پودر روغن MCT

نام دیگر:پودر تری گلیسیرید با زنجیره متوسط
مشخصات:۵۰٪، ۷۰٪
حلالیت:به راحتی در کلروفرم، استون، اتیل استات و بنزن محلول است، در اتانول و اتر محلول است، در سرما کمی محلول است
اتر نفتی، تقریباً نامحلول در آب. به دلیل گروه پراکسید منحصر به فرد خود، از نظر حرارتی ناپایدار است و به دلیل تأثیر رطوبت، گرما و مواد کاهنده، مستعد تجزیه است.
منبع استخراج:روغن نارگیل (اصلی) و روغن پالم
ظاهر:پودر سفید

برای ما ایمیل ارسال کنید

جزئیات محصول

برچسب‌های محصول

معرفی محصول

پودر روغن MCT نوعی پودر از روغن تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT) است که از منابعی مانند روغن نارگیل (Cocos nucifera) یا روغن هسته خرما (Elaeis guineensis) گرفته می‌شود.

این ماده هضم و متابولیسم سریعی دارد و همچنین به راحتی به کتون تبدیل می‌شود که می‌تواند به عنوان منبع انرژی فوری برای بدن استفاده شود. پودر روغن MCT همچنین به دلیل توانایی بالقوه‌اش در پشتیبانی از مدیریت وزن و عملکرد شناختی شناخته شده است.
این ماده می‌تواند به عنوان مکمل غذایی، یک ماده تشکیل‌دهنده در محصولات تغذیه ورزشی و یک ماده کاربردی در فرمولاسیون مواد غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده شود. همچنین می‌تواند به عنوان خامه در قهوه و سایر نوشیدنی‌ها و به عنوان منبع چربی در شیک‌های جایگزین وعده غذایی و بارهای مغذی استفاده شود.برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.

مشخصات (COA)

مشخصات
نوع محصول	مشخصات	فرمول	ویژگی‌ها	کاربرد
گیاهخوار	MCT-A70	منبع:	گیاهی، برچسب تمیزکننده، فیبر غذایی؛	رژیم کتوژنیک و مدیریت وزن
		روغن هسته پالم/روغن نارگیل ۷۰٪ روغن MCT
		C8:C10=60:40 حامل: صمغ عربی
	MCT-A70-OS	منبع:	گواهینامه ارگانیک،	رژیم کتوژنیک و مدیریت وزن
		روغن ام سی تی ۷۰٪	برچسب تمیزکننده رژیم غذایی گیاهی، فیبر غذایی؛
		C8:C10=60:40 حامل: صمغ عربی
	MCT-SM50	منبع:	گیاهی، فوری	نوشیدنی و نوشیدنی جامد
		روغن MCT 50%
		C8：C10=60:40
		حامل： نشاسته
غیر گیاهخوار	MCT-C170	روغن ام‌سی‌تی ۷۰٪	فوری، نوشیدنی	رژیم کتوژنیک و مدیریت وزن
		C8:C10=60:40
		حامل: کازئینات سدیم
	MCT-CM50	۵۰٪ روغن MCT	فرمول فوری و لبنی	نوشیدنی‌ها، نوشیدنی‌های جامد و غیره
		C8:C10-60:40
		حامل: کازئینات سدیم
سفارشی	روغن MIC 50%-70%، سس: روغن نارگیل یا روغن هسته خرما، C8:C10=70:30

آزمایش‌ها	واحدها	محدودیت‌ها	روش‌ها
ظاهر		پودر روان سفید یا کرم رنگ	بصری
کل چربی‌ها	گرم/100 گرم	۵۰.۰≥	م/دین
افت در خشک شدن	%	≤3.0	USP<731>
چگالی ظاهری	گرم/میلی‌لیتر	۰.۴۰-۰.۶۰	USP<616>
اندازه ذرات (از طریق 40 مش)	%	۹۵.۰ ≥	USP<786>
سرب	میلی‌گرم/کیلوگرم	≤1.00	USP<233>
آرسنیک	میلی‌گرم/کیلوگرم	≤1.00	USP<233>
کادمیوم	میلی‌گرم/کیلوگرم	≤1.00	USP<233>
جیوه	میلی‌گرم/کیلوگرم	≤0.100	USP<233>
تعداد کل صفحات	CFU/g	۱۰۰۰≤	ایزو ۴۸۳۳-۱
مخمرها	CFU/g	۵۰≤	ایزو ۲۱۵۲۷
قالب‌ها	CFU/g	۵۰≤	ایزو ۲۱۵۲۷
کلیفرم	CFU/g	≤10	ایزو ۴۸۳۲
ای.کولی	/g	منفی	ایزو ۱۶۶۴۹-۳
سالمونلا	/25 گرم	منفی	ایزو ۶۵۷۹-۱
استافیلوکوک	/25 گرم	منفی	ایزو ۶۸۸۸-۳

ویژگی‌های محصول

فرم پودر مناسب:پودر روغن MCT نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط است که به راحتی قابل استفاده و تطبیق است و می‌توان آن را به نوشیدنی‌ها و غذاها اضافه کرد تا به سرعت در رژیم غذایی گنجانده شود.
گزینه‌های طعم:پودر روغن MCT در طعم‌های مختلفی موجود است که آن را برای سلیقه‌ها و کاربردهای آشپزی مختلف مناسب می‌کند.
قابلیت حمل:شکل پودری روغن MCT امکان حمل آسان را فراهم می‌کند و آن را به گزینه‌ای مناسب برای افراد در حال حرکت یا مسافرت تبدیل می‌کند.
قابلیت اختلاط:پودر روغن MCT به راحتی با مایعات گرم یا سرد مخلوط می‌شود و به راحتی می‌توان آن را بدون نیاز به مخلوط‌کن در برنامه روزانه خود بگنجانید.
راحتی گوارش:پودر روغن MCT ممکن است برای برخی افراد در مقایسه با روغن MCT مایع که گاهی اوقات می‌تواند باعث ناراحتی معده شود، هضم راحت‌تری داشته باشد.
ماندگاری پایدار:پودر روغن MCT معمولاً ماندگاری بیشتری نسبت به روغن MCT مایع دارد و آن را به گزینه‌ای کاربردی برای نگهداری طولانی مدت تبدیل می‌کند.

