کنسانتره آب هویج ارگانیک
کنسانتره آب هویج ارگانیکیک نوع آب میوه ای بسیار غلیظ است که از هویج آلی استخراج شده است. این ماده با از بین بردن میزان آب از آب هویج تازه ساخته شده و در نتیجه یک مایع ضخیم و قوی ایجاد می شود. تعیین ارگانیک نشان می دهد که هویج مورد استفاده برای ساخت کنسانتره بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی ، علف کش ها یا ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) رشد می یابد.
این عطر و طعم طبیعی ، رنگ ، مواد مغذی و فواید سلامتی هویج را حفظ می کند. این یک روش مناسب و قابل استفاده برای لذت بردن از مزایای غذایی آب هویج تازه است ، زیرا می توان آن را با افزودن آب یا در مقادیر کوچک به عنوان یک طعم دهنده یا ماده در کاربردهای مختلف آشپزی بازسازی کرد.
این کنسانتره حاوی جوهر هویج است که سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین A ، ویتامین K و ویتامین C و همچنین مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. همچنین به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن ، مانند حمایت از عملکرد سیستم ایمنی ، ترویج هضم سالم ، افزایش سطح انرژی و کمک به سم زدایی شناخته شده است.
گواهی تجزیه و تحلیل
| کالای | کنسانتره آب هویج اسیدی شده | استاندارد | ||||
| مورد را بازرسی کنید | مقدار محدوده | |||||
| استاندارد و ویژگی های حسی | رنگ 6bx） | رنگ هویج تازه | ||||
| طعم （6bx | عطر و طعم معمولی هویج | |||||
| ناخالصی （6bx | هیچ کدام | |||||
| استاندارد و ویژگی های فیزیک و شیمیایی | مواد جامد محلول (20 ℃ برککتومتریک) BX | 1.0 40 40 | ||||
| اسیدیته کل ， (به عنوان اسید سیتریک) ٪ ، | 0.5—1.0 | |||||
| مواد جامد نامحلول (6bx) V/V ٪ | 33.0 | |||||
| نیتروژن آمینه ، میلی گرم/100 گرم | ≥110 | |||||
| ph (concentrate) | ≥4.0 | |||||
| استاندارد و ویژگی های میکروارگانیسم ها | کل CFU/ml میکروب | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100ml | ≤3 | |||||
| مخمر/قارچ cfu/ml | ≤20 | |||||
| بسته بندی | طبل | وزن/طبل خالص (کیلوگرم) | 230 | |||
| انباره | -18 | ماندگاری (ماه) | 24 | |||
100 ٪ ارگانیک:کنسانتره آب هویج از هویج های ارگانیک ساخته شده است ، و اطمینان حاصل می کند که از مواد شیمیایی مضر یا سموم دفع آفات در هنگام کشت استفاده نمی شود. این یک محصول تمیزتر و سالم تر برای مصرف را ترویج می کند.
بسیار متمرکز:کنسانتره آب با از بین بردن میزان آب از آب هویج تازه ساخته می شود و در نتیجه شکل غلیظ ایجاد می شود. این امر باعث می شود مقدار کمی از کنسانتره از نظر طعم و ارزش غذایی مسیری طولانی را طی کند.
مواد مغذی را حفظ می کند:فرایند غلظت به حفظ ویتامین های طبیعی ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها در هویج کمک می کند. این امر به شما اطمینان می دهد که حداکثر فواید غذایی را هنگام مصرف کنسانتره آب دریافت می کنید.
استفاده همه کاره:کنسانتره را می توان با اضافه کردن آب برای تهیه آب هویج تازه یا در مقادیر کوچکتر به عنوان طعم دهنده یا ماده تشکیل دهنده اسموتی ، سس ، پانسمان و کالاهای پخته شده بازسازی کرد. تطبیق پذیری آن امکان استفاده خلاقانه در برنامه های مختلف آشپزی را فراهم می کند.
ماندگاری طولانی:به عنوان یک کنسانتره ، در مقایسه با آب هویج تازه ، ماندگاری طولانی تری دارد و باعث می شود که برای استفاده گاه به گاه دست نگه دارید. این باعث می شود زباله ها را کاهش داده و تضمین می کند که همیشه آب هویج در دسترس دارید.
طعم و رنگ طبیعی:این طعم معتبر و رنگ پر جنب و جوش هویج های تازه آبدار را حفظ می کند. این یک طعم طبیعی شیرین و خاکی را ارائه می دهد که می تواند طعم غذاها و نوشیدنی های مختلف را تقویت کند.
