پودر عصاره سیاه چوکبری

محصول «عصاره توت سیاه» از نام لاتین Aronia Melanocarpa L. گرفته شده است و از قسمت توت مانند این گیاه تهیه می‌شود که سرشار از مواد فعال از جمله آنتوسیانیدین‌ها (1-90%)، پروآنتوسیانیدین‌ها (1-60%) و پلی‌فنول‌ها (5-40%) است. این عصاره در غلظت‌های مختلف از جمله 10%، 25%، 40% آنتوسیانین‌ها و غلظت‌های 4:1 تا 10:1 موجود است. ظاهر این عصاره به صورت پودر ریز بنفش-قرمز پررنگ توصیف می‌شود.
این ماده معمولاً با استخراج اجزای زیست فعال از توت‌های چوکبری با استفاده از روش‌هایی مانند استخراج اتانول اسیدی و متانول و به دنبال آن تجزیه با استفاده از تکنیک‌هایی مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) تولید می‌شود. این فرآیند امکان جداسازی و غلظت ترکیبات مورد نظر را فراهم می‌کند و در نتیجه یک فرم پودر قوی و استاندارد ایجاد می‌شود.
پودر عصاره چوکبری اغلب به عنوان یک مکمل غذایی برای تأمین منبعی مناسب و متمرکز از ترکیبات مفید موجود در چوکبری استفاده می‌شود. این می‌تواند راهی مناسب برای گنجاندن فواید بالقوه چوکبری در رژیم غذایی فرد باشد، به خصوص برای افرادی که ممکن است به چوکبری تازه یا آب آن دسترسی نداشته باشند.
این عصاره احتمالاً حاوی ترکیبات مفید موجود در چوکبری، به ویژه آنتوسیانین‌ها است که به دلیل خواص بالقوه‌شان برای سلامتی شناخته شده‌اند. محتوای بالای آنتوسیانین در عصاره نشان می‌دهد که ممکن است مزایای آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، از جمله موارد دیگر مرتبط با این ترکیبات، را ارائه دهد. برای اطلاعات بیشتر، دریغ نکنید با ما تماس بگیریدgrace@biowaycn.com.