پروتئین جو دو سر ارگانیک با 50 درصد محتوای
پروتئین جو دو سر ارگانیک منبع گیاهی پروتئین است که از جو کامل، نوعی غلات، مشتق شده است. این ماده با جداسازی بخش پروتئین از بلغور جو دوسر (کل هسته یا دانه منهای پوسته) با استفاده از فرآیندی که ممکن است شامل هیدرولیز آنزیمی و فیلتراسیون باشد، تولید می‌شود. پروتئین جو دوسر علاوه بر پروتئین منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین یک پروتئین کامل در نظر گرفته می شود، به این معنی که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای ساختن و ترمیم بافت ها به آن نیاز دارد. پروتئین جو دو سر ارگانیک یک عنصر محبوب در پودرهای پروتئین گیاهی، بارها و سایر محصولات غذایی است. می توان آن را با آب، شیر گیاهی یا مایعات دیگر مخلوط کرد تا یک شیک پروتئینی درست کند یا به عنوان یک ماده در دستور پخت پخت استفاده شود. این طعم کمی آجیلی دارد که می تواند مکمل سایر مواد در دستور العمل ها باشد. پروتئین جو ارگانیک نیز یک منبع پروتئینی پایدار و سازگار با محیط زیست است، زیرا جو دوسر دارای ردپای کربن کمتری در مقایسه با سایر منابع پروتئینی مانند گوشت حیوانی است.
| نام محصول | پودر پروتئین جو | مقدار y | 1000 کیلوگرم |
| شماره دسته تولیدی | 202209001- OPP | کشور مبدا | چین |
| تاریخ ساخت | 2022/09/24 | تاریخ انقضا | 23/09/2024 |
| تست کنید مورد | Specification | تست کنید نتایج | تست کنید روش |
| فیزیکی توضیحات | |||
| یک ظاهر | پودر بدون رنگ زرد روشن یا سفید | مطابقت دارد | بصری |
| طعم و بو | C مشخصه | مطابقت دارد | S melling |
| اندازه ذرات | ≥ 95٪ از 80 mesh عبور می کند | 9 8٪ از مش 80 عبور می کنند | روش الک |
| پروتئین، گرم / 100 گرم | ≥ 50% | 50.6٪ | GB 5009 .5 |
| رطوبت، گرم / 100 گرم | ≤ 6.0٪ | 3.7٪ | GB 5009 .3 |
| خاکستر (بر اساس خشک)، گرم / 100 گرم | ≤ 5.0٪ | 1.3٪ | GB 5009 .4 |
| سنگین فلزات | |||
| فلزات سنگین | ≤ 10mg/kg | < 10 میلی گرم بر کیلوگرم | GB 5009 .3 |
| سرب، mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0 . 15 میلی گرم بر کیلوگرم | GB 5009. 12 |
| کادمیوم، میلی گرم بر کیلوگرم | ≤ 1.0 mg/kg | 0 . 21 میلی گرم بر کیلوگرم | GB/T 5009 . 15 |
| آرسنیک، میلی گرم بر کیلوگرم | ≤ 1.0 mg/kg | 0 . 12 میلی گرم بر کیلوگرم | GB 5009. 11 |
| جیوه، میلی گرم بر کیلوگرم | ≤ 0 . 1 میلی گرم بر کیلوگرم | mg/kg 0.01 | GB 5009. 17 |
| M میکروبیولوژیکی | |||
| تعداد کل بشقاب، cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| مخمر و کپک، cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| کلیفرم ها، cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli، cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| سالمونلا، 25 گرم | NA | NA | GB 4789 .4 |
| استافیلوکوکوس اورئوس، / 2 5 گرم | NA | NA | GB 4789. 10 |
| کلستریدیاهای کاهنده سولفیت | NA | NA | GB/T5009.34 |
| آفلاتوکسین B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| فناوری های نانو | NA | NA | GB/T 6524 |
| نتیجه گیری | مطابق با استاندارد | ||
| دستورالعمل ذخیره سازی | در شرایط خشک و خنک نگهداری شود | ||
| بسته بندی | 25 کیلوگرم / درام فیبر، 500 کیلوگرم / پالت | ||
| مدیر QC: خانم مائو | کارگردان : آقای چنگ | ||
در اینجا برخی از ویژگی های محصول آورده شده است:
1. ارگانیک: جوی که برای تولید پروتئین جو دو سر ارگانیک استفاده می شود، بدون استفاده از آفت کش ها یا کودهای مصنوعی رشد می کند.
2. وگان: پروتئین جو دو سر ارگانیک یک منبع پروتئین گیاهی است، به این معنی که عاری از ترکیبات حیوانی است.
3. بدون گلوتن: جو به طور طبیعی بدون گلوتن است، اما گاهی اوقات ممکن است در طول فرآوری به گلوتن سایر غلات آلوده شود. پروتئین جو دو سر ارگانیک در یک مرکز بدون گلوتن تولید می شود و برای افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن ایمن است.
4. پروتئین کامل: پروتئین جو دو سر ارگانیک یک منبع پروتئین کامل است، به این معنی که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای ساخت و ترمیم بافت های بدن است.
5. فیبر بالا: پروتئین جو دو سر ارگانیک منبع خوبی از فیبر رژیمی است که می تواند به حمایت از سیستم گوارشی سالم و کاهش خطر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت کمک کند.
