فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده
فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شدهنسخه های تغییر یافته از فسفولیپیدهای مایع سویا آلی که از طریق واکنشهای شیمیایی به دست می آیند تا خصوصیات عملکردی خاص را افزایش دهند. این فسفولیپیدهای سویا اصلاح شده آبگریز عالی را ارائه می دهند ، که باعث می شود آنها برای امولسیون ، حذف فیلم ، کاهش ویسکوزیته و قالب ریزی در چندین کاربرد غذایی مانند آب نبات ، نوشیدنی های لبنی ، پخت ، پف و انجماد سریع مفید باشند. این فسفولیپیدها از نظر ظاهری زرد مایل به زرد هستند و در آب حل می شوند و یک مایع سفید شیری را تشکیل می دهند. فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده نیز از حلالیت بسیار خوبی در روغن برخوردار هستند و به راحتی در آب پراکنده می شوند.
| موارد | مایع لسیتین سویا اصلاح شده استاندارد |
| ظاهر | زرد تا قهوه ای شفاف ، مایع چسبناک |
| بو | عطر و طعم لوبیا کوچک |
| طعم | عطر و طعم لوبیا کوچک |
| جاذبه مخصوص ، 25 درجه سانتیگراد @ | 1.035-1.045 |
| نامحلول در استون | 60 ≥ |
| مقدار پراکسید ، mmol/kg | ≤5 |
| رطوبت | 0.0 ٪ |
| مقدار اسید ، میلی گرم KOH /G | ≤28 |
| رنگ ، گاردنر 5 ٪ | 5-8 |
| ویسکوزیته 25 درجه سانتیگراد | 8000- 15000 cps |
| اتر نامحلول | 0.3 ٪ |
| تولوئن/هگزان نامحلول است | 0.3 ٪ |
| فلز سنگین به عنوان آهن | تشخیص داده نشده است |
| فلز سنگین به عنوان سرب | تشخیص داده نشده است |
| تعداد کل صفحه | حداکثر 100 CFU/G |
| شمارش کولیت | حداکثر 10 MPN/G |
| E coli (CFU/G) | تشخیص داده نشده است |
| ماهی قزل آلا | تشخیص داده نشده است |
| استافیلوکوکوس اورئوس | تشخیص داده نشده است |
| نام محصول | پودر لسیتین سویا اصلاح شده |
| شماره کاس | 8002-43-5 |
| فرمول مولکولی | C42H80no8p |
| وزن مولکولی | 758.06 |
| ظاهر | پودر زرد |
| تسویه حساب | 97 ٪ دقیقه |
| درجه | درجه دارویی و زیبایی و مواد غذایی |
1. خواص عملکردی پیشرفته به دلیل اصلاح شیمیایی.
2. آبگریز عالی برای بهبود امولسیون ، کاهش ویسکوزیته و قالب گیری در کاربردهای غذایی.
3. برنامه های همه کاره در محصولات مختلف غذایی.
4. ظاهر زرد مایل به زرد و حلالیت آسان در آب.
5. حلالیت عالی در روغن و پراکندگی آسان در آب.
6. عملکرد مواد تشکیل دهنده بهبود یافته و منجر به کیفیت برتر محصول نهایی می شود.
7. توانایی افزایش پایداری و ماندگاری محصولات غذایی.
8. برای نتایج بهینه می توان در ترکیب با سایر مواد تشکیل دهنده استفاده کرد.
9. غیر GMO و مناسب برای استفاده در محصولات غذایی با برچسب تمیز.
10. بر اساس نیازها و نیازهای خاص مشتری می تواند سفارشی شود.
در اینجا زمینه های کاربردی فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده وجود دارد:
1. صنایع غذایی- به عنوان یک ماده کاربردی در محصولات غذایی مانند نانوایی ، لبنیات ، شیرینی سازی و محصولات گوشتی استفاده می شود.
2. صنعت آرایشی- به عنوان یک امولسیفایر طبیعی در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود.
