پلی فنول های عصاره انار
پلی فنول های عصاره انار ترکیبات طبیعی مشتق شده از دانه های میوه انار هستند که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی خود شناخته شده اند. این پلیفنولها، مانند اسید الاژیک و پونیکالاژینها، با فواید سلامتی مختلفی از جمله حمایت ضد التهابی و سلامت قلبی عروقی مرتبط هستند. پلی فنول های عصاره انار اغلب به عنوان مواد تشکیل دهنده در مکمل های غذایی، غذاهای کاربردی و محصولات آرایشی استفاده می شود. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.
موارد تجزیه و تحلیل | مشخصات | روش های تست |
شناسایی | مثبت | TLC |
ظاهر و رنگ | پودر قهوه ای | بصری |
بو و طعم | مشخصه | ارگانولپتیک |
اندازه مش | NLT 99٪ تا 80 مش | صفحه نمایش 80 مش |
حلالیت | محلول در محلول هیدروالکلی | بصری |
محتوای رطوبت | NMT 5٪ | 5 گرم / 105 ℃ / 2 ساعت |
محتوای خاکستر | NMT 5٪ | 2 گرم / 525 ℃ / 3 ساعت |
فلزات سنگین | NMT 10mg/kg | جذب اتمی |
آرسنیک (As) | NMT 2mg/kg | جذب اتمی |
سرب (Pb) | NMT 1mg/kg | جذب اتمی |
کادمیوم (Cd) | NMT 0.3mg/kg | جذب اتمی |
جیوه (جیوه) | NMT 0.1mg/kg | جذب اتمی |
تعداد کل بشقاب | NMT 1000cfu/g | GB 4789.2-2010 |
(1) محتوای پلی فنول بالا:حاوی غلظت بالایی از پلی فنول ها، به ویژه اسید الاژیک، و پونیکالاژین ها است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.
(2)عصاره استاندارد شده:این محصول در غلظت های مختلف مانند 40%، 50% و 80% پلی فنول موجود است که گزینه هایی را برای نیازها و قدرت های مختلف فرمولاسیون ارائه می دهد.
(3)منبع یابی کیفیت:عصاره انار از میوه های انار با کیفیت بالا تهیه شده و با استفاده از تکنیک های استخراج پیشرفته برای اطمینان از خلوص و قدرت پردازش می شود.
(4)کاربردهای همه کاره:این عصاره را می توان در کاربردهای مختلفی از جمله مکمل های غذایی، غذاهای کاربردی، نوشیدنی ها و محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده کرد که تطبیق پذیری را برای توسعه محصول ارائه می دهد.
(5)فواید سلامتی:این با فواید سلامتی مختلفی از جمله آنتی اکسیدان، ضد التهاب و حمایت بالقوه قلبی عروقی همراه است و آنها را برای محصولاتی با تمرکز بر سلامتی مطلوب می کند.
(6)رعایت مقررات:این عصاره مطابق با مقررات و استانداردهای صنعت مربوطه تولید می شود و ایمنی و کیفیت را برای استفاده مصرف کننده تضمین می کند.
(7)سفارشی سازی:این محصول ممکن است برای گزینههای سفارشیسازی برای برآورده کردن الزامات فرمولاسیون خاص و مطابقت با پروفایلهای مختلف محصول در دسترس باشد.
در اینجا برخی از مزایای سلامتی بالقوه مرتبط با پلی فنول های عصاره انار آورده شده است:
(1) خواص آنتی اکسیدانی:آنها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که ممکن است به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. این مزیت پیامدهایی برای سلامت کلی دارد و ممکن است به ویژه برای حمایت از پیری سالم مرتبط باشد.
(2)حمایت قلبی عروقی:مطالعات نشان می دهد که پلی فنول های موجود در عصاره انار ممکن است با بهبود گردش خون، عملکرد عروقی و سطح فشار خون به سلامت قلب کمک کند. این می تواند به سلامت کلی قلب و عروق کمک کند.
(3)اثرات ضد التهابی:پلی فنول های انار با خواص ضد التهابی مرتبط هستند که به طور بالقوه می تواند به کاهش التهاب و حمایت از عملکرد کلی سیستم ایمنی کمک کند.
(4)سلامت پوست:پلی فنول های عصاره انار ممکن است برای سلامت پوست مفید باشند، زیرا آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی می توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب کمک کنند و به ظاهری سالم و جوان کمک کنند.
