کنسانتره آب هویج ارگانیک
کنسانتره آب هویج ارگانیکشکل بسیار غلیظ آب است که از هویج ارگانیک استخراج می شود. با حذف محتوای آب از آب هویج تازه و در نتیجه یک مایع غلیظ و قوی ساخته می شود. نام ارگانیک نشان می دهد که هویج مورد استفاده برای تولید کنسانتره بدون استفاده از آفت کش های مصنوعی، علف کش ها یا موجودات اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) رشد کرده است.
طعم طبیعی، رنگ، مواد مغذی و فواید سلامت هویج را حفظ می کند. این یک روش راحت و پایدار برای لذت بردن از مزایای تغذیه‌ای آب هویج تازه است، زیرا می‌توان آن را با اضافه کردن آب بازسازی کرد یا در مقادیر کم به عنوان طعم‌دهنده یا ماده در کاربردهای مختلف آشپزی استفاده کرد.
این کنسانتره حاوی اسانس هویج است که سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C و همچنین مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. همچنین به دلیل فواید بالقوه سلامتی خود مانند حمایت از عملکرد سیستم ایمنی، ارتقاء هضم سالم، افزایش سطح انرژی و کمک به سم زدایی شناخته شده است.
گواهی تجزیه و تحلیل
| کالا | کنسانتره آب هویج اسیدی شده | استاندارد | ||||
| مورد را بررسی کنید | مقدار محدوده | |||||
| استاندارد و ویژگی های حسی | رنگ (6BX) | رنگ هویج تازه | ||||
| طعم (6BX) | طعم معمولی هویج | |||||
| ناخالصی (6BX) | هیچ کدام | |||||
| استاندارد و ویژگی های فیزیک و شیمی | جامدات محلول (20 ℃ رفرکتومتری) BX | 1.0±40 | ||||
| اسیدیته کل (به عنوان اسید سیتریک) ٪ | 0.5-1.0 | |||||
| جامدات نامحلول (6BX)V/V% | ≤3.0 | |||||
| آمینو نیتروژن، میلی گرم در 100 گرم | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4.0 | |||||
| استاندارد و ویژگی های میکروارگانیسم ها | کل میکروب CFU/ml | ≤1000 | ||||
| کلیفرم MPN/100ml | ≤3 | |||||
| مخمر/قارچ CFU/ml | ≤20 | |||||
| بسته بندی | درام فولادی | وزن خالص / طبل (کیلوگرم) | 230 | |||
| ذخیره سازی | -18 درجه سانتیگراد | ماندگاری (ماه) | 24 | |||
100% ارگانیک:کنسانتره آب هویج از هویج های ارگانیک ساخته شده است که تضمین می کند در طول کشت از هیچ گونه مواد شیمیایی مضر یا آفت کش استفاده نمی شود. این یک محصول تمیزتر و سالم تر را برای مصرف تبلیغ می کند.
بسیار متمرکز:کنسانتره آب با حذف محتوای آب از آب هویج تازه و در نتیجه یک فرم غلیظ ساخته می شود. این اجازه می دهد تا مقدار کمی از کنسانتره از نظر طعم و ارزش غذایی بسیار مفید باشد.
مواد مغذی را حفظ می کند:فرآیند غلظت به حفظ ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های طبیعی هویج کمک می کند. این تضمین می کند که هنگام مصرف کنسانتره آب میوه حداکثر فواید تغذیه ای را به دست آورید.
استفاده چند منظوره:کنسانتره را می توان با اضافه کردن آب برای تهیه آب هویج تازه بازسازی کرد یا در مقادیر کمتر به عنوان طعم دهنده یا ماده در اسموتی ها، سس ها، سس ها و محصولات پخته استفاده کرد. تطبیق پذیری آن امکان استفاده خلاقانه در کاربردهای مختلف آشپزی را فراهم می کند.
ماندگاری طولانی:به عنوان کنسانتره، ماندگاری طولانی تری نسبت به آب هویج تازه دارد، که باعث می شود برای استفاده گاه به گاه در دسترس باشد. این ضایعات را کاهش می دهد و تضمین می کند که همیشه آب هویج در دسترس دارید.
