
این ماده اولیه اصلی مورد استفاده برای تهیه شکر دانه ریز است. تحقیقات علمی مدرن نشان میدهد که تربچه قندی سرشار از ارزش غذایی است و ارزش بالایی دارد. میتواند از زوال عقل ناشی از پیری جلوگیری کند، رگهای خونی را گشاد کند، فشار خون را کاهش دهد، انرژی را بهبود بخشد، استقامت را افزایش دهد و در برابر زخم معده مقاومت کند.
مادهی غذایی ارگانیک دارای گواهی USDA (سازمان کشاورزی ایالات متحده)
۱) منبع غنی نیترات: یکی از فواید کلیدی عصاره چغندر، محتوای بالای نیترات آن است که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل میشود. اکسید نیتریک به بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و افزایش عملکرد ورزشی کمک میکند.
۲) سرشار از آنتیاکسیدان: عصاره چغندر سرشار از آنتیاکسیدان است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب ناشی از مولکولهای مضر معروف به رادیکالهای آزاد کمک میکند. رادیکالهای آزاد میتوانند در ایجاد بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی نقش داشته باشند.
۳) خواص ضد التهابی: عصاره چغندر حاوی رنگدانههایی به نام بتالائین است که خواص ضد التهابی دارند. التهاب عامل اصلی بسیاری از بیماریهای مزمن است، بنابراین کاهش التهاب میتواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.
۴) تقویت سلامت قلب: عصاره چغندر با کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و کاهش سطح کلسترول، سلامت قلب و عروق را بهبود میبخشد.
۵) تقویت سلامت کبد و دستگاه گوارش: عصاره چغندر حاوی ترکیباتی است که از سلامت کبد و دستگاه گوارش پشتیبانی میکنند. به عنوان مثال، میتواند به تحریک تولید آنزیمهای گوارشی و سمزدایی کبد کمک کند.
پودر عصاره چغندر یک روش طبیعی و مؤثر برای حمایت از سلامت و تندرستی است.
(1) فشار خون را کاهش میدهد:
پودر چغندر سرشار از نیترات است و میتواند تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد که به گشاد شدن رگهای خونی و کاهش فشار خون کمک میکند.
(2) از سم زدایی پشتیبانی میکند:
پودر چغندر میتواند فعالیت آنزیمی را افزایش دهد و به تجزیه سموم کمک کند و آن را به یک مکمل سمزدای ارزشمند تبدیل کند.
(3) سلامت مغز را افزایش میدهد:
اکسید نیتریک و ترکیبات گیاهی مختلف موجود در پودر چغندر میتوانند با افزایش جریان خون به نواحی حافظه و توجه مغز، عملکرد شناختی را تقویت کنند.
(4) دارای خواص ضد التهابی است:
پودر چغندر حاوی بتائین است که دارای خواص ضد التهابی است و میتواند با رادیکالهای آزاد مبارزه کند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد.
(5) به وزن سالم کمک میکند:
فیبر غذایی موجود در پودر چغندر میتواند به شما کمک کند تا مدت طولانیتری احساس سیری کنید، به کنترل اشتها کمک میکند و از مدیریت وزن سالم پشتیبانی میکند.
(6) سلامت روده را بهبود میبخشد:
پودر چغندر ممکن است از رشد باکتریهای سالم در روده حمایت کند و منجر به سلامت روده شود.
(7) ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد:
پودر چغندر حاوی ترکیبات مختلفی است که گمان میرود با انواع خاصی از سرطان مبارزه میکنند.
(8) بهبود ریکاوری ورزشی:
نیترات موجود در پودر چغندر میتواند به بهبود جریان خون عضلات، تسریع دفع مواد زائد و رساندن مواد مغذی و کاهش درد عضلات پس از تمرین کمک کند.
(9) از پوکی استخوان جلوگیری میکند:
پودر چغندر مواد معدنی مختلفی از جمله کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، روی، مس و سلنیوم را فراهم میکند که میتواند به تقویت استخوانها، جلوگیری از پوکی استخوان و بهبود تراکم استخوان کمک کند.
(10) عملکرد کبد را بهبود میبخشد:
اثرات سمزدایی آب چغندر از مدتها پیش شناخته شده است، و تحقیقات مدرن نشان میدهد که این ماده در واقع میتواند از سلامت کبد محافظت و پشتیبانی کند و در عین حال باعث افزایش ادرار شود و به بدن در دفع سموم و چربیهای اضافی کمک کند.
(11) سرشار از ویتامین A:
بتاکاروتن موجود در آب چغندر تأثیر قابل توجهی بر بینایی دارد. ویتامین A به عنوان یک آنتیاکسیدان میتواند رادیکالهای آزاد در شبکیه را خنثی کند، از دژنراسیون ماکولا جلوگیری کند و شروع آب مروارید را به تأخیر بیندازد.
(12) انرژی را افزایش میدهد:
با ۲ گرم پروتئین، همراه با سایر مواد معدنی و ویتامینها، یک لیوان آب چغندر میتواند افزایش انرژی قابل توجهی را فراهم کند.
