پودر آسکوربات سدیم خالص
پودر آسکوربات سدیم خالصنوعی اسید اسکوربیک است که به عنوان ویتامین C نیز شناخته میشود. این یک نمک سدیم اسید اسکوربیک است. این ترکیب معمولاً به عنوان یک مکمل غذایی برای تأمین ویتامین C بدن استفاده میشود. سدیم آسکوربات اغلب به عنوان یک آنتیاکسیدان برای پیشگیری یا درمان کمبود ویتامین C استفاده میشود. همچنین اغلب در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار میگیرد، زیرا باعث افزایش پایداری و ماندگاری برخی محصولات میشود.
| نام محصول | اسکوربات سدیم | ||
| مورد(های) آزمایشی | حد | نتیجه(های) آزمایش | |
| ظاهر | جامد کریستالی سفید تا زرد رنگ | مطابقت دارد | |
| بو | کمی شور و بدون بو | مطابقت دارد | |
| شناسایی | واکنش مثبت | مطابقت دارد | |
| چرخش خاص | +103°~+108° | +105 درجه | |
| سنجش | ≥۹۹.۰٪ | ۹۹.۸۰٪ | |
| باقیمانده | ≤.0.1 | ۰.۰۵ | |
| PH | ۷.۸ تا ۸.۰ | ۷.۶ | |
| افت در خشک شدن | ≤0.25٪ | ۰.۰۳٪ | |
| به عنوان، میلیگرم/کیلوگرم | ≤3 میلیگرم بر کیلوگرم | <3 میلیگرم بر کیلوگرم | |
| سرب، میلیگرم بر کیلوگرم | ≤10 میلیگرم بر کیلوگرم | <10 میلیگرم بر کیلوگرم | |
| فلزات سنگین | ≤20 میلیگرم بر کیلوگرم | <20 میلیگرم بر کیلوگرم | |
| تعداد باکتریها | ≤100 واحد تشکیل کلنی در گرم | مطابقت دارد | |
| کپک و مخمر | ≤50 واحد تشکیل کلنی در گرم | مطابقت دارد | |
| استافیلوکوکوس اورئوس | منفی | منفی | |
| اشریشیا کلی | منفی | منفی | |
| سالمونلا | منفی | منفی | |
| نتیجهگیری | با استانداردها مطابقت دارد. | ||
کیفیت بالا:آسکوربات سدیم ما از تولیدکنندگان معتبر تهیه میشود و کیفیت و خلوص بالایی را تضمین میکند.
خواص آنتی اکسیدانی:آسکوربات سدیم یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکند.
فراهمی زیستی افزایش یافته:فرمولاسیون سدیم آسکوربات ما فراهمی زیستی بالایی دارد و حداکثر جذب و اثربخشی را در بدن تضمین میکند.
غیر اسیدی:برخلاف اسید اسکوربیک سنتی، سدیم آسکوربات غیر اسیدی است، و این آن را به گزینهای ملایمتر برای افرادی با معدههای حساس یا مشکلات گوارشی تبدیل میکند.
pH متعادل:آسکوربات سدیم ما با دقت فرموله شده است تا تعادل pH مناسب را حفظ کند و پایداری و اثربخشی را تضمین کند.
همه کاره:آسکوربات سدیم میتواند در کاربردهای مختلفی از جمله تولید مواد غذایی و آشامیدنی، مکملهای غذایی و محصولات مراقبت شخصی مورد استفاده قرار گیرد.
قابل نگهداری در قفسه:آسکوربات سدیم ما بستهبندی و نگهداری میشود تا قدرت و پایداری خود را در طول زمان حفظ کند و ماندگاری بیشتری داشته باشد.
مقرون به صرفه:ما گزینههای قیمتگذاری رقابتی برای محصولات سدیم آسکوربات خود ارائه میدهیم و آنها را برای مصرفکنندگان و کسبوکارهای شخصی قابل دسترس میکنیم.