3. صنعت داروسازی- در سیستم های تحویل دارو و به عنوان یک ماده در مکمل های مواد مغذی و رژیم غذایی استفاده می شود.
4. صنعت خوراک- به عنوان مواد افزودنی خوراک در تغذیه حیوانات استفاده می شود.
5. برنامه های صنعتی- به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده در صنایع رنگ ، جوهر و پوشش استفاده می شود.
روند تولیدفسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شدهمراحل زیر را شامل می شود:
1تمیز کردن:سویا خام کاملاً تمیز می شود تا هرگونه ناخالصی و مواد خارجی را از بین ببرد.
2خرد کردن و ریزش: سویا خرد شده و از بین می روند تا وعده غذایی و روغن سویا را جدا کنند.
3استخراج: روغن سویا با استفاده از حلال مانند هگزان استخراج می شود.
4غرغری: روغن سویا خام گرم شده و با آب مخلوط می شود تا لثه ها یا فسفولیپیدهای موجود را از بین ببرد.
5. پالایش:روغن سویا دفع شده برای از بین بردن ناخالصی ها و اجزای ناخواسته مانند اسیدهای چرب ، رنگ و بو بیشتر پردازش می شود.
6. اصلاح:روغن سویا تصفیه شده با آنزیم ها یا سایر عوامل شیمیایی برای اصلاح و بهبود خصوصیات فیزیکی و عملکردی فسفولیپیدها درمان می شود.
7. فرمول:فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده بر اساس کاربرد و نیازهای مشتری به درجه ها یا غلظت های مختلف تدوین می شوند.
لطفاً توجه داشته باشید که جزئیات خاص فرآیند تولید ممکن است بر اساس مشخصات تولید کننده و محصول متفاوت باشد.
ذخیره سازی: در یک مکان خنک ، خشک و تمیز نگه دارید ، از رطوبت و نور مستقیم محافظت کنید.
زمان سرب: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
بیان کردن
زیر 100 کیلوگرم ، 3-5 روز
سرویس درب به درب آسان برای برداشتن کالاها
از کنار دریا
بیش از 300 کیلوگرم ، حدود 30 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای بندر به بندر
توسط هوا
100 کیلوگرم -1000 کیلوگرم ، 5-7 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای فرودگاه به فرودگاه به فرودگاه
فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شدهگواهینامه های USDA و EU ارگانیک ، BRC ، ISO ، حلال ، کوشر و HACCP تأیید شده است.
فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده مزایای خاصی نسبت به فسفولیپیدهای مایع معمولی سویا ارائه می دهند. این مزایا شامل:
1. عملکرد پیشرفته: فرآیند اصلاح ، خصوصیات فیزیکی و عملکردی فسفولیپیدها را بهبود می بخشد و به آنها امکان می دهد در انواع کاربردهای مختلف عملکرد بهتری داشته باشند.
2- پایداری بهبود یافته: فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده ثبات را بهبود بخشیده اند ، که به آنها امکان می دهد در طیف وسیع تری از فرمولاسیون ها و محصولات مورد استفاده قرار گیرند.
3. خصوصیات قابل استفاده: فرآیند اصلاح به تولید کنندگان این امکان را می دهد تا خواص فسفولیپیدها را برای پاسخگویی به نیازهای خاص کاربردی سفارشی کنند.
4.Consistency: فسفولیپیدهای مایع اصلاح شده دارای کیفیت و خواص مداوم هستند ، که تضمین می کند که این محصول به طور قابل پیش بینی در فرمولاسیون ها و برنامه های مختلف انجام می دهد.
5. ناخالصی های کاهش یافته: فرایند اصلاح باعث کاهش ناخالصی در فسفولیپیدها می شود و آنها را خالص تر و ایمن تر می کند.
به طور کلی ، فسفولیپیدهای مایع سویا اصلاح شده عملکرد ، ثبات و ایمنی را در مقایسه با فسفولیپیدهای مایع معمولی سویا بهبود می بخشند و آنها را برای بسیاری از تولید کنندگان و فرمولارها به عنوان انتخابی ترجیح می دهند.
