پودر لیکوپن طبیعی
پودر طبیعی لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی است که از یک فرآیند تخمیر طبیعی به دست می آید که لیکوپن را از پوست گوجه فرنگی با استفاده از میکروارگانیسم Blakeslea Trispora استخراج می کند. به صورت پودر کریستالی قرمز تا بنفش به نظر می رسد که در حلال های آلی مانند کلروفرم، بنزن و روغن ها محلول است اما در آب نامحلول است. این پودر فواید زیادی برای سلامتی دارد و معمولا در صنایع غذایی و مکمل ها استفاده می شود. مشخص شده است که متابولیسم استخوان را تنظیم می کند و از پوکی استخوان محافظت می کند، همچنین جهش زایی را از عوامل خارجی که می تواند منجر به جهش ژنی شود، مسدود می کند. یکی از مهمترین مزایای پودر لیکوپن طبیعی، توانایی آن در مهار تکثیر سلول های سرطانی و تسریع آپوپتوز آنها است. همچنین آسیب ناشی از ROS به اسپرم را کاهش می دهد و کیفیت اسپرم را با عمل به عنوان یک شلاتور برای فلزات سنگین که نمی توانند به راحتی توسط بیضه ها دفع شوند، بهبود می بخشد، بنابراین از اندام های هدف در برابر آسیب محافظت می کند. همچنین نشان داده شده است که پودر طبیعی لیکوپن فعالیت سلول های کشنده طبیعی را افزایش می دهد و باعث ترشح اینترلوکین توسط گلبول های سفید خون می شود، بنابراین عوامل التهابی را سرکوب می کند. می تواند به سرعت رادیکال های آزاد اکسیژن و پراکسید را خاموش کند، همچنین فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی را تعدیل کند و متابولیسم لیپیدهای خون و لیپوپروتئین های مرتبط با تصلب شرایین را تنظیم کند.
| نام محصول | عصاره گوجه فرنگی |
| نام لاتین | Lycopersicon esculentum Miller |
| قسمت استفاده شده | میوه |
| نوع استخراج | استخراج گیاهان و تخمیر میکروارگانیسم ها |
| مواد فعال | لیکوپن |
| فرمول مولکولی | C40H56 |
| وزن فرمول | 536.85 |
| روش تست | UV |
| ساختار فرمول |  |
| مشخصات | لیکوپن 5% 10% 20% 30% 96% |
| برنامه | داروسازی؛ تولید لوازم آرایشی و بهداشتی و مواد غذایی |
پودر لیکوپن طبیعی دارای چندین ویژگی منحصر به فرد است که آن را به یک ماده مطلوب در محصولات مختلف تبدیل می کند. در اینجا برخی از ویژگی های محصول آن است:
1. خواص آنتی اکسیدانی قوی: پودر لیکوپن طبیعی یک آنتی اکسیدان قوی است، به این معنی که می تواند به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد که می تواند به سلول ها آسیب برساند، کمک کند. 2. منشا طبیعی: از طریق فرآیند تخمیر طبیعی از پوست گوجه فرنگی با استفاده از میکروارگانیسم Blakeslea Trispora به دست می آید و آن را به یک ماده طبیعی و ایمن تبدیل می کند. 3. فرمولاسیون آسان: پودر را می توان به راحتی در طیف گسترده ای از فرمولاسیون های محصول مانند کپسول ها، قرص ها و غذاهای کاربردی گنجاند. 4. همه کاره: پودر طبیعی لیکوپن طیف گسترده ای از کاربردها، از جمله مکمل های غذایی، غذاهای کاربردی، و لوازم آرایشی را دارد. 5. فواید سلامتی: مشخص شده است که این پودر دارای چندین فواید سلامتی است، از جمله حمایت از متابولیسم استخوان سالم، کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، بهبود کیفیت اسپرم و حمایت از سلامت قلب و عروق. 6. پایدار: پودر در حلال های آلی پایدار است و آن را در برابر تخریب رطوبت، گرما و نور بسیار مقاوم می کند. به طور کلی، پودر لیکوپن طبیعی حاصل از تخمیر بیولوژیکی یک ماده طبیعی با کیفیت بالا با خواص آنتی اکسیدانی قوی و چندین فواید سلامتی است. تطبیق پذیری و پایداری آن، آن را به یک عنصر اصلی برای فرمولاسیون محصولات مختلف تبدیل کرده است.
پودر لیکوپن طبیعی را می توان در کاربردهای مختلف محصول استفاده کرد، از جمله: 1. مکمل های غذایی: لیکوپن معمولاً به عنوان یک ماده در مکمل های غذایی، به شکل کپسول، قرص یا پودر استفاده می شود. این اغلب با سایر ویتامین ها و مواد معدنی آنتی اکسیدان ترکیب می شود تا حداکثر فواید سلامتی را داشته باشد. 2. غذاهای کاربردی: لیکوپن اغلب به غذاهای کاربردی مانند میله های انرژی، پودرهای پروتئین و مخلوط اسموتی اضافه می شود. همچنین می‌توان آن را به آب میوه‌ها، سس‌های سالاد و سایر محصولات غذایی برای فواید تغذیه‌ای و سلامتی آن اضافه کرد. 3. لوازم آرایشی: گاهی اوقات لیکوپن به لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی مانند کرم های پوست، لوسیون ها و سرم ها اضافه می شود. این به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش و سایر عوامل محیطی کمک می کند. 4. خوراک حیوانات: لیکوپن همچنین در خوراک دام به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی و تقویت کننده رنگ استفاده می شود. معمولاً در خوراک طیور، خوک و گونه های آبزی پروری استفاده می شود. به طور کلی، پودر لیکوپن طبیعی یک ماده همه کاره است که طیف وسیعی از مزایای سلامتی را ارائه می دهد و می تواند در کاربردهای مختلف محصول استفاده شود.
