عصاره آنتی اکسیدان طبیعی Polygonum Cuspidatum

علف گره ژاپنی
نام علمی: Polygonum cuspidatum (Sieb. & Zucc.) علف گره ژاپنی که معمولاً با نام‌های زیبایی زرشکی، بامبوی مکزیکی، گل پشمی ژاپنی یا Reynoutria شناخته می‌شود، احتمالاً به عنوان یک گیاه زینتی به ایالات متحده معرفی شده است.

علف گره ژاپنی حاوی رسوراترول است، اما با آن یکی نیست. رسوراترول یک ترکیب پلی‌فنولی طبیعی است که در گیاهان و غذاهای مختلف، از جمله انگور، بادام زمینی و انواع توت‌ها یافت می‌شود. این گیاه به دلیل فواید بالقوه‌اش برای سلامتی، از جمله اثرات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی شناخته شده است. علف گره ژاپنی یکی از گیاهانی است که حاوی رسوراترول است و اغلب به عنوان منبع این ترکیب برای مکمل‌ها استفاده می‌شود. با این حال، لازم به ذکر است که علف گره ژاپنی حاوی ترکیبات دیگری نیز هست که ممکن است اثرات مثبت و منفی بر سلامتی داشته باشند.
اگرچه رسوراترول را می‌توان از منابع طبیعی مختلفی از جمله انگور و شراب قرمز به دست آورد، اما خلوص این ترکیب می‌تواند در مقایسه با زمانی که از Polygonum cuspidatum یا علف گره ژاپنی استخراج می‌شود، به طور قابل توجهی پایین‌تر باشد. دلیل این امر این است که رسوراترول موجود در منابع طبیعی انگور و شراب به صورت ترکیبی از ترانس-رسوراترول و سایر ایزومرها وجود دارد که می‌تواند خلوص کلی این ترکیب را کاهش دهد. بنابراین، مکمل کردن با یک فرم با خلوص بالای ترانس-رسوراترول از منابعی مانند Polygonum cuspidatum ممکن است مزایای قابل توجهی برای ضد پیری و سایر کاربردهای درمانی داشته باشد.

علف گره ژاپنی می‌تواند گیاهی بسیار تهاجمی باشد که به سرعت رشد می‌کند و می‌تواند زیستگاه‌های بومی را تصرف کند، که می‌تواند تأثیرات منفی بر تنوع زیستی داشته باشد. علاوه بر این، این گیاه می‌تواند با رشد از طریق ترک‌ها و بی‌ثبات کردن سازه‌ها با سیستم ریشه بزرگ خود به ساختمان‌ها و زیرساخت‌ها آسیب برساند. همچنین ریشه‌کن کردن آن از مناطقی که در آن مستقر شده است، می‌تواند دشوار و پرهزینه باشد. در نهایت، علف گره ژاپنی می‌تواند تأثیر منفی بر خاک مناطقی که در آن رشد می‌کند، بگذارد، زیرا می‌تواند تنوع زیستی کلی خاک را کاهش داده و مواد شیمیایی مضر را در زمین آزاد کند.