انطباق با مقررات:آسکوربات سدیم ما تمام استانداردها و گواهینامههای نظارتی لازم را برآورده میکند و ایمنی و پایبندی به اقدامات کنترل کیفیت را تضمین میکند.
پشتیبانی عالی از مشتری:تیم متخصص ما آماده ارائه کمک و پاسخگویی به هرگونه سوال یا نگرانی در مورد محصولات سدیم آسکوربات ما است.
آسکوربات سدیم، نوعی ویتامین C، چندین مزیت برای سلامتی دارد:
پشتیبانی از سیستم ایمنی:ویتامین C برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است. سدیم آسکوربات میتواند به تقویت عملکرد سیستم ایمنی، تقویت دفاع بدن در برابر عفونتها و کوتاه کردن مدت سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
محافظت آنتی اکسیدانی:به عنوان یک آنتی اکسیدان، آسکوربات سدیم به خنثی کردن رادیکالهای آزاد مضر در بدن که میتوانند به سلولها آسیب رسانده و در بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، سرطان و اختلالات عصبی نقش داشته باشند، کمک میکند.
تولید کلاژن:ویتامین C برای تولید کلاژن، پروتئینی که نقش حیاتی در حفظ سلامت پوست، استخوانها، مفاصل و رگهای خونی دارد، بسیار مهم است. آسکوربات سدیم میتواند از سنتز کلاژن پشتیبانی کند و سلامت پوست، بهبود زخم و عملکرد مفاصل را ارتقا دهد.
جذب آهن:آسکوربات سدیم جذب آهن غیر هِم (موجود در غذاهای گیاهی) را در روده افزایش میدهد. مصرف آسکوربات سدیم غنی از ویتامین C در کنار غذاهای غنی از آهن میتواند جذب آهن را بهبود بخشد و از کمخونی فقر آهن جلوگیری کند.
اثرات ضد استرس:ویتامین C به عملکرد غده فوق کلیوی کمک میکند و به بدن در مقابله با استرس کمک میکند. آسکوربات سدیم میتواند به کاهش سطح استرس، پشتیبانی از عملکرد شناختی و بهبود خلق و خو کمک کند.
سلامت قلب و عروق:ویتامین C میتواند با جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL و کاهش التهاب، به کاهش فشار خون، بهبود عملکرد رگهای خونی و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.
سلامت چشم:به عنوان یک آنتی اکسیدان، آسکوربات سدیم میتواند به محافظت از چشمها در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند. مصرف ویتامین C همچنین با کاهش خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن مرتبط است.
تسکین آلرژی:آسکوربات سدیم میتواند به کاهش سطح هیستامین کمک کند و علائم آلرژی مانند عطسه، خارش و گرفتگی بینی را تسکین دهد.
همانند هر مکمل دیگری، قبل از شروع مصرف سدیم آسکوربات یا هر رژیم غذایی جدید، مشورت با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی بسیار مهم است تا از ایمن و مناسب بودن آن برای نیازهای سلامتی فردی شما اطمینان حاصل شود.
سدیم آسکوربات طیف وسیعی از کاربردها را دارد. برخی از کاربردهای رایج آن عبارتند از:
صنایع غذایی و آشامیدنی:آسکوربات سدیم به عنوان یک افزودنی غذایی، عمدتاً به عنوان یک آنتیاکسیدان و نگهدارنده استفاده میشود. این ماده به جلوگیری از تغییر رنگ و طعم و همچنین مهار اکسیداسیون لیپید در محصولات غذایی مختلف مانند گوشتهای نمکسود شده، غذاهای کنسرو شده، نوشیدنیها و اقلام نانوایی کمک میکند.
صنعت داروسازی:آسکوربات سدیم در صنعت داروسازی به عنوان یک ماده فعال در داروهای مختلف بدون نسخه و تجویزی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده معمولاً در مکملهای ویتامین C، تقویتکنندههای سیستم ایمنی و فرمولاسیونهای غذایی یافت میشود.
