عصاره میوه معجزه مرمری

نام لاتین:دوتایی
ظاهر:پودر خوب بنفش تیره
مشخصات:10 ٪ 25 ٪ آنتوسیانیدین ؛ 10: 1 30: 1
ویژگی ها:تقویت طعم ، خواص آنتی اکسیدانی ، مزایای بالقوه برای افراد دیابتی ، تحریک اشتها
برنامه:مواد غذایی و آشامیدنی ، مواد مغذی و مکمل ها ، داروهای دارویی ، آشپزی و معده ، لوازم آرایشی و مراقبت های شخصی ، تحقیق و توسعه

ارسال ایمیل برای ما

جزئیات محصول

برچسب های محصول

معرفی محصول

پودر عصاره میوه معجزهاز میوه گیاه Synsepalum dulcificum ، همچنین به عنوان Miracle Berry شناخته می شود. این پودر به دلیل توانایی منحصر به فرد در تغییر درک طعم شناخته شده است. بعد از مصرف پودر یا خود میوه ، غذاهای ترش شیرین می شوند. این اثر به دلیل پروتئین موجود در میوه ای است که به طور موقت به جوانه های چشایی متصل می شود و درک طعم ها را تغییر می دهد. پودر عصاره گاهی اوقات به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و تقویت کننده طعم در محصولات مختلف مواد غذایی و آشامیدنی استفاده می شود.

علاوه بر این ، پودر عصاره میوه معجزه به دلیل فواید بالقوه سلامتی آن مورد مطالعه قرار می گیرد ، زیرا حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C ، کاتچین ها و اسید الاژیک است. این پودر آلرژن ، طعم مصنوعی ، مواد نگهدارنده ، مخمر و گلوتن ندارد و غیر GMO است. در صورت درخواست ، گواهی تجزیه و تحلیل در دسترس است. عطر و طعم پودر مشخصه میوه تا حدودی گیلاس است. بهترین بخش این است که 100 ٪ با بالاترین استانداردها ساخته شده است تا از یک محصول ایمن از مزرعه تا فرمول اطمینان حاصل شود. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.

مشخصات (COA)

کارخانه عمده فروشی معجزه آسای معجزه آسای میوه عصاره بری عصاره

نام لاتین	دوتایی
درجه	درجه غذا
ظاهر	پودر خوب بنفش تیره
مشخصات	10 ٪ 25 ٪ آنتوسیانیدین 10: 1 30: 1

تجزیه	مشخصات	نتایج	روش و مرجع
تجزیه	100 ٪ عبور 80 مش	تطبیق کردن	USP <786>
تراکم فله	40-65g/100ml	42g/100ml	USP <616>
از دست دادن خشک کردن	حداکثر 3 ٪	1.16 ٪	USP <731>
حلال	آب و اتانول	تطبیق کردن
فلز سنگین	حداکثر 20ppm	تطبیق کردن	AAS
Pb	حداکثر 2ppm	تطبیق کردن	AAS
As	حداکثر 2ppm	تطبیق کردن	AAS
Cd	حداکثر 1ppm	تطبیق کردن	AAS
Hg	حداکثر 1ppm	تطبیق کردن	AAS
حلالهای باقیمانده	0.05 ٪ حداکثر.	منفی	USP <561>
میکروب شناسی
تعداد کل صفحه	حداکثر 10000/گرم	تطبیق کردن	USP30 <61>
مخمر و قالب	حداکثر 1000/گرم	تطبیق کردن	USP30 <61>
E.Coli	منفی	تطبیق کردن	USP30 <61>
ماهی سالمونلا	منفی	تطبیق کردن	USP30 <61>
PAH:	مطابق با استاندارد اروپایی
نتیجه گیری:	مطابق با مشخصات
ذخیره سازی:	در یک مکان خنک و خشک. از نور و گرما قوی خودداری کنید.
ماندگاری:	2 سال که به درستی ذخیره می شود.

