فیبر غذایی سویای غیر GMO با کیفیت بالا
پودر فیبر سویا یک مکمل غذایی است که از سویای غیر GMO ساخته شده است. این محصول با خالصسازی، جداسازی، خشک کردن، پودر کردن و غیره فرآوری میشود. این محصول میتواند به سلامت دستگاه گوارش، بهبود نظم اجابت مزاج و ایجاد احساس سیری کمک کند. پودر فیبر سویا را میتوان به غذاها و نوشیدنیها اضافه کرد تا محتوای فیبر آنها را افزایش دهد و اغلب به عنوان یک ماده طبیعی در محصولات غذایی و مکملهای مختلف استفاده میشود. علاوه بر این، پودر فیبر سویا منبع پروتئین است و ممکن است حاوی مواد مغذی دیگری مانند ویتامینها و مواد معدنی نیز باشد.
نگهداری آب:پودر فیبر سویا توانایی نگه داشتن آب را دارد که میتواند به بهبود رطوبت و بافت محصولات غذایی کمک کند.
بهبود بافت:این ماده میتواند با ایجاد حس دهانی نرم و یکنواخت، بافت محصولات غذایی را بهبود بخشد.
احتباس روغن:پودر فیبر سویا میتواند به حفظ روغنها و چربیها در محصولات غذایی کمک کند و به بافت غنی و مرطوب آنها کمک کند.
طعم لطیف:طعم خنثی دارد و میتوان از آن برای بهبود طعم غذا بدون ایجاد طعم نامطلوب استفاده کرد.
افزایش طول عمر مفید:پودر فیبر سویا میتواند با کمک به حفظ کیفیت محصولات غذایی در طول زمان، به ماندگاری آنها در انبار کمک کند.
مقاومت در برابر اسید/قلیا:این ماده میتواند در برابر شرایط اسیدی یا قلیایی مقاومت کند و آن را برای طیف وسیعی از کاربردهای غذایی مناسب میسازد.
منبع فیبر طبیعی:این یک منبع طبیعی فیبر غذایی است که میتواند به محتوای کلی فیبر محصولات غذایی کمک کند.
مقاومت در برابر حرارت:پودر فیبر سویا میتواند در طول فرآوری مواد غذایی بدون از دست دادن خواص عملکردی خود، در برابر دماهای بالا مقاومت کند.
کم کالری:این ماده کم کالری است و آن را برای استفاده در محصولات غذایی کم کالری یا کم چرب مناسب می کند.
مقاومت در برابر ضربه مکانیکی:میتواند در طول تولید مواد غذایی، بدون از دست دادن عملکرد خود، در برابر پردازش و جابجایی مکانیکی مقاومت کند.
| فیبر | حداقل ۶۵٪ |
| PH | ۶.۵ تا ۷.۵ |
| رطوبت (%) | حداکثر ۸.۰ |
| چربی | حداکثر 0.8 |
| خاکستر (%) | حداکثر ۱.۰ |
| کل باکتریها / گرم | حداکثر 30000 |
| کلیفرم / 100 گرم | منفی |
| سالمونلا | منفی |
| ظاهر | پودر ریز سفید کرمی |
| تجزیه و تحلیل میکروبیولوژیکی | |
| مورد | فهرست |
| تعداد صفحات استاندارد | حداکثر ۱۰۰۰۰/گرم |
| کلیفرمها | حداکثر ۱۰/گرم |
| ای. کولی | حداکثر <3/g |
| سالمونلا (با آزمایش) | منفی |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰/گرم |
| شیمیایی | |
| مورد | فهرست |
| رطوبت، % | حداکثر ۱۰.۰٪ |
| پروتئین (بر اساس ماده خشک)،٪ | حداکثر 30.0٪ |
| فیبر غذایی، همانطور که هست | حداقل ۶۰.۰٪ |
| بدون چربی (عصاره PE) | حداکثر ۲.۰٪ |
| pH (دوغاب ۵٪) | ۶.۵۰-۸.۰۰ |
| فیزیکی | |
| مورد | فهرست |
| رنگ | کرم |
| طعم و بو | ملایم |
| جذب آب | حداقل ۴۵۰٪ |
محصولات پخته شده:باعث افزایش حفظ رطوبت و بافت در نان، کیک و شیرینی میشود.
فرآوردههای گوشتی:به عنوان یک عامل چسبنده عمل میکند و باعث بهبود آبدار بودن محصولات گوشتی مانند سوسیس و برگرها میشود.
لبنیات و جایگزینهای لبنی:باعث بهبود بافت و حالت خامهای ماست، پنیر و محصولات لبنی گیاهی میشود.
نوشیدنیها:فیبر را اضافه میکند و حس دهانی را در اسموتیها، شیکها و نوشیدنیهای مغذی بهبود میبخشد.
غذاهای میان وعده:باعث افزایش محتوای فیبر و بهبود بافت در میان وعدهها، گرانولا و محصولات غلات میشود.
محصولات بدون گلوتن:بافت و حفظ رطوبت را در محصولات پخته شده و تنقلات بدون گلوتن افزایش میدهد.
مکملهای غذایی:به عنوان منبع فیبر و مواد مغذی در مکملهای غذایی و غذاهای کاربردی استفاده میشود.
عصاره گیاهی ما با استفاده از اقدامات دقیق کنترل کیفیت تولید میشود و به استانداردهای بالای فرآیندهای تولید پایبند است. ما ایمنی و کیفیت محصول خود را در اولویت قرار میدهیم و اطمینان حاصل میکنیم که الزامات نظارتی و گواهینامههای صنعتی را برآورده میکند. این تعهد به کیفیت با هدف ایجاد اعتماد و اطمینان در مورد قابلیت اطمینان محصول ما انجام میشود. فرآیند کلی تولید به شرح زیر است:
اکسپرس
زیر ۱۰۰ کیلوگرم، ۳-۵ روز
خدمات درب به درب، تحویل آسان کالا
از طریق دریا
بیش از ۳۰۰ کیلوگرم، حدود ۳۰ روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات بندر به بندر نیاز است
توسط هوا
100 کیلوگرم-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات فرودگاهی نیاز است
Bioway گواهینامههایی مانند گواهینامههای ارگانیک USDA و EU، گواهینامههای BRC، گواهینامههای ISO، گواهینامههای HALAL و گواهینامههای KOSHER را دریافت میکند.


