کنسانتره آب گیلاس تیره خالص
کنسانتره آب گیلاس تیره خالصنوعی آب گیلاس بسیار متمرکز است که از گیلاس های تیره یا ترش ساخته شده است. گیلاس های ترش به دلیل عطر و طعم متمایز تارت و رنگ قرمز عمیق شناخته شده اند. آب از گیلاس استخراج می شود و سپس آب از طریق فرآیند تبخیر خارج می شود.
این ماده بیشتر مواد مغذی و مزایای سلامتی موجود در گیلاس های تازه را حفظ می کند. این منبع غنی از آنتی اکسیدان ها ، از جمله آنتوسیانین ها است که با فواید مختلف سلامتی مانند کاهش التهاب ، بهبود خواب و ترویج سلامت قلب مرتبط بوده اند. همچنین حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر رژیم غذایی است.
این می تواند به عنوان یک طعم دهنده یا ماده در محصولات مختلف مواد غذایی و آشامیدنی استفاده شود. می توان آن را به اسموتی ها ، آب میوه ها ، کوکتل ها ، ماست ، سس ، دسر و موارد دیگر اضافه کرد. این یک نوع مناسب و متمرکز از آب گیلاس را ارائه می دهد و امکان ذخیره سازی آسان و ماندگاری طولانی را فراهم می کند.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که کنسانتره آب گیلاس تیره ، مانند سایر کنسانتره های میوه ، بسیار متمرکز است و باید در اعتدال مورد استفاده قرار گیرد. قبل از مصرف برای رسیدن به طعم و قوام مورد نظر ، اغلب با آب یا مایعات دیگر رقیق می شود.
محصول: کنسانتره آب گیلاس ، شیرین تیره
بیانیه ماده: کنسانتره آب گیلاس
عطر و طعم: کاملاً طعم دار و معمولی از کنسانتره آب گیلاس شیرین با کیفیت خوب. عاری از طعم های سوخته ، تخمیر شده ، کارامل شده یا سایر طعم های نامطلوب.
بریکس (مستقیم در 20 درجه سانتیگراد): 68 +/- 1
اصلاح شده Brix: 67.2 - 69.8
اسیدیته: 2.6 +/- 1.6 به عنوان سیتریک
PH: 3.5 - 4.19
گرانش خاص: 1.33254 - 1.34871
غلظت با قدرت واحد: 20 بریکس
بازسازی: 1 قسمت کنسانتره آب گیلاس شیرین 68 بریکس به علاوه 3.2 قسمت آب
وزن در هر گالن: 11.157 پوند. در هر گالن
بسته بندی: طبل های فولادی ، سطل های پلی اتیلن
ذخیره سازی بهینه: کمتر از 0 درجه فارنهایت
ماندگاری توصیه شده (روز)*:
یخ زده (0 درجه فارنهایت): 1095
یخچال (38 درجه فارنهایت): 30
نظرات ： محصول ممکن است در شرایط یخچال و یخ زده تبلور شود. آشفتگی در حالی که گرمایش می کند ، کریستال ها را به سمت محلول بازگرداند.
میکروبیولوژیکی
مخمر ： <100
قالب ： <100
تعداد کل صفحه ： <1000
آلرژن ها ： هیچکدام
کنسانتره آب گیلاس تیره بسیاری از ویژگی های محصول را ارائه می دهد که آن را به یک افزودنی همه کاره و با ارزش برای شیرین کاری شما تبدیل می کند:
فرم متمرکز:کنسانتره آب گیلاس تیره با خارج کردن آب از آب از آب ساخته می شود و در نتیجه شکل بسیار غلیظ ایجاد می شود. این امر باعث می شود تا ذخیره و افزایش ماندگاری آن آسان شود.
سرشار از آنتی اکسیدان ها:کنسانتره آب گیلاس تیره حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها ، به ویژه آنتوسیانین ها است. این آنتی اکسیدان ها با فواید مختلف سلامتی از جمله کاهش التهاب و ترویج سلامت قلب مرتبط هستند.
بسته به مواد مغذی:کنسانتره آب گیلاس تیره منبع غنی ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر رژیم غذایی است. این مواد مغذی اساسی مانند ویتامین C ، پتاسیم و منگنز را فراهم می کند.
عطر و طعم عمیق و تارت:کنسانتره آب گیلاس تیره ساخته شده از گیلاس ، طعم و مزه ای کاملاً ترش و جسورانه را ارائه می دهد. این امر عمق و پیچیدگی را به دستور العمل های مختلف اضافه می کند و می تواند به عنوان یک ماده طعم دهنده مورد استفاده قرار گیرد.