ویژگی های محصول

ویژگی ها و ویژگی های محصول پودر عصاره میوه معجزه به طور معمول شامل موارد زیر است:
خصوصیات تغییر دهنده طعم:قابل توجه ترین ویژگی پودر عصاره میوه معجزه آسا ، توانایی آن در اصلاح ادراک طعم است و باعث می شود غذاهای ترش و اسیدی در هنگام مصرف پودر از قبل شیرین شوند.
اثر شیرین کننده طبیعی:هنگام مصرف ، می تواند به گیرنده های طعم دهنده روی زبان متصل شود و باعث می شود طعم های ترش به عنوان شیرین تلقی شوند. این خاصیت به استفاده از پودر عصاره میوه معجزه آسا به عنوان یک جایگزین شیرین کننده طبیعی علاقه مند شده است.
محتوای مغذی:این پودر حاوی مواد مغذی مختلف و فیتوشیمیایی از جمله ویتامین C ، پلی فنول ها و فلاونوئیدها است که به فواید بالقوه آن کمک می کند.
فرم پودر:این عصاره معمولاً به صورت پودر موجود است و آن را برای استفاده در برنامه های مختلف آشپزی مانند مدولاسیون طعم در مواد غذایی و نوشیدنی ها مناسب می کند.
مزایای بالقوه سلامتی:تحقیقات نشان می دهد که پودر عصاره میوه معجزه آسا ممکن است از مزایای سلامتی بالقوه ، از جمله تقویت طعم ، خواص آنتی اکسیدانی و کاربردهای بالقوه برای افراد دارای چالش های مرتبط با طعم برخوردار باشد.

مزایای سلامتی

برخی از مزایای بالقوه سلامتی پودر عصاره میوه معجزه آسا ممکن است شامل موارد زیر باشد:
تقویت طعم:توانایی میوه های معجزه آسا برای تغییر موقت ادراک طعم می تواند برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف قند با تهیه غذاهای ترش یا اسیدی هستند ، بدون اضافه کردن قند ، شیرین تر باشند.

خواص آنتی اکسیدانی:میوه معجزه حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C ، کاتچین ها و اسید الاژیک است که ممکن است به خنثی سازی رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند.

مزایای بالقوه برای افراد دیابتی:تأثیر شیرین کننده میوه معجزه آسا ممکن است جایگزین طبیعی برای شیرین کننده های مصنوعی برای افراد مبتلا به دیابت باشد ، اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

تحریک اشتها:برخی از مطالعات نشان می دهد که خواص تغییر دهنده طعم میوه معجزه می تواند به طور بالقوه اشتها را در افراد دارای تحریف طعم و یا کاهش اشتها به دلیل شرایط خاص پزشکی تحریک کند.

کاربرد

برخی از صنایع کاربردی محصول پودر میوه معجزه آسا ممکن است شامل موارد زیر باشد:
غذا و نوشیدنی:پودر عصاره میوه معجزه می تواند در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی برای تقویت شیرینی محصولات بدون شکر اضافه شود. همچنین می توان از آن برای پوشاندن ترش از مواد خاص استفاده کرد و منجر به توسعه پروفایل های جدید و نوآورانه طعم در غذاها و نوشیدنی ها شد.

مواد مغذی و مکمل ها:به دلیل فواید بالقوه سلامتی و اثر شیرین کننده طبیعی ، ممکن است پودر عصاره میوه معجزه آسا در تولید محصولات مغذی و مکمل های غذایی مورد نظر افرادی که به دنبال گزینه های طبیعی قند و شیرین کننده های مصنوعی هستند ، استفاده شود.

داروهای دارویی:از خواص اصلاح کننده طعم پودر عصاره میوه معجزه می توان در صنعت داروسازی برای بهبود خوش طعم داروهای خوراکی ، به ویژه برای فرمولاسیون کودکان و سالمندان استفاده کرد و باعث می شود آنها از مصرف دلپذیر شوند.

آشپزی و معده:سرآشپزها و متخصصان آشپزی ممکن است پودر عصاره میوه معجزه آسا را در ایجاد منوها و تجربیات بی نظیر و تجربیات منحصر به فرد قرار دهند و امکان ترکیب عطر و طعم غیر متعارف و تجربیات حسی جدید را برای مصرف کنندگان فراهم می کنند.

