رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار

نام لاتین:Tagetes erecta L.
مشخصات:5% 10% 20% 50% 80% زیگزانتین و لوتئین
گواهی:BRC; ISO22000; کوشر; حلال؛ HACCP
ویژگی ها:سرشار از رنگدانه زرد بدون آلودگی.
کاربرد:غذا، خوراک، دارو و سایر صنایع غذایی و صنایع شیمیایی؛ یک افزودنی ضروری در تولیدات صنعتی و کشاورزی


جزئیات محصول

برچسب های محصول

معرفی محصول

رنگدانه عصاره گل همیشه بهار یک رنگ خوراکی طبیعی است که از گلبرگ های گل همیشه بهار فرانسوی (Tagetes erecta L.) استخراج می شود. فرآیند استخراج رنگدانه عصاره گل همیشه بهار شامل خرد کردن گلبرگ‌های گل و سپس استفاده از حلال‌ها برای استخراج ترکیبات رنگی است. سپس عصاره فیلتر شده، غلیظ و خشک می شود تا فرم پودری ایجاد شود که می تواند به عنوان رنگ کننده خوراکی استفاده شود. ویژگی اصلی رنگدانه عصاره گل همیشه بهار رنگ زرد متمایل به نارنجی روشن آن است که آن را به یک رنگ خوراکی طبیعی ایده آل برای محصولات غذایی مختلف تبدیل می کند. پایداری بالایی دارد و می تواند در برابر گرما، نور و تغییرات pH مقاومت کند، بنابراین گزینه مناسبی برای استفاده در طیف گسترده ای از کاربردهای غذایی از جمله نوشیدنی ها، شیرینی ها، محصولات لبنی، نانوایی و فرآورده های گوشتی است. رنگدانه عصاره گل همیشه بهار به دلیل محتوای کاروتنوئیدها، عمدتاً لوتئین و زآگزانتین، به دلیل فواید سلامتی آن نیز شناخته شده است. این کاروتنوئیدها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند که برای سلامت چشم مفید هستند و همچنین ممکن است خطر دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش دهند.

رنگدانه زرد عصاره همیشه بهار 002
رنگدانه زرد عصاره همیشه بهار 007

مشخصات

محصول پودر عصاره گل همیشه بهار
قسمت استفاده شده گل
محل مبدا چین
مورد آزمایشی مشخصات روش تست
شخصیت  

پودر ریز نارنجی

قابل مشاهده است
بو کنید ویژگی توت اصلی اندام
ناخالصی بدون ناخالصی قابل مشاهده قابل مشاهده است
رطوبت ≤5٪ GB 5009.3-2016 (I)
خاکستر ≤5٪ GB 5009.4-2016 (I)
کل فلزات سنگین ≤10ppm GB/T 5009.12-2013
سرب ≤2ppm GB/T 5009.12-2017
آرسنیک ≤2ppm GB/T 5009.11-2014
عطارد ≤1ppm GB/T 5009.17-2014
کادمیوم ≤1ppm GB/T 5009.15-2014
تعداد کل بشقاب ≤1000CFU/g GB 4789.2-2016 (I)
مخمر و قالب ≤100CFU/g GB 4789.15-2016 (I)
ای کولی منفی GB 4789.38-2012 (II)
ذخیره سازی در ظرف در بسته به دور از رطوبت نگهداری شود
آلرژن رایگان
بسته مشخصات: 25 کیلوگرم / کیسه
بسته بندی داخلی: کیسه های پلاستیکی پلی اتیلن درجه دو درجه مواد غذایی
بسته بندی بیرونی: کاغذ-درام
ماندگاری 2 سال
مرجع (EC) No 396/2005 (EC) No1441 2007
(EC) No 1881/2006 (EC) No396/2005
کدکس مواد شیمیایی غذایی (FCC8)
(EC)No834/2007 (NOP)7CFR قسمت 205
تهیه شده توسط: خانم ما تایید شده توسط: آقای چنگ

ویژگی ها

رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار یک رنگ خوراکی طبیعی و باکیفیت است که دارای چندین ویژگی فروش است، از جمله:
1. طبیعی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار از گلبرگ های گل همیشه بهار به دست می آید. این یک جایگزین طبیعی برای رنگ های مصنوعی است و آن را به گزینه ای امن تر و سالم تر برای تولید کنندگان مواد غذایی تبدیل می کند.
2. پایدار: رنگدانه زرد عصاره همیشه بهار در شرایط مختلف پردازش از جمله گرما، نور، pH و اکسیداسیون پایدار است. این ثبات تضمین می کند که رنگ در طول عمر مفید محصول دست نخورده باقی بماند.
3. شدت رنگ بالا: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار شدت رنگ بالایی را ارائه می دهد و به تولیدکنندگان مواد غذایی اجازه می دهد تا از مقادیر کمتری رنگدانه برای رسیدن به رنگ مورد نظر استفاده کنند. این کارایی می تواند به کاهش هزینه ها کمک کند و در عین حال مشخصات رنگ مورد نظر را رعایت کند.
4. فواید سلامتی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار حاوی لوتئین و زآگزانتین است که آنتی اکسیدان های قوی هستند که می توانند به سلامت چشم کمک کنند. این فواید سلامتی یک نقطه فروش اضافی برای محصولاتی که از رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار استفاده می کنند، اضافه می کند.
5. انطباق با مقررات: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار توسط نهادهای نظارتی مانند سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) برای استفاده در برنامه های غذایی تایید شده است.
6. همه کاره: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار را می توان در طیف گسترده ای از کاربردهای غذایی، از جمله نوشیدنی، شیرینی، محصولات لبنی، نانوایی، محصولات گوشتی و غذای حیوانات خانگی استفاده کرد. این تطبیق پذیری پتانسیل بازار را برای محصولاتی که از رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار استفاده می کنند، افزایش می دهد.