طعم و رنگ طبیعی:طعم اصلی و رنگ زنده هویج تازه آب شده را حفظ می کند. طعمی طبیعی شیرین و خاکی ارائه می دهد که می تواند طعم ظروف و نوشیدنی های مختلف را افزایش دهد.
فواید سلامتی:هویج به دلیل محتوای بالای مواد مغذی و فواید بالقوه برای سلامتی شناخته شده است. مصرف آن می تواند به سلامت کلی کمک کند، به هضم غذا کمک کند، ایمنی را تقویت کند، سلامت پوست را ارتقا دهد و به سم زدایی کمک کند.
دارای گواهی ارگانیک:این محصول دارای گواهی ارگانیک توسط یک نهاد گواهی کننده معتبر است و اطمینان حاصل می کند که استانداردها و مقررات ارگانیک دقیق را رعایت می کند. این اطمینان از یکپارچگی و کیفیت ارگانیک آن را فراهم می کند.
مواد مغذی بالا:سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. این مواد مغذی به پشتیبانی از عملکردهای مختلف بدن و ارتقای سلامت کلی کمک می کنند.
تقویت ایمنی:محتوای بالای ویتامین C کنسانتره آب هویج می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها محافظت کند.
ارتقاء سلامت چشم:حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A است که برای حفظ بینایی خوب و تقویت بینایی ضروری است. همچنین می تواند به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن و بهبود دید در شب کمک کند.
پشتیبانی از هضم:کنسانتره آب هویج منبع خوبی از فیبر غذایی است که به هضم غذا کمک می کند و حرکات منظم روده را تقویت می کند. می تواند به جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت سیستم گوارش کمک کند.
سلامت قلب:محتوای پتاسیم موجود در آن با کمک به تنظیم سطح فشار خون از سلامت قلب حمایت می کند. همچنین می تواند به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
کمک به سم زدایی بدن:کنسانتره آب هویج حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به حذف سموم مضر از بدن کمک می کند. این فرآیند سم زدایی می تواند از سلامت کلی حمایت کند، سطح انرژی را افزایش دهد و سلامت پوست را بهبود بخشد.
خواص ضد التهابی:هویج حاوی ترکیباتی با خواص ضد التهابی مانند بتاکاروتن و ویتامین C است. مصرف منظم آب هویج ممکن است به کاهش التهاب و کاهش علائم بیماری‌های التهابی کمک کند.
حمایت از سلامت پوست:آنتی اکسیدان های موجود در کنسانتره آب هویج می تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند و به داشتن پوستی سالم تر کمک کند. همچنین ممکن است به بهبود رنگ پوست و کاهش ظاهر لک و چین و چروک کمک کند.
مدیریت وزن را ترویج می کند:کالری و چربی آن کم است، و آن را به یک رژیم غذایی سالم برای افرادی که قصد کنترل وزن خود را دارند تبدیل می کند. این مواد مغذی ضروری را بدون افزودن کالری بیش از حد فراهم می کند.
تقویت کننده انرژی طبیعی:حاوی قندهای طبیعی، ویتامین ها و مواد معدنی است که می توانند انرژی طبیعی را افزایش دهند. می تواند جایگزین سالم تری برای نوشیدنی های انرژی زا یا نوشیدنی های کافئین دار باشد.
کنسانتره آب هویج ارگانیک کاربردهای گسترده ای در صنایع و زمینه های مختلف دارد. برخی از کاربردهای رایج عبارتند از:
صنایع غذایی و آشامیدنی:می توان از آن به عنوان یک ماده در تولید انواع محصولات غذایی و آشامیدنی استفاده کرد. می توان آن را به آب میوه ها، اسموتی ها، کوکتل ها و سایر نوشیدنی ها اضافه کرد تا طعم، رنگ و ارزش غذایی را افزایش دهد. کنسانتره آب هویج نیز معمولاً برای تولید غذاهای کودک، سس، سس، سوپ و محصولات پخته شده استفاده می شود.
مواد مغذی و مکمل های غذایی:کنسانتره آب هویج سرشار از مواد مغذی ضروری، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها است که آن را به یک عنصر محبوب در مواد مغذی و مکمل‌های غذایی تبدیل می‌کند. برای مصرف آسان می توان آن را به صورت کپسول، قرص یا پودر فرموله کرد. کنسانتره آب هویج اغلب در مکمل ها برای ارتقای سلامت چشم، تقویت سیستم ایمنی و حمایت از رفاه کلی استفاده می شود.
