پروتئین نخود ارگانیک با 70 درصد محتوای
پودر پروتئین نخود ارگانیک که به نام آرد نخود یا لوبیا نیز شناخته می شود، یک پودر پروتئین گیاهی است که از نخود آسیاب شده تهیه می شود.نخود نوعی حبوبات است که سرشار از پروتئین، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است.پودر پروتئین نخود ارگانیک یک جایگزین محبوب برای سایر پودرهای پروتئین گیاهی مانند پروتئین نخود یا سویا است.اغلب به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی یا گیاهی استفاده می شود و می تواند به اسموتی ها، محصولات پخته شده، میله های انرژی زا و سایر محصولات غذایی اضافه شود.پودر پروتئین نخود نیز فاقد گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا بیماری سلیاک دارند، گزینه خوبی است.علاوه بر این، پودر پروتئین نخود ارگانیک یک گزینه پایدار و سازگار با محیط زیست است، زیرا نخود دارای ردپای کربن نسبتا کمی در مقایسه با منابع پروتئینی حیوانی است.
| نام محصول: | پروتئین نخود ارگانیک | تاریخ تولید: | فوریه 01.2021 | ||
| تاریخ آزمون | فوریه 01.2021 | تاریخ انقضا: | ژانویه 31.2022 | ||
| شماره دسته: | CKSCP-C-2102011 | بسته بندی: | / | ||
| توجه داشته باشید: | |||||
| مورد | روش تست | استاندارد | نتیجه | ||
| ظاهر: | GB 20371 | پودر زرد روشن | مطابقت دارد | ||
| بو | GB 20371 | بدون بوی بد | مطابقت دارد | ||
| پروتئین (بر اساس خشک)،٪ | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| مرطوب،٪ | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| خاکستر، % | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| فیبر خام،٪ | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| چربی، % | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC، cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| سالمونلا، / 25 گرم | گیگابایت 4789.4 | منفی | مطابقت دارد | ||
| کلی فرم کل، MPN/g | گیگابایت 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli، cfu/g | گیگابایت 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| قالب و مخمر، cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | مطابقت دارد | ||
| سرب، میلی گرم بر کیلوگرم | GB 5009. 12 | ≤0.2 | مطابقت دارد | ||
| به عنوان، میلی گرم / کیلوگرم | GB 5009. 11 | ≤0.2 | مطابقت دارد | ||
| مدیر QC: خانممامان | کارگردان: آقای چنگ | ||||
پودر پروتئین نخود ارگانیک دارای چندین ویژگی محصول است که آن را به یک انتخاب محبوب در بین مصرف کنندگان تبدیل می کند:
1. پروتئین بالا: پودر پروتئین نخود ارگانیک یک منبع غنی از پروتئین گیاهی است، با حدود 21 گرم پروتئین در هر 1/4 فنجان.
2. متراکم از مواد مغذی: نخود منبع خوبی از مواد مغذی ضروری مانند فیبر، آهن و فولات است، و پودر پروتئین نخود ارگانیک را به یک گزینه پودر پروتئین متراکم مواد مغذی تبدیل می کند.
3. گیاهخوار و دوستدار گیاهخواری: پودر پروتئین نخود ارگانیک یک گزینه پودر پروتئین گیاهی گیاهی و گیاهی است که آن را به گزینه ای محبوب برای کسانی که رژیم های گیاهی دنبال می کنند تبدیل می کند.
4. بدون گلوتن: نخود به طور طبیعی بدون گلوتن است و پودر پروتئین نخود ارگانیک را به گزینه ای مطمئن برای کسانی که حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک دارند تبدیل می کند.
5. گزینه پایدار: نخود دارای ردپای کربن پایینی در مقایسه با منابع پروتئینی حیوانی است که پودر پروتئین نخود ارگانیک را به گزینه ای پایدار و سازگار با محیط زیست تبدیل می کند.
6. مواد همه کاره: پودر پروتئین نخود ارگانیک را می توان در انواع دستور العمل ها از جمله اسموتی، پخت و پز و پخت و پز استفاده کرد که آن را به یک گزینه ترکیبی همه کاره تبدیل می کند.
7. عاری از مواد شیمیایی: پودر پروتئین نخود ارگانیک از نخودهای ارگانیک تولید می شود، به این معنی که عاری از مواد شیمیایی و آفت کش هایی است که معمولاً در روش های کشاورزی مرسوم استفاده می شوند.
پودر پروتئین نخود ارگانیک را می توان در انواع دستور العمل ها و کاربردها استفاده کرد، از جمله:
1. اسموتی: پودر پروتئین نخود ارگانیک را به اسموتی مورد علاقه خود اضافه کنید تا پروتئین و مواد مغذی بیشتری را افزایش دهید.
2. پخت: از پودر پروتئین نخود ارگانیک به عنوان جایگزین آرد در دستور العمل های پخت مانند پنکیک و وافل استفاده کنید.