مزایای سلامتی:هویج به دلیل محتوای مواد مغذی بالا و فواید بالقوه سلامتی شناخته شده است. مصرف آن می تواند از سلامت کلی ، کمک به هضم ، تقویت ایمنی ، تقویت سلامت پوست و کمک به سم زدایی پشتیبانی کند.
ارگانیک معتبر:این محصول توسط یک بدنه گواهینامه شناخته شده دارای ارگانیک است و اطمینان حاصل می کند که از استانداردها و مقررات ارگانیک دقیق برخوردار است. این اطمینان از یکپارچگی و کیفیت ارگانیک آن را فراهم می کند.
از نظر مواد مغذی زیاد:سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین A ، ویتامین C ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. این مواد مغذی به پشتیبانی از عملکردهای مختلف بدن و ترویج سلامت کلی کمک می کند.
ایمنی را تقویت می کند:محتوای زیاد ویتامین C آب هویج می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها محافظت کند.
سلامت چشم را ترویج می کند:این ماده حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین A است که برای حفظ بینایی خوب و ترویج بینایی سالم بسیار مهم است. همچنین می تواند به جلوگیری از تخریب ماکولا مرتبط با سن و بهبود دید شب کمک کند.
از هضم پشتیبانی می کند:کنسانتره آب هویج منبع خوبی از فیبر رژیم غذایی است که به هضم کمک می کند و حرکات منظم روده را ترویج می کند. این می تواند به جلوگیری از یبوست و سالم نگه داشتن سیستم گوارشی کمک کند.
سلامت قلب:محتوای پتاسیم موجود در آن با کمک به تنظیم سطح فشار خون ، از سلامت قلب پشتیبانی می کند. همچنین می تواند به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
به سم زدایی بدن کمک می کند:کنسانتره آب هویج حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به از بین بردن سموم مضر از بدن کمک می کند. این فرایند سم زدایی می تواند از سلامتی کلی ، افزایش سطح انرژی و بهبود سلامت پوست پشتیبانی کند.
خواص ضد التهابی:هویج ها حاوی ترکیباتی با خاصیت ضد التهابی هستند ، مانند بتاکاروتن و ویتامین C. مصرف کنسانتره آب هویج به طور مرتب ممکن است به کاهش التهاب و کاهش علائم شرایط التهابی کمک کند.
از سلامت پوست پشتیبانی می کند:آنتی اکسیدان های موجود در کنسانتره آب هویج می توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند و منجر به پوست سالم تر شوند. همچنین ممکن است به بهبود رنگ پوست و کاهش ظاهر لکه ها و چین و چروک کمک کند.
مدیریت وزن را ارتقا می بخشد:این کالری و چربی کم است و آن را به یک رژیم غذایی سالم برای کسانی که قصد مدیریت وزن خود را دارند ، مناسب می کند. این مواد مغذی ضروری را بدون اضافه کردن کالری بیش از حد فراهم می کند.
تقویت کننده انرژی طبیعی:این ماده حاوی قندهای طبیعی ، ویتامین ها و مواد معدنی است که می توانند باعث تقویت انرژی طبیعی شوند. این می تواند یک جایگزین سالم تر برای نوشیدنی های انرژی شیرین یا نوشیدنی های کافئین دار باشد.
کنسانتره آب هویج ارگانیک دارای طیف گسترده ای از کاربردهای در صنایع و مزارع مختلف است. برخی از کاربردهای متداول عبارتند از:
صنعت غذا و نوشیدنی:می توان از آن به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در تولید محصولات مختلف مواد غذایی و آشامیدنی استفاده کرد. برای تقویت طعم ، رنگ و ارزش غذایی می توان آن را به آب میوه ها ، اسموتی ها ، کوکتل ها و سایر نوشیدنی ها اضافه کرد. کنسانتره آب هویج نیز معمولاً برای تولید غذاهای کودک ، سس ، سس ، سوپ و کالاهای پخته شده استفاده می شود.
مواد مغذی و مکمل های غذایی:کنسانتره آب هویج سرشار از مواد مغذی ضروری ، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است و آن را به عنوان ماده محبوب در مواد مغذی و مکمل های غذایی تبدیل می کند. برای مصرف آسان می توان آن را در کپسول ها ، تبلت ها یا پودرها تهیه کرد. کنسانتره آب هویج اغلب در مکمل ها برای ارتقاء سلامت چشم ، تقویت سیستم ایمنی بدن و پشتیبانی از بهزیستی کلی استفاده می شود.