استفاده همه کاره:کنسانتره آب گیلاس تیره را می توان در انواع دستور العمل های غذایی و نوشیدنی استفاده کرد. می توان آن را در اسموتی ها ، آب میوه ها ، کوکتل ها ، سس ها ، پانسمان ها ، دسرها و موارد دیگر گنجانید و باعث اضافه شدن عطر و طعم گیلاس می شود.
راحت و آسان برای استفاده:کنسانتره آب گیلاس تیره به شکل غلیظ می آید که برای دستیابی به طعم و قوام مورد نظر به راحتی با آب یا مایعات دیگر رقیق می شود. این یک گزینه مناسب برای افزودن طعم گیلاس به دستور العمل های شما است.
مزایای سلامتی:مصرف کنسانتره آب گیلاس تیره با فواید بالقوه سلامتی مانند بهبود کیفیت خواب و کاهش درد عضلات بعد از ورزش همراه است.
طبیعی و سالم:کنسانتره آب گیلاس تیره از مواد طبیعی و سالم ساخته شده است ، عاری از مواد افزودنی مصنوعی یا مواد نگهدارنده. این یک جایگزین مغذی تر برای طعم دهنده های میوه مصنوعی ارائه می دهد.
به طور کلی ، کنسانتره آب گیلاس تیره محصولی همه کاره و مغذی است که باعث ایجاد ترکیبی از عطر و طعم و فواید بالقوه سلامتی برای خلاقیت های آشپزی شما می شود.
کنسانتره آب گیلاس تیره چندین مزیت بالقوه سلامتی ارائه می دهد:
خواص ضد التهابی:گیلاس های تیره ، از جمله کنسانتره آب آنها ، حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمند به نام آنتوسیانین ها هستند. نشان داده شده است که این ترکیبات دارای اثرات ضد التهابی هستند و به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. این می تواند برای شرایطی مانند آرتروز ، نقرس و درد عضلات مفید باشد.
تسکین درد مفاصل:خواص ضد التهابی کنسانتره آب گیلاس تیره همچنین ممکن است به کاهش درد مفاصل و سفتی کمک کند. برخی از مطالعات نشان داده اند که آب گیلاس می تواند علائم استئوآرتریت را کاهش داده و عملکرد مفاصل را بهبود بخشد.
بهبود کیفیت خواب:کنسانتره آب گیلاس تیره یک منبع طبیعی ملاتونین است ، هورمونی که چرخه خواب بیدار را تنظیم می کند. مصرف آب گیلاس ، به ویژه قبل از خواب ، ممکن است به ارتقاء کیفیت خواب بهتر کمک کند.
سلامت قلب:آنتی اکسیدان های موجود در کنسانتره آب گیلاس تیره ، به ویژه آنتوسیانین ها ، با فواید قلبی عروقی همراه بوده اند. آنها ممکن است با بهبود سطح کلسترول ، کاهش فشار خون و تقویت سلامت کلی قلب ، به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کنند.
بازیابی ورزش:خواص ضد التهابی کنسانتره آب گیلاس تیره می تواند برای ورزشکاران و کسانی که درگیر فعالیت بدنی شدید هستند مفید باشد. نوشیدن آب گیلاس قبل و بعد از ورزش ممکن است به کاهش آسیب عضلات ، التهاب و درد کمک کند و منجر به بهبودی سریعتر شود.
پشتیبانی آنتی اکسیدانی:کنسانتره آب گیلاس تیره سرشار از آنتی اکسیدان ها است که به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. آنتی اکسیدان ها در حفظ سلامت کلی نقش دارند و ممکن است به کاهش خطر بیماریهای مزمن از جمله انواع خاصی از سرطان کمک کند.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که در حالی که شواهد علمی در مورد این مزایای بالقوه وجود دارد ، تحقیقات بیشتری برای درک کامل تأثیر کنسانتره آب گیلاس تیره در شرایط خاص بهداشتی لازم است. همیشه بهتر است قبل از ایجاد تغییرات مهم در رژیم غذایی یا سبک زندگی خود ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید.
کنسانتره آب گیلاس تیره را می توان در زمینه های مختلف کاربردی از جمله:
نوشیدنی ها:کنسانتره آب گیلاس تیره را می توان با آب یا مایعات دیگر رقیق کرد تا نوشیدنی های گیلاس با طراوت ایجاد شود. می توان از آن برای تهیه لیمونادهای با طعم گیلاس ، چای های یخ زده ، ماکت و کوکتل استفاده کرد. طعم ترش و تنگی گیلاس تیره آن را به یک نوشیدنی عالی تبدیل می کند.