صنعت مکملهای غذایی و دارویی:آسکوربات سدیم در تولید مکملهای غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده به عنوان منبع ویتامین C مورد استفاده قرار میگیرد که نقش مهمی در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و سلامت کلی دارد.
صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی:آسکوربات سدیم به دلیل خواص آنتیاکسیدانیاش در محصولات مراقبت از پوست و مراقبت شخصی گنجانده شده است. این ماده با محافظت از پوست در برابر رادیکالهای آزاد و تقویت سنتز کلاژن، به کاهش علائم پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک کمک میکند.
صنعت خوراک دام:آسکوربات سدیم به عنوان یک مکمل غذایی برای دام و طیور به فرمولاسیون خوراک دام اضافه میشود. این ماده به بهبود سلامت کلی، ایمنی و سرعت رشد آنها کمک میکند.
کاربردهای صنعتی:آسکوربات سدیم در برخی فرآیندهای صنعتی مانند تولید مواد اولیه عکاسی، واسطههای رنگ و مواد شیمیایی نساجی استفاده میشود.
توجه به این نکته ضروری است که کاربرد و دوز خاص آسکوربات سدیم ممکن است بسته به صنعت و کاربرد مورد نظر متفاوت باشد. همیشه توصیه میشود هنگام استفاده از آسکوربات سدیم در محصولات خود، با دستورالعملها، مقررات و توصیههای تخصصی مربوط به صنعت مشورت کنید.
فرآیند تولید سدیم آسکوربات شامل چندین مرحله است. در اینجا مروری بر این فرآیند ارائه شده است:
انتخاب مواد اولیه:اسید اسکوربیک با کیفیت بالا به عنوان ماده اولیه اصلی برای تولید سدیم آسکوربات انتخاب میشود. اسید اسکوربیک را میتوان از منابع مختلفی مانند منابع طبیعی مانند مرکبات یا به صورت مصنوعی تولید کرد.
انحلال:اسید اسکوربیک در آب حل میشود تا محلول غلیظی تشکیل شود.
خنثی سازی:هیدروکسید سدیم (NaOH) به محلول اسید اسکوربیک اضافه میشود تا اسیدیته را خنثی کرده و آن را به آسکوربات سدیم تبدیل کند. واکنش خنثیسازی، آب را به عنوان یک محصول جانبی تولید میکند.
فیلتراسیون و تصفیه:سپس محلول آسکوربات سدیم از طریق سیستمهای فیلتراسیون عبور داده میشود تا هرگونه ناخالصی، جامدات یا ذرات ناخواسته از آن جدا شود.
غلظت:سپس محلول فیلتر شده برای رسیدن به غلظت مورد نظر آسکوربات سدیم تغلیظ میشود. این فرآیند را میتوان از طریق تبخیر یا سایر تکنیکهای تغلیظ انجام داد.
تبلور:محلول غلیظ آسکوربات سدیم سرد میشود و تشکیل کریستالهای آسکوربات سدیم را تسریع میکند. سپس کریستالها از محلول مادر جدا میشوند.
خشک کردن:کریستالهای سدیم آسکوربات خشک میشوند تا هرگونه رطوبت باقیمانده از بین برود و محصول نهایی به دست میآید.
آزمایش و کنترل کیفیت:محصول آسکوربات سدیم از نظر کیفیت، خلوص و قدرت آزمایش میشود. آزمایشهای مختلفی مانند HPLC (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) ممکن است انجام شود تا اطمینان حاصل شود که محصول مشخصات و استانداردهای لازم را برآورده میکند.
بسته بندی:سپس آسکوربات سدیم در ظروف مناسب مانند کیسه، بطری یا بشکه بستهبندی میشود تا از رطوبت، نور و سایر عوامل خارجی که ممکن است کیفیت آن را کاهش دهند، محافظت شود.