مزایای سلامتی

تقویت انرژی:این ماده می‌تواند منبع سریع انرژی را فراهم کند زیرا به سرعت متابولیزه شده و به کتون تبدیل می‌شود که بدن می‌تواند از آن برای انرژی فوری استفاده کند.
مدیریت وزن:به دلیل توانایی آن در افزایش احساس سیری و افزایش چربی سوزی، با مزایای بالقوه ای برای مدیریت وزن مرتبط دانسته شده است.
عملکرد شناختی:این ماده ممکن است مزایای شناختی، از جمله بهبود تمرکز و وضوح ذهنی، داشته باشد که احتمالاً به دلیل توانایی آن در افزایش تولید کتون در مغز است.
عملکرد ورزشی:این ممکن است برای ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام مفید باشد زیرا می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی سریع در طول ورزش استفاده شود و ممکن است از استقامت و بنیه پشتیبانی کند.
سلامت روده:این ماده با فواید بالقوه برای سلامت روده، مانند حمایت از رشد باکتری‌های مفید روده و کمک به جذب مواد مغذی محلول در چربی، مرتبط دانسته شده است.
پشتیبانی از رژیم کتوژنیک:این ماده اغلب به عنوان مکمل برای افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند، استفاده می‌شود، زیرا می‌تواند به افزایش تولید کتون کمک کند و از سازگاری بدن با کتوز پشتیبانی کند.

کاربرد

مکمل‌های غذایی و دارویی:این ماده معمولاً در تولید مکمل‌های غذایی، به ویژه آنهایی که با هدف حمایت از انرژی، مدیریت وزن و سلامت و تندرستی کلی تولید می‌شوند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
تغذیه ورزشی:صنعت تغذیه ورزشی از پودر روغن MCT در محصولاتی استفاده می‌کند که ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام را که به دنبال منابع انرژی سریع و پشتیبانی از استقامت و ریکاوری هستند، هدف قرار می‌دهد.
غذا و نوشیدنی:این ماده در محصولات غذایی و آشامیدنی مختلفی از جمله پودرهای نوشیدنی، پودرهای پروتئین، خامه‌های قهوه و محصولات غذایی کاربردی که هدفشان افزایش ارزش غذایی و تأمین منابع انرژی مناسب است، گنجانده شده است.
مراقبت شخصی و لوازم آرایشی:با توجه به خواص سبک و مرطوب‌کنندگی آن، در فرمولاسیون محصولات مراقبت از پوست و لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد و آن را برای استفاده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و سایر اقلام مراقبت شخصی مناسب می‌سازد.
تغذیه حیوانات:همچنین در فرمولاسیون غذاهای حیوانات خانگی و مکمل‌ها برای تأمین انرژی و حمایت از سلامت کلی حیوانات استفاده می‌شود.

جزئیات تولید (نمودار جریان)

فرآیند تولید پودر روغن MCT معمولاً شامل چندین مرحله کلیدی است:

۱. استخراج روغن MCT:تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) از منابع طبیعی مانند روغن نارگیل یا روغن هسته خرما استخراج می‌شوند. این فرآیند استخراج معمولاً شامل جداسازی یا تقطیر برای جداسازی MCTها از سایر اجزای روغن است.
۲. خشک کردن اسپری یا کپسوله کردن:روغن MCT استخراج شده معمولاً از طریق خشک کردن اسپری یا تکنیک‌های کپسوله‌سازی به پودر تبدیل می‌شود. خشک کردن اسپری شامل اتمیزه کردن روغن MCT مایع به قطرات ریز و سپس خشک کردن آنها به شکل پودر است. کپسوله‌سازی ممکن است شامل استفاده از حامل‌ها و فناوری‌های پوشش‌دهی برای تبدیل روغن مایع به شکل پودر باشد.
۳. افزودن مواد حامل:در برخی موارد، ممکن است در طول فرآیند خشک کردن اسپری یا کپسوله کردن، یک ماده حامل مانند مالتودکسترین یا صمغ عربی اضافه شود تا خواص جریان و پایداری پودر روغن MCT بهبود یابد.
۴. کنترل کیفیت و آزمایش:در طول فرآیند تولید، اقدامات کنترل کیفیت مانند آزمایش خلوص، توزیع اندازه ذرات و میزان رطوبت معمولاً انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که پودر روغن MCT نهایی مطابق با استانداردهای صنعتی است.
۵. بسته‌بندی و توزیع:پس از تولید و آزمایش پودر روغن MCT، معمولاً در ظروف مناسب بسته‌بندی شده و برای استفاده در صنایع مختلف از جمله مواد مغذی، تغذیه ورزشی، غذا و نوشیدنی، مراقبت شخصی و تغذیه حیوانات توزیع می‌شود.