پخت و دسرها:کنسانتره آب گیلاس تیره را می توان در پخت برای افزودن طعم طبیعی گیلاس به کیک ، کلوچه ، کلوچه و کیک استفاده کرد. همچنین می توان از آن برای ایجاد لعاب های با طعم گیلاس ، پر کردن و پرش ها برای دسرهایی مانند کیک پنیر ، تارت و بستنی استفاده کرد.
سس ها و سس ها:کنسانتره آب گیلاس تیره می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه سس ها و سس های خوش طعم استفاده شود. این لمس شیرینی و لکه دار شدن به غذاهایی مانند سس های کباب ، مارینادها ، ویناگرت ها و سالساهای میوه را اضافه می کند.
اسموتی و ماست:کنسانتره آب گیلاس تیره را می توان به اسموتی ها اضافه کرد یا با ماست مخلوط شد تا یک میان وعده مغذی و طعم دار ایجاد شود. با میوه های دیگر مانند انواع توت ها ، موز و میوه مرکبات به خوبی جفت می شود و ترکیبی از خوشمزه و آنتی اکسیدان را ایجاد می کند.
برنامه های آشپزی:کنسانتره آب گیلاس تیره می تواند در غذاهای خوش طعم به عنوان تقویت کننده طعم استفاده شود. می توان آن را به مارینادهای گوشتی ، لعاب ها و کاهش اضافه کرد تا یک یادداشت میوه ای ظریف اضافه شود و طعم دهنده ها را عمیق تر کند.
داروهای و مکمل ها:کنسانتره آب گیلاس تیره گاهی اوقات به دلیل فواید بالقوه سلامتی آن به عنوان ماده ای در محصولات دارویی و مکمل های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این ممکن است در کپسول ها ، عصاره ها یا در ترکیب با سایر مواد برای اهداف خاص بهداشتی یافت شود.
رنگ آمیزی غذای طبیعی:کنسانتره آب گیلاس تیره می تواند به عنوان یک ماده رنگ آمیزی مواد غذایی طبیعی برای انتقال رنگ قرمز یا بنفش به محصولات مختلف غذایی مانند آب نبات ، مربا ، ژله و نوشیدنی استفاده شود.
مواد مغذی و غذاهای کاربردی: کنسانتره آب گیلاس تیره می تواند در تولید مواد مغذی و غذاهای کاربردی مورد استفاده قرار گیرد ، که محصولاتی هستند که از مزایای سلامتی اضافی فراتر از تغذیه اساسی برخوردار هستند. این می تواند در میله های انرژی ، لثه ها و سایر غذاهای کاربردی گنجانیده شود تا هم طعم و هم فواید سلامتی بالقوه را فراهم کند.
اینها فقط چند نمونه از زمینه های کاربردی همه کاره برای کنسانتره آب گیلاس تیره است. فرم متمرکز ، طعم غنی و مزایای بالقوه سلامتی آن ، آن را به یک ماده با ارزش در صنایع مختلف تبدیل می کند.
تولید کنسانتره آب گیلاس تیره شامل چندین مرحله است. در اینجا یک طرح کلی از روند وجود دارد:
برداشت: گیلاس های تیره در هنگام رسیدن کاملاً رسیده و بالاترین غلظت آب میوه برداشت می شوند. برای جلوگیری از کبودی یا آسیب ، انجام گیلاس ها با دقت ضروری است.
تمیز کردن و مرتب سازی: گیلاس ها کاملاً تمیز و مرتب می شوند تا هرگونه زباله ، برگ یا میوه های آسیب دیده از بین بروند.
گودال:سپس گیلاس ها برای از بین بردن دانه ها سوراخ می شوند. این کار را می توان به صورت دستی یا با استفاده از ماشین آلات تخصصی انجام داد.
خرد کردن و مکش:گیلاس های گلی برای تجزیه میوه و رها کردن آب خرد می شوند. این می تواند از طریق خرد کردن مکانیکی یا با استفاده از آنزیم ها برای کمک به فرآیند استخراج حاصل شود. سپس گیلاس ها اجازه می دهند تا آب خود را خیس یا خیس کنند و باعث افزایش استخراج طعم می شوند.
فشار دادن:پس از تزئینات ، گیلاس های خرد شده برای جدا کردن آب از مواد جامد فشرده می شوند. این کار می تواند با استفاده از مطبوعات هیدرولیک یا پنوماتیک سنتی یا از طریق روشهای مدرن تر مانند استخراج گریز از مرکز انجام شود.
