عصاره پوست لوبیای سیاه آنتوسیانین ها

عصاره پوست لوبیای سیاه پودر آنتوسیانین ها از پوست لوبیای سیاه گرفته شده و به دلیل محتوای غنی آنتوسیانین ها ، که آنتی اکسیدان های قدرتمند هستند ، شناخته شده است. مؤلفه اصلی این پودر سیانیدین 3- گلوکوزید است ، نوع خاصی از آنتوسیانین که به خصوصیات آنتی اکسیدانی آن کمک می کند.
آنتوسیانین ها رنگدانه های طبیعی هستند که در لایه بیرونی لوبیای سیاه یافت می شوند و مسئول رنگ قرمز عمیق تا بنفش پوست هستند. این ترکیبات به دلیل فواید بالقوه سلامتی آنها ، از جمله اثرات آنتی اکسیدان و ضد التهابی مورد مطالعه قرار گرفته است. آنها همچنین به دلیل نقش خود در ارتقاء سلامت قلبی عروقی ، بهبود تنظیم قند خون و کاهش بالقوه خطر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت نوع 2 شناخته شده اند.
In addition to anthocyanins, black bean peel extract may contain other components such as vitamins (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), levulinic acid, catechin, delphin-3-O-glucoside, centaurin-3-O-glucoside, petunia-3-O-glucoside, geranium-3-O-glucoside, paeoniflorin-3-O-glucoside, Proanthocyanidin B2 ، و عناصر ردیابی مختلفی مانند آهن و سلنیوم. این ترکیبات به خواص کلی تغذیه ای و تقویت کننده سلامت عصاره کمک می کنند.
عصاره پوست لوبیای سیاه پودر آنتوسیانین ها به دلیل پتانسیل آن در تقویت ایمنی ، ارائه پشتیبانی از آنتی اکسیدانی و به طور بالقوه اثرات درمانی بر شرایطی مانند دیابت نوع 2 دارد. محتوای غذایی غنی آن ، از جمله پروتئین ، چربی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب ، آن را به یک مکمل رژیم غذایی ارزشمند با فواید بالقوه سلامتی تبدیل می کند.