(5)سلامت شناختی:برخی تحقیقات نشان میدهد که پلی فنولهای موجود در عصاره انار ممکن است اثرات محافظتی عصبی داشته باشد و به طور بالقوه از عملکرد شناختی و سلامت مغز حمایت کند.
پلی فنول های عصاره انار را می توان در صنایع مختلف کاربرد محصولات استفاده کرد، از جمله:
(1) مکمل های غذایی:پلی فنول های عصاره انار اغلب در مکمل های غذایی با هدف ارتقاء سلامت و تندرستی کلی، حمایت از قلب و عروق، محافظت آنتی اکسیدانی و اثرات ضد التهابی گنجانده می شوند.
(2)غذا و نوشیدنی:پلی فنولهای عصاره انار را میتوان در محصولات غذایی و نوشیدنیهای کاربردی مانند آبمیوهها، چای و تنقلات سلامت مورد استفاده قرار داد تا خواص آنتیاکسیدانی و بالقوه ارتقای سلامتی آنها را افزایش دهد.
(3)لوازم آرایشی و مراقبت از پوست:پلیفنولهای عصاره انار به دلیل فواید بالقوهشان برای سلامت پوست، از جمله اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی، ارزشمند هستند که آنها را به یک عنصر مطلوب برای محصولات مراقبت از پوست مانند کرمها، سرمها و ماسکها تبدیل میکند.
(4)مواد مغذی:پلی فنولهای عصاره انار را میتوان در محصولات غذایی مانند غذاهای غنیشده و مکملهای غذایی تخصصی گنجاند تا فواید سلامتی بیشتری را به مصرفکنندگان ارائه دهد.
(5)محصولات دارویی و پزشکی:پلی فنول های عصاره انار ممکن است در محصولات دارویی یا پزشکی با هدف قرار دادن شرایط خاص سلامت مانند سلامت قلبی عروقی، التهاب یا مشکلات مربوط به پوست استفاده شود.
فرآیند تولید پلی فنول های عصاره انار معمولاً شامل چندین مرحله کلیدی است:
1. منبع یابی و مرتب سازی:میوه های انار باکیفیت را از تامین کنندگان مورد اعتماد تهیه کنید. میوه ها بازرسی، دسته بندی و تمیز می شوند تا هرگونه ماده خارجی یا میوه های آسیب دیده از بین برود.
2. استخراج:میوه های انار برای استخراج پلی فنول ها پردازش می شوند. روش های مختلفی برای استخراج وجود دارد که شامل استخراج با حلال، استخراج آب و استخراج سیال فوق بحرانی می شود. هر روش مزایای خود را دارد و عصاره انار غنی از پلی فنول به دست می دهد.
3. فیلتراسیون:عصاره تحت فیلتراسیون قرار می گیرد تا ذرات نامحلول، ناخالصی ها یا اجزای ناخواسته حذف شود و در نتیجه محلول شفاف تری به دست می آید.
4. تمرکز:سپس عصاره فیلتر شده برای افزایش محتوای پلی فنل و کاهش حجم، معمولاً با استفاده از روش هایی مانند تبخیر یا فیلتراسیون غشایی، غلیظ می شود.
5. خشک کردن:عصاره غلیظ خشک می شود تا به شکل پودری تولید شود که حمل، نگهداری و ترکیب آن در محصولات نهایی آسان تر است. این را می توان از طریق خشک کردن اسپری، خشک کردن انجمادی یا سایر تکنیک های خشک کردن انجام داد.
6. تست و کنترل کیفیت:در طول فرآیند تولید، عصاره به طور منظم برای محتوای پلی فنل، خلوص و سایر پارامترهای کیفی آزمایش می شود تا اطمینان حاصل شود که مشخصات و الزامات نظارتی را برآورده می کند.
7. بسته بندی:پلی فنول های عصاره انار در ظروف مناسبی مانند کیسه ها یا بشکه های بدون هوا بسته بندی می شوند تا از محصول در برابر رطوبت، نور و اکسیداسیون محافظت کنند.
ذخیره سازی و توزیع: پلی فنول های عصاره انار بسته بندی شده در شرایط مناسب نگهداری می شوند تا کیفیت و پایداری خود را قبل از توزیع بین مشتریان حفظ کنند.
اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
پلی فنول های عصاره اناردارای گواهینامه های ISO، HALAL، KOSHER و HACCP هستند.