3. پخت و پز: از پودر پروتئین نخود ارگانیک به عنوان غلیظ کننده در سوپ ها و سس ها یا به عنوان پوششی برای سبزیجات بو داده یا جایگزین های گوشت استفاده کنید.
4. میله های پروتئینی: میله های پروتئینی خود را با استفاده از پودر پروتئین نخود ارگانیک به عنوان پایه درست کنید.
5. غذاهای میان وعده: از پودر پروتئین نخود ارگانیک به عنوان منبع پروتئین در میان وعده های خانگی مانند لقمه های انرژی یا گرانولا استفاده کنید.
6. پنیر وگان: از پودر پروتئین نخود ارگانیک برای ایجاد یک بافت خامه ای در دستور العمل های پنیر وگان استفاده کنید.
7. غذاهای صبحانه: پودر پروتئین نخود ارگانیک را به بلغور جو دوسر یا ماست اضافه کنید تا پروتئین بیشتری در وعده صبحگاهی خود افزایش دهید.
به طور خلاصه، پودر پروتئین نخود ارگانیک یک ماده همه کاره است که می تواند به روش های مختلف برای افزودن پروتئین و مواد مغذی به انواع دستور العمل ها استفاده شود.
پودر پروتئین ارگانیک نخود معمولاً از طریق فرآیندی به نام شکنش خشک تولید می شود.در اینجا مراحل اساسی در تولید پودر پروتئین نخود وجود دارد:
برداشت: نخود را برداشت و تمیز می کنند تا هرگونه ناخالصی از بین برود.
2. آسیاب کردن: نخودها به صورت آرد ریز آسیاب می شوند.
3. استخراج پروتئین: آرد سپس با آب مخلوط می شود تا پروتئین استخراج شود.سپس این مخلوط با استفاده از سانتریفیوژ جدا می شود تا پروتئین از سایر اجزای آرد جدا شود.
4. فیلتراسیون: عصاره پروتئین بیشتر با استفاده از فیلتراسیون برای حذف ناخالصی های باقی مانده پردازش می شود.
5. خشک کردن: سپس عصاره پروتئین خشک می شود تا رطوبت اضافی از بین برود و پودر ریز ایجاد شود.
6. بسته بندی: پودر پروتئین نخود خشک بسته بندی می شود و می تواند به فروشگاه های خرده فروشی یا غذاسازها ارسال شود تا در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
مهم است که توجه داشته باشید که کل فرآیند باید تحت دستورالعمل های ارگانیک دقیق انجام شود تا اطمینان حاصل شود که محصول نهایی به عنوان ارگانیک تایید شده است.این ممکن است به این معنی باشد که نخود بدون استفاده از آفت کش ها رشد می کند و در فرآیند استخراج فقط از حلال های آلی استفاده می شود.
نگهداری: در جای خنک، خشک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم / درام.
زمان تحویل: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
10 کیلوگرم / کیسه
بسته بندی تقویت شده
امنیت لجستیک
بیان
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
از طریق دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
هوایی
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
پودر پروتئین نخود ارگانیک دارای گواهینامه های ISO، HALAL، KOSHER و HACCP می باشد.
پروتئین نخود ارگانیک و پودر پروتئین نخود ارگانیک هر دو جایگزین های گیاهی برای پودرهای پروتئین حیوانی مانند پروتئین آب پنیر هستند.در اینجا برخی از تفاوت های این دو وجود دارد:
1. طعم: پودر پروتئین نخود ارگانیک دارای طعمی آجیلی است و می تواند طعم غذاها را بهبود بخشد، در حالی که پروتئین نخود ارگانیک طعم خنثی تری دارد که به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود.
2. مشخصات اسید آمینه: پودر پروتئین آلی نخود دارای اسیدهای آمینه ضروری خاصی مانند لیزین است، در حالی که پروتئین نخود آلی در سایر اسیدهای آمینه ضروری مانند متیونین بیشتر است.
3. قابلیت هضم: پروتئین نخود ارگانیک در مقایسه با پودر پروتئین نخود ارگانیک به راحتی قابل هضم است و کمتر باعث ناراحتی گوارشی می شود.
4. محتوای مواد مغذی: هر دو منبع عالی پروتئین هستند، اما پودر پروتئین نخود ارگانیک دارای مقادیر بیشتری از مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است، در حالی که پروتئین نخود آلی حاوی مقدار بیشتری آهن است.
5. موارد استفاده: پودر پروتئین نخود ارگانیک را می توان در انواع دستور العمل ها مانند پخت، پخت و پز و پنیر گیاهی استفاده کرد، در حالی که پروتئین نخود ارگانیک بیشتر در اسموتی ها، میله های پروتئینی و شیک ها استفاده می شود.
در نتیجه، هم پودر پروتئین نخود ارگانیک و هم پروتئین نخود ارگانیک فواید و کاربردهای منحصر به فرد خود را دارند.انتخاب بین این دو در نهایت به ترجیحات شخصی و نیازهای غذایی بستگی دارد.