لوازم آرایشی و مراقبت از پوست:به دلیل غلظت بالای ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها ، کنسانتره آب هویج توسط صنعت مواد آرایشی و مراقبت از پوست جستجو می شود. از آن در تولید محصولات مراقبت از پوست و زیبایی مانند کرم ها ، لوسیون ها ، سرم ها و ماسک ها استفاده می شود. کنسانتره آب هویج می تواند به تغذیه و جوان سازی پوست کمک کند ، چهره ای سالم و حتی رنگ پوست را تقویت کند.
خوراک دام و محصولات حیوان خانگی:کنسانتره آب هویج گاهی اوقات به عنوان یک ماده در محصولات حیوانات و حیوانات خانگی استفاده می شود. برای تهیه مواد مغذی ، طعم و رنگ اضافی ، می توان آن را به غذاهای حیوان خانگی ، رفتارها و مکمل ها اضافه کرد. هویج به طور کلی برای حیوانات از جمله سگ ها ، گربه ها و اسب ها ایمن و مفید تلقی می شود.
برنامه های آشپزی:کنسانتره آب هویج می تواند به عنوان یک ماده رنگ آمیزی مواد غذایی طبیعی ، به ویژه در دستور العمل هایی که رنگ نارنجی پر جنب و جوش مورد نظر است استفاده شود. همچنین می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و تقویت کننده طعم در آماده سازی های مختلف آشپزی مانند سس ها ، مارینادها ، پانسمان ها ، دسرها و شیرینی ها استفاده شود.
کاربردهای صنعتی:کنسانتره آب هویج علاوه بر کاربردهای آشپزی و غذایی ، می تواند در بخش های مختلف صنعتی کاربردی پیدا کند. از آن می توان به عنوان یک رنگدانه در تولید رنگها یا رنگ ها ، به عنوان یک ماده طبیعی در تمیز کردن محلول ها یا مواد آرایشی و حتی به عنوان یک مؤلفه در تولید سوخت های زیستی یا بیوپلاستیک استفاده کرد.
اینها فقط چند نمونه از زمینه های کاربردی کنسانتره آب هویج آلی است. ماهیت همه کاره این محصول اجازه می دهد تا در طیف گسترده ای از محصولات در صنایع مختلف گنجانیده شود.
فرآیند تولید کنسانتره آب هویج آلی به طور معمول شامل مراحل زیر است:
منابع هویج ارگانیک:اولین قدم برای تهیه هویج با کیفیت بالا و ارگانیک از کشاورزان معتبر یا تأمین کنندگان است. هویج ارگانیک بدون استفاده از کودهای مصنوعی ، سموم دفع آفات یا GMO ها رشد می کند و از محصول طبیعی تر و سالم تری اطمینان می دهد.
شستشو و مرتب سازی:هویج ها کاملاً شسته می شوند تا هرگونه خاک ، زباله یا ناخالصی ها را از بین ببرند. آنها سپس با دقت مرتب می شوند تا اطمینان حاصل شود که فقط از هویج ترین و با کیفیت بالاترین هویج در فرآیند تولید آب استفاده می شود.
آماده سازی و برش:هویج ها برای تسهیل روند استخراج به قطعات کوچکتر و قابل کنترل برش داده می شوند.
فشار سرد:هویج های آماده شده در یک آبمیوه گیری سرد تغذیه می شوند. این آبمیوه گیری با استفاده از یک پرس هیدرولیک آهسته و هیدرولیک بدون استفاده از گرما ، آب را از هویج استخراج می کند. فشار سرد به حفظ حداکثر ارزش غذایی ، آنزیم ها و طعم های طبیعی هویج کمک می کند.
تصفیه:پس از استخراج آب ، برای از بین بردن هرگونه مواد جامد یا ناخالصی باقیمانده ، از طریق یک فرایند تصفیه انجام می شود. این مرحله آب صاف و پاک را تضمین می کند.
غلظت:پس از تصفیه ، آب هویج در یک سیستم تبخیر خلاء قرار می گیرد. این سیستم از حرارت کم استفاده می کند تا به آرامی میزان آب از آب را تبخیر کند و در نتیجه شکل غلیظ ایجاد می شود. این فرایند با هدف حفظ هرچه بیشتر طعم طبیعی ، رنگ و مواد مغذی ممکن است.
پاستوریزاسیون:برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و افزایش ماندگاری کنسانتره آب هویج ، اغلب پاستوریزه می شود. پاستوریزاسیون شامل گرم کردن آب برای از بین بردن هر باکتری بالقوه مضر ضمن حفظ کیفیت و طعم مورد نظر است.