ذخیره سازی و توزیع:آسکوربات سدیم بستهبندیشده در شرایط مناسب نگهداری میشود تا پایداری و قدرت آن حفظ شود. سپس به عمدهفروشان، تولیدکنندگان یا مصرفکنندگان نهایی توزیع میشود.
لازم به ذکر است که فرآیند تولید خاص ممکن است بسته به سازنده یا تأمینکننده متفاوت باشد. آنها ممکن است مراحل تصفیه یا پردازش اضافی را برای افزایش بیشتر کیفیت و خلوص آسکوربات سدیم به کار گیرند.
نگهداری: در جای خشک، خنک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم/درام.
زمان تحویل: ۷ روز پس از سفارش شما
ماندگاری: ۲ سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
20 کیلوگرم/کیسه 500 کیلوگرم/پالت
بستهبندی تقویتشده
امنیت لجستیک
اکسپرس
زیر ۱۰۰ کیلوگرم، ۳-۵ روز
خدمات درب به درب، تحویل آسان کالا
از طریق دریا
بیش از ۳۰۰ کیلوگرم، حدود ۳۰ روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات بندر به بندر نیاز است
توسط هوا
100 کیلوگرم-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات فرودگاهی نیاز است
پودر آسکوربات سدیم خالصدارای گواهینامههای NOP و ارگانیک اتحادیه اروپا، گواهینامه ISO، گواهینامه HALAL و گواهینامه KOSHER است.
اگرچه سدیم آسکوربات به طور کلی برای مصرف و استفاده بیخطر در نظر گرفته میشود، اما باید چند نکته احتیاطی را در نظر داشت:
آلرژیها:برخی از افراد ممکن است به سدیم آسکوربات یا سایر منابع ویتامین C حساسیت داشته باشند. اگر به ویتامین C حساسیت دارید یا واکنشهای آلرژیک مانند مشکل در تنفس، کهیر یا تورم را تجربه میکنید، بهتر است از مصرف سدیم آسکوربات خودداری کنید.
تداخلات با داروها:آسکوربات سدیم ممکن است با داروهای خاصی مانند داروهای ضد انعقاد (رقیق کننده خون) و داروهای فشار خون بالا تداخل داشته باشد. اگر دارویی مصرف میکنید، توصیه میشود قبل از شروع مصرف مکمل آسکوربات سدیم با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.
عملکرد کلیه:افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید با احتیاط از آسکوربات سدیم استفاده کنند. دوزهای بالای ویتامین C، از جمله آسکوربات سدیم، ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را در افراد مستعد افزایش دهد.
مشکلات گوارشی:مصرف مقادیر زیاد آسکوربات سدیم ممکن است باعث اختلالات گوارشی مانند اسهال، حالت تهوع یا گرفتگی معده شود. بهتر است با دوز کمتر شروع کنید و به تدریج آن را افزایش دهید تا تحمل خود را ارزیابی کنید.
بارداری و شیردهی:اگرچه ویتامین C در دوران بارداری و شیردهی مهم است، اما توصیه میشود قبل از مصرف مکمل سدیم آسکوربات برای تعیین دوز مناسب با پزشک مشورت کنید.
مصرف بیش از حد:مصرف دوزهای بسیار بالای آسکوربات سدیم یا مکملهای ویتامین C میتواند منجر به عوارض جانبی از جمله اختلالات گوارشی، سردرد و احساس ناخوشی شود. رعایت دستورالعملهای دوز توصیه شده بسیار مهم است.
همیشه توصیه میشود قبل از استفاده از آسکوربات سدیم، به خصوص اگر بیماری زمینهای دارید یا داروهای دیگری مصرف میکنید، با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورت کنید. آنها میتوانند بر اساس وضعیت خاص شما، توصیههای شخصیسازیشده ارائه دهند.