فیلتر کردن:آب گیلاس استخراج شده برای از بین بردن هرگونه مواد جامد ، خمیر یا دانه های باقی مانده فیلتر می شود. این یک کنسانتره آب صاف و شفاف را تضمین می کند.
غلظت:سپس آب گیلاس فیلتر شده با از بین بردن بخش قابل توجهی از میزان آب متمرکز می شود. این کار می تواند از طریق روش هایی مانند تبخیر یا اسمز معکوس انجام شود ، جایی که بیشتر آب از بین می رود و یک آب غلیظ را پشت سر می گذارد.
پاستوریزاسیون:آب گیلاس متمرکز برای از بین بردن هرگونه باکتری یا میکروارگانیسم ها و افزایش ماندگاری آن پاستوریزه شده است. پاستوریزاسیون به طور معمول با گرم کردن آب در یک دمای خاص برای یک دوره مشخص انجام می شود.
خنک کننده و بسته بندی:کنسانتره آب گیلاس پاستوریزه خنک می شود و سپس در ظروف هوایی مانند بطری ، طبل یا قوطی برای حفظ طعم و کیفیت آن بسته بندی می شود. بسته بندی مناسب به محافظت از کنسانتره در برابر اکسیداسیون و آلودگی کمک می کند.
ذخیره و توزیع:کنسانتره آب گیلاس تیره بسته بندی شده در یک مکان خنک و خشک برای حفظ ماندگاری آن ذخیره می شود. سپس برای استفاده در محصولات مختلف مواد غذایی و آشامیدنی به خرده فروشان یا تولید کنندگان توزیع می شود.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که روش های خاص تولید بسته به تولید کننده و ویژگی های مورد نظر محصول نهایی ممکن است متفاوت باشد.
بیان کردن
زیر 100 کیلوگرم ، 3-5 روز
سرویس درب به درب آسان برای برداشتن کالاها
از کنار دریا
بیش از 300 کیلوگرم ، حدود 30 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای بندر به بندر
توسط هوا
100 کیلوگرم -1000 کیلوگرم ، 5-7 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای فرودگاه به فرودگاه به فرودگاه
کنسانتره آب گیلاس تیرهبا گواهینامه های ISO ، Halal ، Kosher و HACCP تأیید شده است.
در حالی که کنسانتره آب گیلاس تیره فواید سلامتی زیادی را ارائه می دهد ، همچنین دارای معایب بالقوه ای است که باید در نظر گرفت:
قندهای طبیعی زیاد:کنسانتره آب گیلاس تیره غالباً از نظر قندهای طبیعی بسیار زیاد است ، که می تواند نگرانی افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که در حال مشاهده قند آنها هستند ، باشد.
قندهای اضافه شده:برخی از کنسانتره های آب گیلاس تیره در دسترس ممکن است حاوی قندهای اضافه شده برای تقویت طعم یا افزایش ماندگاری باشد. مصرف بیش از حد قندهای اضافه شده می تواند اثرات منفی بر سلامت کلی داشته باشد.
محتوای کالری:کنسانتره آب گیلاس تیره در کالری متراکم است و مصرف بیش از حد می تواند به افزایش وزن کمک کند یا مانع از کاهش وزن شود.
طبیعت اسیدی:با توجه به اسیدهای طبیعی که به طور طبیعی رخ می دهد ، کنسانتره آب گیلاس تیره به طور بالقوه می تواند در افراد مبتلا به معده های حساس یا مشکلات گوارشی به ریفلاکس اسید یا ناراحتی معده کمک کند.
تعامل با دارو:کنسانتره آب گیلاس تیره ممکن است با داروهای خاصی ، به ویژه داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین تعامل داشته باشد. در صورت مصرف هرگونه دارویی قبل از مصرف کنسانتره آب گیلاس تیره ، مشورت با یک متخصص بهداشت و درمان ضروری است.
واکنشهای آلرژیک بالقوه:اگرچه نادر است ، برخی از افراد ممکن است آلرژی یا حساسیت به گیلاس داشته باشند. در صورت بروز هرگونه عارضه جانبی ، محتاط بودن و قطع استفاده از آن مهم است.
مانند هر غذایی یا نوشیدنی ، مصرف کنسانتره آب گیلاس تیره در اعتدال و در نظر گرفتن نیازهای غذایی و شرایط سلامتی مهم است. مشاوره با یک متخصص بهداشت و درمان می تواند مشاوره شخصی ارائه دهد.
