پودر پروتئین برنج ارگانیک

هم پروتئین ارگانیک برنج و هم پروتئین برنج قهوه ای ارگانیک منابع گیاهی با کیفیت بالایی از پروتئین هستند که برای افرادی که از رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می کنند مناسب هستند. با این حال، چند تفاوت کلیدی بین این دو وجود دارد. پروتئین ارگانیک برنج با جداسازی بخش پروتئین از برنج سبوس دار با استفاده از فرآیندی که شامل آنزیم ها و فیلتراسیون است، ساخته می شود. معمولاً 80 تا 90 درصد وزنی پروتئین، با حداقل کربوهیدرات و چربی است. طعمی خنثی دارد و به راحتی قابل هضم است و آن را به گزینه ای محبوب برای پودرهای پروتئینی و سایر مکمل ها تبدیل می کند. از سوی دیگر، پروتئین ارگانیک برنج قهوه‌ای از آسیاب کردن برنج قهوه‌ای سبوس‌دار به‌صورت پودر ریز ساخته می‌شود. حاوی تمام قسمت های دانه برنج، از جمله سبوس و جوانه است، به این معنی که علاوه بر پروتئین، منبع خوبی از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است. پروتئین برنج قهوه‌ای معمولاً کمتر از پروتئین‌های جدا شده برنج پردازش می‌شود و ممکن است کمی کمتر در پروتئین متمرکز شود، معمولاً حدود 70 تا 80 درصد پروتئین وزنی. بنابراین، در حالی که هر دو پروتئین برنج ارگانیک و پروتئین برنج قهوه ای ارگانیک منابع خوبی از پروتئین هستند، پروتئین برنج قهوه ای همچنین حاوی مواد مغذی مفید دیگری مانند فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است. با این حال، ایزوله پروتئین برنج ممکن است برای افرادی که به یک منبع پروتئین بسیار خالص و با غلظت بالا با حداقل کربوهیدرات یا چربی نیاز دارند، مناسب تر باشد.