لوازم آرایشی و مراقبت از پوست:کنسانتره آب هویج به دلیل غلظت بالای ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها مورد توجه صنعت آرایشی و بهداشتی و مراقبت از پوست است. در تولید محصولات مراقبت از پوست و زیبایی مانند کرم ها، لوسیون ها، سرم ها و ماسک ها استفاده می شود. کنسانتره آب هویج می تواند به تغذیه و جوان سازی پوست کمک کند، پوستی سالم را تقویت کند و رنگ پوست را یکدست کند.
خوراک دام و محصولات حیوانات خانگی:کنسانتره آب هویج گاهی اوقات به عنوان یک ماده در محصولات حیوانی و حیوانات خانگی استفاده می شود. می‌توان آن را به غذاهای حیوان خانگی، خوراکی‌ها و مکمل‌ها اضافه کرد تا مواد مغذی، طعم و رنگ بیشتری ارائه کند. هویج به طور کلی برای حیوانات از جمله سگ، گربه و اسب بی خطر و مفید در نظر گرفته می شود.
کاربردهای آشپزی:کنسانتره آب هویج را می توان به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی مواد غذایی استفاده کرد، به خصوص در دستور العمل هایی که رنگ نارنجی پر جنب و جوش مورد نظر است. همچنین می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی و تقویت کننده طعم در آماده سازی های مختلف آشپزی مانند سس ها، مارینادها، سس ها، دسرها و شیرینی ها استفاده شود.
کاربردهای صنعتی:کنسانتره آب هویج علاوه بر مصارف آشپزی و تغذیه ای می تواند در بخش های مختلف صنعتی کاربرد داشته باشد. می توان از آن به عنوان رنگدانه در تولید رنگ ها یا رنگ ها، به عنوان یک ماده طبیعی در محلول های پاک کننده یا لوازم آرایشی و حتی به عنوان یک جزء در تولید سوخت زیستی یا پلاستیک زیستی استفاده کرد.
اینها تنها چند نمونه از زمینه های کاربردی برای کنسانتره آب هویج ارگانیک هستند. ماهیت همه کاره این محصول به آن اجازه می دهد تا در طیف وسیعی از محصولات در صنایع مختلف گنجانده شود.
فرآیند تولید کنسانتره آب هویج ارگانیک معمولاً شامل مراحل زیر است:
تامین منابع هویج ارگانیک:اولین قدم تهیه هویج با کیفیت بالا و ارگانیک از کشاورزان یا تامین کنندگان قابل اعتماد است. هویج ارگانیک بدون استفاده از کودهای مصنوعی، آفت‌کش‌ها یا GMO کشت می‌شود و محصولی طبیعی‌تر و سالم‌تر را تضمین می‌کند.
شستشو و مرتب سازی:هویج ها به خوبی شسته می شوند تا هرگونه کثیفی، زباله یا ناخالصی از بین برود. سپس آنها را به دقت دسته بندی می کنند تا اطمینان حاصل شود که فقط تازه ترین و با کیفیت ترین هویج در فرآیند تولید آب میوه استفاده می شود.
آماده سازی و برش:هویج ها خرد شده و به قطعات کوچکتر و قابل کنترل بریده می شوند تا فرآیند استخراج تسهیل شود.
پرس سرد:هویج آماده شده را به آبمیوه گیری سرد می ریزند. این آبمیوه گیری آب هویج را با استفاده از پرس هیدرولیک آرام و بدون اعمال حرارت استخراج می کند. پرس سرد به حفظ حداکثر ارزش غذایی، آنزیم ها و طعم طبیعی هویج کمک می کند.
فیلتراسیون:هنگامی که آبمیوه استخراج می شود، فرآیند فیلتراسیون را طی می کند تا هر گونه جامد یا ناخالصی باقیمانده را حذف کند. این مرحله آبمیوه صاف و شفاف را تضمین می کند.
تمرکز:پس از فیلتراسیون، آب هویج در سیستم تبخیر خلاء قرار می گیرد. این سیستم از حرارت کم استفاده می کند تا به آرامی محتوای آب را از آب میوه تبخیر کند و در نتیجه یک فرم غلیظ ایجاد شود. هدف این فرآیند حفظ تا حد امکان طعم، رنگ و مواد مغذی طبیعی است.