رنگدانه زرد عصاره همیشه بهار 011

برنامه

رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار دارای کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی است. در اینجا برخی از برنامه های کاربردی محصول آورده شده است:
1. نوشیدنی ها: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار را می توان در فرمولاسیون نوشیدنی های مختلف مانند نوشابه های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا، آب میوه ها و نوشیدنی های ورزشی استفاده کرد تا رنگ زرد نارنجی جذابی به آنها بدهد.
2. قنادی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار به دلیل رنگ زرد روشن، انتخابی محبوب در صنعت شیرینی سازی است. می توان از آن در تولید آب نبات، شکلات و سایر خوراکی های شیرین استفاده کرد.
3. لبنیات: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار را می توان در فرمولاسیون محصولات لبنی مانند پنیر، ماست و بستنی استفاده کرد تا رنگ زرد جذابی به آنها بدهد.
4. نانوایی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار نیز در صنعت نانوایی برای رنگ آمیزی نان، کیک و سایر محصولات نانوایی استفاده می شود.
5. فرآورده های گوشتی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار جایگزین رنگ های مصنوعی است که در صنعت گوشت استفاده می شود. معمولاً در سوسیس و سایر فرآورده های گوشتی استفاده می شود تا رنگ زرد جذابی به آنها بدهد.
6. غذای حیوانات خانگی: رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار را می توان در فرمولاسیون غذای حیوانات خانگی نیز برای ارائه رنگی جذاب استفاده کرد.

جزئیات تولید

رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار از گلبرگ های گل همیشه بهار (Tagetes erecta) تولید می شود. فرآیند تولید معمولاً شامل مراحل زیر است:
1. برداشت: گل همیشه بهار به صورت دستی و یا با روش های مکانیکی برداشت می شود. گل‌ها معمولاً در اوایل صبح یا اواخر عصر جمع‌آوری می‌شوند که محتوای لوتئین و زآگزانتین در بالاترین میزان است.
2. خشک کردن: گل های برداشت شده را خشک می کنند تا رطوبت آن به 10-12 درصد کاهش یابد. می توان از روش های مختلف خشک کردن مانند خشک کردن آفتاب، خشک کردن با هوا یا خشک کردن در فر استفاده کرد.
3. استخراج: سپس گل های خشک شده به صورت پودر در می آیند و رنگدانه را با استفاده از حلالی مانند اتانول یا هگزان استخراج می کنند. سپس عصاره برای حذف ناخالصی ها فیلتر شده و از طریق تبخیر تغلیظ می شود.
4. خالص سازی: سپس عصاره خام با استفاده از تکنیک هایی مانند کروماتوگرافی یا فیلتراسیون غشایی خالص می شود تا رنگدانه مورد نظر (لوتئین و زآگزانتین) از سایر ترکیبات جدا شود.
5. خشک کردن با اسپری: سپس عصاره خالص شده با اسپری خشک می شود تا پودری تولید شود که حاوی سطوح بالایی از لوتئین و زآگزانتین است.
سپس پودر رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار را می توان به عنوان یک ماده به محصولات غذایی اضافه کرد تا رنگ، طعم و مزایای بالقوه سلامتی را ارائه دهد. کیفیت پودر رنگدانه برای اطمینان از ثبات رنگ، طعم و محتوای مواد مغذی در چندین دسته مهم است.

موناسکوس قرمز (1)

بسته بندی و خدمات

نگهداری: در جای خنک، خشک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم / درام.
زمان تحویل: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.

بسته بندی

روش های پرداخت و تحویل

اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا

توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم

توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم

ترانس

گواهینامه

رنگدانه زرد عصاره گل همیشه بهار دارای گواهینامه های ISO2200، HALAL، KOSHER و HACCP می باشد.

CE

سوالات متداول (سوالات متداول)

کدام رنگدانه مسئول رنگ زرد روشن در گلبرگ های گل همیشه بهار است؟

رنگدانه مسئول رنگ زرد روشن در گلبرگ های گل همیشه بهار در درجه اول به دلیل وجود دو کاروتنوئید، لوتئین و زآگزانتین است. این کاروتنوئیدها رنگدانه های طبیعی هستند که مسئول رنگ زرد و نارنجی بسیاری از میوه ها و سبزیجات هستند. در گلبرگ های گل همیشه بهار، لوتئین و زآگزانتین در غلظت های بالایی وجود دارند که به گلبرگ ها رنگ زرد روشن و مشخص خود را می دهند. این رنگدانه ها نه تنها رنگ می دهند بلکه دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و برای سلامت انسان مفید هستند.

رنگدانه های کاروتنوئیدی در گل همیشه بهار چیست؟

رنگدانه هایی که مسئول رنگ های نارنجی و زرد روشن در گل همیشه بهار هستند، کاروتنوئید نامیده می شوند. گل همیشه بهار حاوی چندین نوع کاروتنوئید از جمله لوتئین، زآگزانتین، لیکوپن، بتاکاروتن و آلفاکاروتن است. لوتئین و زآگزانتین فراوان ترین کاروتنوئیدهای موجود در گل همیشه بهار هستند و مسئول اصلی رنگ زرد گل ها هستند. این کاروتنوئیدها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و تصور می شود مزایای سلامتی دیگری مانند حمایت از سلامت چشم و کاهش خطر بیماری های خاص دارند.


  • قبلی:
  • بعدی:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
    فیجر فیجر x