لوازم آرایشی و مراقبت شخصی:خواص بالقوه آنتی اکسیدانی و ترکیب طبیعی پودر عصاره میوه معجزه آسا ممکن است آن را برای استفاده در محصولات طبیعی مراقبت از پوست و مراقبت های شخصی مانند ماسک های صورت و اسکراب مناسب کند.

تحقیق و توسعه:خواص اصلاح کننده طعم پودر معجزه آسا ، این موضوع را به عنوان مورد علاقه محققان و توسعه دهندگان در صنعت علوم غذایی و عطر و طعم ، مورد علاقه قرار می دهد و منجر به اکتشاف مداوم کاربردهای بالقوه آن در محصولات مختلف می شود.

جزئیات تولید (نمودار جریان)

در اینجا یک طرح کلی از نمودار جریان فرآیند تولید برای پودر عصاره میوه معجزه آسا آورده شده است:
برداشت:این روند با برداشت میوه معجزه رسیده (Synsepalum dulcificum) از مزارع کشت شده یا منابع وحشی آغاز می شود. میوه ها برای اطمینان از کیفیت و بلوغ با دقت دستگیر می شوند.
شستشو و مرتب سازی:میوه های برداشت شده برای از بین بردن هرگونه زباله ، خاک یا میوه های آسیب دیده شسته و مرتب می شوند. این مرحله برای اطمینان از استفاده از میوه های با کیفیت بالا در مراحل پردازش بعدی بسیار مهم است.
استخراج:میوه معجزه رسیده برای به دست آوردن ترکیبات فعال مسئول خاصیت اصلاح کننده طعم میوه ، به ویژه پروتئینی به نام میراکولین ، استخراج می شود. روشهای مختلف استخراج مانند استخراج حلال یا استخراج آنزیمی ممکن است برای جداسازی ترکیبات مورد نظر استفاده شود.
تصفیه:سپس محلول استخراج شده برای از بین بردن ناخالصی ها ، ترکیبات ناخواسته و سایر مواد در معرض فرآیندهای تصفیه قرار می گیرد. این ممکن است شامل فیلتراسیون ، سانتریفیوژ یا سایر تکنیک های تصفیه برای به دست آوردن عصاره تمیز باشد.
غلظت:عصاره خالص شده ممکن است برای افزایش محتوای ترکیبات فعال مانند میراکولین در محصول نهایی متمرکز شود. روش های غلظت می تواند شامل تبخیر ، تقطیر یا سایر تکنیک های غلظت باشد.
خشک کردن:سپس عصاره غلیظ برای از بین بردن رطوبت خشک می شود و آن را به شکل پودر تبدیل می کند. خشک کردن اسپری یا خشک کردن یخ معمولاً از روشهای استفاده شده برای ایجاد پودر ریز از عصاره مایع غلیظ استفاده می شود.
کنترل کیفیت:در طول کل فرآیند ، اقدامات دقیق کنترل کیفیت برای اطمینان از خلوص ، قدرت و ایمنی پودر عصاره میوه معجزه آسا انجام می شود. این ممکن است شامل آزمایش برای محتوای مرکب فعال ، آلودگی میکروبیولوژیکی و سایر پارامترهای کیفیت باشد.
بسته بندی:سپس پودر عصاره میوه معجزه خشک شده در مواد بسته بندی مناسب مانند ظروف ضد هوایی یا کیسه ها بسته بندی می شود تا آن را در برابر رطوبت ، نور و اکسیژن محافظت کند. دستورالعمل های مناسب برچسب زدن و ذخیره سازی در بسته بندی گنجانده شده است.
ذخیره و توزیع:پودر عصاره میوه معجزه شده بسته بندی شده در شرایط کنترل شده برای حفظ ماندگاری و کیفیت آن ذخیره می شود. سپس برای استفاده در مواد غذایی ، نوشیدنی ، مواد مغذی ، دارویی و سایر برنامه ها به صنایع مختلف توزیع می شود.