بسته بندی:آب هویج غلیظ ، پاستوریزه در بطری ها یا سایر ظروف مناسب بسته بندی شده است. بسته بندی مناسب به حفظ طراوت ، طعم و ارزش غذایی کنسانتره آب کمک می کند. این بسته بندی ممکن است شامل یک کلاه یا درب قابل استفاده برای استفاده و ذخیره مناسب باشد.
تضمین کیفیت:در طول فرآیند تولید ، اقدامات کنترل کیفیت برای اطمینان از بالاترین استانداردهای ایمنی و کیفیت انجام می شود. این ممکن است شامل انجام آزمایش منظم برای پارامترهای مختلف مانند اسیدیته ، سطح pH ، طعم ، رنگ و محتوای میکروبی باشد.
ذخیره و توزیع:کنسانتره آب هویج بسته بندی شده در امکانات مناسب با دما برای حفظ کیفیت آن قبل از توزیع ذخیره می شود. سپس به خرده فروشان ، سوپر مارکت ها یا مستقیماً به مصرف کنندگان توزیع می شود.
بیان کردن
زیر 100 کیلوگرم ، 3-5 روز
سرویس درب به درب آسان برای برداشتن کالاها
از کنار دریا
بیش از 300 کیلوگرم ، حدود 30 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای بندر به بندر
توسط هوا
100 کیلوگرم -1000 کیلوگرم ، 5-7 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای فرودگاه به فرودگاه به فرودگاه
کنسانتره آب هویج ارگانیکتأیید شده توسط گواهینامه های ارگانیک ، BRC ، ISO ، حلال ، کوشر و HACCP.
در حالی که کنسانتره آب هویج ارگانیک دارای مزایا و کاربردهای بی شماری است ، برخی از مضرات بالقوه برای در نظر گرفتن وجود دارد:
کاهش محتوای تغذیه ای:پردازش و تمرکز آب هویج می تواند منجر به از بین رفتن برخی از ارزش اصلی تغذیه شود. آنزیم ها و ویتامین های حساس به گرما می توانند در طی فرایند غلظت کاهش یابد و منجر به کاهش برخی مواد مغذی شود.
محتوای قند بالا:آب هویج به طور طبیعی حاوی قندهایی است و تمرکز آب ممکن است منجر به قند بالاتر در کنسانتره شود. در حالی که قندهای طبیعی به طور کلی سالم تر از قندهای تصفیه شده در نظر گرفته می شوند ، افراد با شرایط بهداشتی خاصی مانند دیابت یا مقاومت به انسولین باید از مصرف قند آنها توجه داشته باشند.
ماندگاری محدود:اگرچه کنسانتره آب هویج به طور کلی در مقایسه با آب هویج تازه ، ماندگاری طولانی تری دارد ، اما هنوز هم یک محصول قابل ویرایش است. برای حفظ کیفیت آن و جلوگیری از فساد ، شرایط مناسب برای ذخیره سازی و استفاده از آن ضروری است.
آلرژی یا حساسیت بالقوه:برخی از افراد می توانند واکنش های آلرژیک یا حساسیت به هویج داشته باشند. مهم است که قبل از مصرف یا استفاده از کنسانتره آب هویج از هرگونه آلرژی یا عدم تحمل احتمالی آگاه باشید.
روش استخراج:روش مورد استفاده برای استخراج و تمرکز آب هویج ممکن است در بین تولید کنندگان متفاوت باشد. برخی از روش ها ممکن است شامل استفاده از گرما یا مواد افزودنی باشد که ممکن است بر کیفیت کلی یا مشخصات غذایی محصول نهایی تأثیر بگذارد. انتخاب یک تأمین کننده معتبر که از فرآیندهای استخراج ایمن و ارگانیک استفاده می کند ، مهم است.
هزینه:کنسانتره آب هویج ارگانیک ممکن است در مقایسه با آب هویج معمولی به دلیل هزینه بیشتر فرآیندهای کشاورزی ارگانیک و تولید ، گرانتر باشد. این به طور بالقوه می تواند آن را برای برخی از افراد کمتر یا مقرون به صرفه کند.
به طور کلی ، در حالی که کنسانتره آب هویج ارگانیک فواید بسیاری را ارائه می دهد ، توجه به معایب احتمالی آن ضروری است و نیازها و ترجیحات بهداشت شخصی را قبل از مصرف یا استفاده در نظر بگیرید.