به دست آوردن لیکوپن طبیعی شامل فرآیندهای پیچیده و خاصی است که باید با دقت اجرا شوند. پوست و دانه های گوجه فرنگی که از کارخانه های رب گوجه فرنگی تهیه می شوند، مواد اولیه اولیه مورد استفاده در تولید لیکوپن هستند. این مواد اولیه شش فرآیند متمایز شامل تخمیر، شستشو، جداسازی، آسیاب کردن، خشک کردن و خرد کردن را پشت سر می‌گذارند که در نتیجه پودر پوست گوجه‌فرنگی تولید می‌شود. هنگامی که پودر پوست گوجه فرنگی به دست آمد، لیکوپن اولئورسین با استفاده از فناوری حرفه ای استخراج می شود. این اولئورسین سپس با توجه به مشخصات دقیق به پودر لیکوپن و محصولات روغنی تبدیل می شود. سازمان ما زمان، تلاش و تخصص قابل توجهی را برای تولید لیکوپن سرمایه گذاری کرده است و ما مفتخریم که چندین روش مختلف استخراج را ارائه می دهیم. خط تولید ما شامل لیکوپن استخراج شده از طریق سه روش متمایز است: استخراج CO2 فوق بحرانی، استخراج با حلال آلی (لیکوپن طبیعی)، و تخمیر میکروبی لیکوپن. روش CO2 فوق بحرانی لیکوپن خالص و بدون حلال را با غلظت بالای 10 درصد تولید می کند که نشان دهنده هزینه کمی بالاتر آن است. از طرف دیگر، استخراج با حلال آلی یک روش مقرون به صرفه و بدون عارضه است که منجر به مقادیر قابل کنترل باقی مانده حلال می شود. در نهایت، روش تخمیر میکروبی ملایم است و برای استخراج لیکوپن مناسب است، که در غیر این صورت مستعد اکسیداسیون و تخریب است و غلظت بالایی تا 96٪ تولید می کند.
نگهداری: در جای خنک، خشک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم / درام.
زمان تحویل: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
پودر لیکوپن طبیعی دارای گواهینامه های ارگانیک، BRC، ISO، HALAL، KOSHER و HACCP USDA و اتحادیه اروپا می باشد.
عوامل متعددی وجود دارد که می تواند جذب لیکوپن را افزایش دهد، از جمله: 1. حرارت دادن: پختن غذاهای غنی از لیکوپن، مانند گوجه فرنگی یا هندوانه، می تواند فراهمی زیستی لیکوپن را افزایش دهد. گرما دیواره های سلولی این غذاها را می شکند و لیکوپن را در دسترس بدن قرار می دهد. 2. چربی: لیکوپن یک ماده مغذی محلول در چربی است، به این معنی که وقتی با منبع چربی رژیم غذایی مصرف شود بهتر جذب می شود. به عنوان مثال، افزودن روغن زیتون به سس گوجه فرنگی می تواند به افزایش جذب لیکوپن کمک کند. 3. فرآوری: فرآوری گوجه فرنگی، مانند کنسرو کردن یا تولید رب گوجه فرنگی، در واقع می تواند میزان لیکوپن موجود در بدن را افزایش دهد. این به این دلیل است که پردازش دیواره های سلولی را می شکند و غلظت لیکوپن را در محصول نهایی افزایش می دهد. 4. ترکیب با سایر مواد مغذی: جذب لیکوپن همچنین می تواند در صورت مصرف در کنار سایر مواد مغذی مانند ویتامین E یا کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن افزایش یابد. به عنوان مثال، مصرف سالاد با گوجه فرنگی و آووکادو می تواند جذب لیکوپن را از گوجه فرنگی افزایش دهد. به طور کلی، گرم کردن، افزودن چربی، پردازش و ترکیب با سایر مواد مغذی می تواند جذب لیکوپن را در بدن افزایش دهد.
پودر لیکوپن طبیعی از منابع طبیعی مانند گوجه فرنگی، هندوانه یا گریپ فروت به دست می آید، در حالی که پودر لیکوپن مصنوعی در آزمایشگاه ساخته می شود. پودر لیکوپن طبیعی حاوی مخلوط پیچیده ای از کاروتنوئیدها، علاوه بر لیکوپن، شامل فیتوئن و فیتوفلوئن است، در حالی که پودر لیکوپن مصنوعی فقط حاوی لیکوپن است. مطالعات نشان داده اند که پودر لیکوپن طبیعی در مقایسه با پودر لیکوپن مصنوعی بهتر جذب بدن می شود. این ممکن است به دلیل وجود سایر کاروتنوئیدها و مواد مغذی باشد که به طور طبیعی در منبع پودر طبیعی لیکوپن وجود دارد که ممکن است جذب آن را افزایش دهد. با این حال، پودر لیکوپن مصنوعی ممکن است راحت‌تر و مقرون به صرفه‌تر باشد، و ممکن است زمانی که در دوزهای کافی مصرف شود، فوایدی برای سلامتی داشته باشد. به طور کلی، پودر لیکوپن طبیعی بر پودر لیکوپن مصنوعی ترجیح داده می شود، زیرا این یک رویکرد کامل تر برای تغذیه است و دارای مزایای اضافه شده از سایر کاروتنوئیدها و مواد مغذی است.