پاستوریزاسیون:برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و افزایش عمر مفید کنسانتره آب هویج، اغلب پاستوریزه می شود. پاستوریزه کردن شامل حرارت دادن آب میوه برای از بین بردن باکتری های بالقوه مضر و حفظ کیفیت و طعم مطلوب است.
بسته بندی:آب هویج غلیظ و پاستوریزه در بطری ها یا ظروف مناسب دیگر بسته بندی می شود. بسته بندی مناسب به حفظ تازگی، طعم و ارزش غذایی کنسانتره آبمیوه کمک می کند. بسته بندی ممکن است شامل یک کلاه یا درب قابل آب بندی برای استفاده و نگهداری راحت باشد.
تضمین کیفیت:در طول فرآیند تولید، اقدامات کنترل کیفیت برای اطمینان از بالاترین استانداردهای ایمنی و کیفیت اجرا می شود. این ممکن است شامل انجام آزمایش منظم برای پارامترهای مختلف مانند اسیدیته، سطح pH، طعم، رنگ و محتوای میکروبی باشد.
ذخیره و توزیع:کنسانتره آب هویج بسته بندی شده برای حفظ کیفیت آن قبل از توزیع در تجهیزات مناسب با دمای کنترل نگهداری می شود. سپس بین خرده فروشان، سوپرمارکت ها یا مستقیماً بین مصرف کنندگان توزیع می شود.
اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
کنسانتره آب هویج ارگانیکدارای گواهینامه های Organic، BRC، ISO، HALAL، KOSHER و HACCP می باشد.
در حالی که کنسانتره آب هویج ارگانیک دارای فواید و کاربردهای متعددی است، برخی از معایب احتمالی وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
کاهش محتوای غذایی:فرآوری و تغلیظ آب هویج می تواند منجر به از بین رفتن مقداری از ارزش غذایی اصلی شود. آنزیم‌ها و ویتامین‌های حساس به حرارت را می‌توان در طول فرآیند تغلیظ کاهش داد که منجر به کاهش برخی مواد مغذی می‌شود.
محتوای قند بالا:آب هویج به طور طبیعی حاوی قند است و تغلیظ آب آن ممکن است باعث افزایش قند در کنسانتره شود. در حالی که قندهای طبیعی به طور کلی سالم‌تر از قندهای تصفیه شده در نظر گرفته می‌شوند، افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند دیابت یا مقاومت به انسولین باید مراقب مصرف قند خود باشند.
ماندگاری محدود:اگرچه کنسانتره آب هویج عموماً در مقایسه با آب هویج تازه ماندگاری بیشتری دارد، اما همچنان یک محصول فاسد شدنی است. شرایط نگهداری و جابجایی مناسب برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد آن ضروری است.
آلرژی ها یا حساسیت های احتمالی:برخی از افراد ممکن است واکنش های آلرژیک یا حساسیت به هویج داشته باشند. مهم است که قبل از مصرف یا استفاده از کنسانتره آب هویج از هرگونه حساسیت یا عدم تحمل احتمالی آگاه باشید.
روش استخراج:روش مورد استفاده برای استخراج و تغلیظ آب هویج ممکن است در بین تولید کنندگان متفاوت باشد. برخی از روش ها ممکن است شامل استفاده از گرما یا مواد افزودنی باشد که ممکن است بر کیفیت کلی یا مشخصات تغذیه ای محصول نهایی تأثیر بگذارد. مهم است که یک تامین کننده معتبر انتخاب کنید که از فرآیندهای استخراج ایمن و ارگانیک استفاده کند.
هزینه:کنسانتره آب هویج ارگانیک ممکن است در مقایسه با آب هویج معمولی به دلیل هزینه بالاتر فرآیندهای کشاورزی و تولید ارگانیک گرانتر باشد. این به طور بالقوه می تواند آن را برای برخی افراد کمتر در دسترس یا مقرون به صرفه کند.
به طور کلی، در حالی که کنسانتره آب هویج ارگانیک فواید زیادی دارد، ضروری است که به مضرات بالقوه آن توجه داشته باشید و قبل از مصرف یا استفاده، نیازها و ترجیحات بهداشتی شخصی را در نظر بگیرید.