6. مغذی: پروتئین جو دو سر ارگانیک یک غذای غنی از مواد مغذی است که حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که می تواند از سلامت و تندرستی کلی حمایت کند.
پروتئین جو دوسر ارگانیک طیف وسیعی از کاربردها در صنایع مختلف مانند غذا، نوشیدنی، سلامت و تندرستی دارد. در اینجا برخی از برنامه های کاربردی رایج آورده شده است:
1-تغذیه ورزشی: پروتئین جو دو سر ارگانیک منبع محبوبی از پروتئین برای ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام است. می توان از آن در میله های پروتئینی، پودرهای پروتئینی و نوشیدنی های پروتئینی برای ریکاوری بعد از تمرین استفاده کرد.
2. غذای کاربردی: پروتئین جو دو سر ارگانیک را می توان به طیف وسیعی از غذاها اضافه کرد تا مشخصات غذایی آنها را افزایش دهد. می توان آن را به محصولات پخته شده، غلات، گرانولا و اسموتی ها اضافه کرد.
3. محصولات گیاهی و گیاهی: پروتئین جو دو سر ارگانیک را می توان برای ایجاد جایگزین های گوشتی گیاهی مانند همبرگر، سوسیس و کوفته استفاده کرد. 4. مکمل های غذایی: پروتئین جو دو سر ارگانیک را می توان در مکمل های غذایی به شکل قرص، کپسول و پودر گنجاند.
4. غذای نوزاد: پروتئین جو دو سر ارگانیک را می توان به عنوان جایگزین شیر در شیر خشک های مخصوص نوزادان استفاده کرد.
5. زیبایی و مراقبت شخصی: پروتئین جوی ارگانیک را می توان در محصولات مراقبت از مو و مراقبت از پوست به دلیل خواص مرطوب کنندگی و مغذی آن استفاده کرد. همچنین می توان از آن در لوازم آرایشی و صابون های طبیعی استفاده کرد.
پروتئین جو دو سر ارگانیک معمولاً از طریق فرآیند استخراج پروتئین از جو دوسر تولید می شود. در اینجا مراحل کلی درگیر در فرآیند تولید آمده است:
1. تامین جو دوسر ارگانیک: اولین قدم در تولید پروتئین جو دو سر ارگانیک، تامین جو دوسر ارگانیک با بالاترین کیفیت است. روش‌های کشاورزی ارگانیک برای اطمینان از عدم استفاده از کود شیمیایی یا آفت‌کش در کشت جو استفاده می‌شود.
2. آسیاب کردن جو: سپس جو را به صورت پودر ریز آسیاب می کنند تا به ذرات کوچکتر تجزیه شوند. این به افزایش سطح کمک می کند و استخراج پروتئین را آسان تر می کند.
3. استخراج پروتئین: پودر جو دوسر سپس با آب و آنزیم ها مخلوط می شود تا اجزای جو دوسر را به قطعات کوچکتر تجزیه کنند و در نتیجه دوغابی حاوی پروتئین جو دوسر ایجاد شود. سپس این دوغاب فیلتر می شود تا پروتئین از بقیه اجزای جو دوسر جدا شود.
4. تغلیظ پروتئین: سپس پروتئین با برداشتن آب و خشک کردن آن غلیظ می شود تا پودر ایجاد شود. غلظت پروتئین را می توان با حذف بیشتر یا کمتر آب تنظیم کرد.
5. کنترل کیفیت: مرحله نهایی آزمایش پودر پروتئین جو دوسر است تا اطمینان حاصل شود که استانداردهای لازم برای گواهی ارگانیک، غلظت پروتئین و خلوص را برآورده می کند.
همانطور که قبلا ذکر شد، پودر پروتئین ارگانیک جو دو سر حاصل می تواند در طیف وسیعی از کاربردها استفاده شود.
نگهداری: در جای خنک، خشک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم / درام.
زمان تحویل: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
10 کیلوگرم / کیسه
بسته بندی تقویت شده
امنیت لجستیک
اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
پودر پروتئین جو دو سر ارگانیک دارای گواهینامه های ISO، HALAL، KOSHER و HACCP می باشد.
پروتئین جو دو سر ارگانیک و بتا گلوکان جو دو سر ارگانیک دو جزء متفاوتی هستند که می توان از جو دوسر استخراج کرد. پروتئین جو دو سر ارگانیک منبع غلیظ پروتئین است و معمولا در صنایع غذایی به عنوان منبع پروتئین گیاهی استفاده می شود. محتوای پروتئین بالایی دارد و کربوهیدرات و چربی کمی دارد. می توان آن را به انواع غذاها و نوشیدنی ها مانند اسموتی ها، گرانولا و محصولات پخته شده اضافه کرد. از سوی دیگر، بتا گلوکان جو دو سر ارگانیک نوعی فیبر است که در جو دوسر یافت می‌شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد. می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد، کنترل قند خون را بهبود بخشد و از سیستم ایمنی بدن حمایت کند. معمولاً به عنوان یک عنصر در غذا و مکمل ها برای ارائه این فواید سلامتی استفاده می شود. به طور خلاصه، پروتئین جو دو سر ارگانیک منبع غلیظی از پروتئین است، در حالی که بتا گلوکان جو دو سر ارگانیک نوعی فیبر با فواید مختلف برای سلامتی است. آنها دو جزء مجزا هستند که می توان از جو دوسر استخراج کرد و به روش های مختلف استفاده کرد.
