عصاره برگ Perilla Frutescens

عصاره برگ Perilla frutescens از برگ‌های گیاه Perilla frutescens با نام علمی Perilla frutescens (L.) Britt گرفته می‌شود. این عصاره از طریق روش‌های مختلف استخراج به دست می‌آید و حاوی طیف وسیعی از ترکیبات زیست فعال، از جمله فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک و روغن‌های ضروری است. این عصاره به دلیل فواید بالقوه‌اش برای سلامتی، مانند خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، شناخته شده است و در صنایع مختلف، از جمله مواد غذایی، آرایشی، طب سنتی و مواد مغذی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این عصاره به دلیل خواص معطر، محتوای تغذیه‌ای و اثرات درمانی بالقوه‌اش ارزشمند است.

Perilla frutescens که با نام deulkkae (کره‌ای: 들깨) یا پریلا کره‌ای نیز شناخته می‌شود، متعلق به خانواده نعناع Lamiaceae است. این گیاه یک ساله بومی آسیای جنوب شرقی و ارتفاعات هند است و به طور سنتی در جنوب چین، شبه جزیره کره، ژاپن و هند کشت می‌شود.
این گیاه خوراکی در باغ‌ها پرورش داده می‌شود و برای پروانه‌ها جذاب است. عطری قوی شبیه نعناع دارد. گونه‌ی این گیاه، P. frutescens var. crispa، به طور گسترده در ژاپن کشت می‌شود و به عنوان "شیسو" شناخته می‌شود.
در ایالات متحده، جایی که این گیاه به علف هرز تبدیل شده است، با نام های مختلفی از جمله نعناع پریلا، گیاه بیفتک، پریلا بنفش، ریحان چینی، ریحان وحشی، علف آبی، کت جوزف، کولئوس وحشی و علف مار زنگی شناخته می شود.برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.