پودر عصاره چغندر از ریشه گیاه چغندر گرفته میشود و به طور گسترده در صنایع غذایی، نوشیدنی و مکملها مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از خواص کلیدی آنکاربردهاو از جمله ویژگیهای محصول میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کاربرد:
- رنگ و طعم دهنده طبیعی خوراکی
- ترکیبات موجود در مکملهای غذایی ورزشی
- مواد تشکیل دهنده کاربردی در محصولات بهداشتی
- بهبود ارزش غذایی غذاها/محصولات فرآوری شده
- برای مخلوط کردن آبمیوهها، اسموتیها و شیکهای پروتئینی.
| نام محصول | ارگانیکپودر ریشه چغندر |
| مبدااز کشور | چین |
| منشأ گیاه | بتا ولگاریس (ریشه چغندر) |
| مورد | مشخصات |
| ظاهر | پودر ریز قرمز-بنفش |
| طعم و بو | مشخصه پودر ریشه چغندر اصلی |
| رطوبت، گرم/100 گرم | ≤ ۱۰.۰٪ |
| خاکستر (بر اساس ماده خشک)، گرم/100 گرم | ≤ ۸.۰٪ |
| چربیها گرم/100 گرم | ۰.۱۷ گرم |
| پروتئین گرم/100 گرم | ۱.۶۱ گرم |
| فیبر غذایی گرم/100 گرم | ۵.۹ گرم |
| سدیم (میلیگرم/۱۰۰ گرم) | ۷۸ میلیگرم |
| کالری (کیلوژول/۱۰۰ گرم) | ۴۳ کیلوکالری |
| کربوهیدراتها (گرم/100 گرم) | ۹.۵۶ گرم |
| ویتامین A (میلیگرم در ۱۰۰ گرم) | ۸.۰ میلیگرم |
| ویتامین C (میلیگرم در ۱۰۰ گرم) | ۴.۹۰ میلیگرم |
| باقیمانده آفتکشها، میلیگرم بر کیلوگرم | ۱۹۸ مورد توسط SGS یا EUROFINS اسکن شده، مطابق با استاندارد NOP و استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا |
| آفلاتوکسین B1+B2+G1+G2، ppb | <10 ppb |
| PAHS | <50 پی پی ام |
| فلزات سنگین (PPM) | مجموع < 10 PPM |
| تعداد کل پلیت، cfu/g | کمتر از ۱۰۰۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم |
| کپک و مخمر، cfu/g | کمتر از 50 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| انتروباکتریها، cfu/g | کمتر از 10 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| کلیفرمها، cfu/g | کمتر از 10 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| E.coli، cfu/g | منفی |
| سالمونلا، / 25 گرم | منفی |
| استافیلوکوکوس اورئوس، / 25 گرم | منفی |
| لیستریا مونوسیتوژنز، / 25 گرم | منفی |
| نتیجهگیری | مطابق با استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا و NOP |
| ذخیرهسازی | خنک، خشک، تاریک و دارای تهویه |
| بسته بندی | 20 کیلوگرم / کارتن |
| ماندگاری | ۲ سال |
| تحلیل: خانم مائو | کارگردان: آقای چنگ |
خط تغذیهای
| نام محصول | پودر ریشه چغندر ارگانیک |
| مواد تشکیل دهنده | مشخصات (گرم/100 گرم) |
| کل کالری (کیلوکالری) | ۴۳ کیلوکالری |
| کل کربوهیدراتها | ۹.۵۶ گرم |
| چربی | ۰.۱۷ گرم |
| پروتئین | ۱.۶۱ گرم |
| فیبر غذایی | ۵.۹۰ گرم |
| ویتامین A | ۸.۰۰ میلیگرم |
| ویتامین ب | ۰.۷۴ میلیگرم |
| ویتامین ث | ۴.۹۰ میلیگرم |
| ویتامین E | ۱.۸۵ میلیگرم |
| بتا کاروتن | ۰.۰۲ میلیگرم |
| سدیم | ۷۸ میلیگرم |
| کلسیم | ۱۶ میلیگرم |
| آهن | ۰.۰۸ میلیگرم |
| فسفر | ۴۰ میلیگرم |
| پتاسیم | ۳۲۵ میلیگرم |
| منیزیم | ۲۳ میلیگرم |
| منگنز | ۰.۳۲۹ میلیگرم |
| روی | ۰.۳۵ میلیگرم |
نگهداری: در جای خشک، خنک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم/درام.
زمان تحویل: ۷ روز پس از سفارش شما
ماندگاری: ۲ سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
10 کیلوگرم/جعبه
بستهبندی تقویتشده
امنیت لجستیک
اکسپرس
زیر ۱۰۰ کیلوگرم، ۳-۵ روز
خدمات درب به درب، تحویل آسان کالا
از طریق دریا
بیش از ۳۰۰ کیلوگرم، حدود ۳۰ روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات بندر به بندر نیاز است
توسط هوا
100 کیلوگرم-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات فرودگاه به فرودگاه نیازمندیم
پودر کدو حلوایی ارگانیک توسط گواهینامههای ارگانیک USDA و EU، BRC، ISO، HALAL، KOSHER و HACCP تأیید شده است.
