پودر عصاره کلم بروکلی با کیفیت بالا
پودر عصاره کلم بروکلییک شکل غلیظ از ترکیبات تغذیه ای است که در کلم بروکلی یافت می شود ، با نام لاتین Brassica oleracea var. italica این ماده با خشک کردن و سنگ زنی کلم بروکلی تازه به یک پودر ریز ، که مواد مغذی مفید و ترکیبات فعال زیستی را حفظ می کند ، ساخته می شود.
کلم بروکلی سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف است که فواید سلامتی زیادی را ارائه می دهد. پودر عصاره کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی استسولفورافان، یک ترکیب فعال زیستی که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی آن شناخته شده است. Sulforaphane به دلیل پتانسیل خود در حمایت از سلامت کلی و محافظت در برابر بیماری های مزمن مختلف مورد مطالعه قرار گرفته است.
علاوه بر این ، پودر عصاره کلم بروکلی همچنین شامل ترکیبات مفید دیگری مانندگلوکرارافین، که پیشرو سولفورافان و همچنین فیبر ، ویتامین ها (مانند ویتامین C و ویتامین K) و مواد معدنی (مانند کلسیم و پتاسیم) است.
پودر عصاره کلم بروکلی به عنوان یک رژیم غذایی استفاده می شودمکمل orماده غذایی کاربردیبشر غالباً به اسموتی ها ، لرزش های پروتئین و کپسول ها اضافه می شود و یا در آماده سازی های مختلف آشپزی برای افزایش ارزش غذایی و مزایای بالقوه سلامتی رژیم غذایی استفاده می شود.
| گواهی تجزیه و تحلیل | ||||||
| نام محصول | گلوکورافانین 30.0 ٪ | قسمت گیاهی | بذر | |||
| مترادف | عصاره دانه کلم بروکلی 30.0 ٪ | نام گیاه شناسی | Brassica oleracea l var نقشه | |||
| CAS NO. : | 21414-41-5 | استخراج کننده | اتانول و آب | |||
| مقدار | 100 کیلوگرم | حامل | هیچ کدام | |||
| موارد TES TING | مشخصات | نتایج | روشهای تست | |||
| ظاهر | زرد قهوه ای روشن | مطابقت | ویسو | |||
| شناسایی | استاندارد HPLC | مطابقت | HPLC | |||
| طعم | Tastele SS | مطابقت | طعم | |||
| گلوکرارافین | 30.0-32.0 ٪ | 30.7 ٪ (پایه خشک) | HPLC | |||
| از دست دادن خشک کردن | 50 ٪ | 3.5 ٪ | CP2015 | |||
| خاکستر | 0.0 ٪ | 0.4 ٪ | CP2015 | |||
| تراکم فله | 0.30—0،40 گرم در متر | 0.33g/m | CP2015 | |||
| تجزیه | 100 ٪ از طریق 80 مش | مطابقت | CP2015 | |||
| فلزات سنگین | ||||||
| کل فلزات سنگین به عنوان رهبری | ≤10ppm | مطابقت | CP2015 | |||
| As | ppm 1 ppm | 0،28ppm | AAS GR | |||
| کادمیوم | 0.3ppm | 0.07ppm | CP/MS | |||
| رهبری | ppm 1 ppm | 0.5ppr | ICP/MS | |||
| جیوه | 0.1ppm | 0.08ppr | عید | |||
| Chromium VI (CR | ≤2ppm | 0.5pmpm | ICP/MS | |||
| کنترل میکروبیولوژیکی | ||||||
| کل کشور باکتریایی | ≤1000cfu/g | 400cfu/g | CP2015 | |||
(1) حاوی مقادیر زیادی سولفورافان ، یک ترکیب آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی است.
(2) همچنین حاوی گلوکارافانین ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است.
(3) به عنوان یک مکمل غذایی یا ماده غذایی کاربردی مورد استفاده قرار می گیرد.
(4) را می توان به اسموتی ها ، لرزش پروتئین ، کپسول ها یا در آماده سازی آشپزی اضافه کرد.
(5) در مقادیر فله ای برای اسکان سفارشات بزرگتر موجود است.
(6) منابع با کیفیت بالا کلم بروکلی تازه و آلی برای حداکثر ارزش غذایی.
(7) گزینه های بسته بندی قابل تنظیم با توجه به نیازهای خاص برندسازی.
(8) ماندگاری طولانی برای ذخیره سازی آسان و طول عمر محصول.
(9) خلوص و قدرت تضمین شده از طریق آزمایش دقیق و کنترل کیفیت.
(10) فرمولاسیون محصول برای تأمین نیازهای خاص رژیم غذایی یا تغذیه ای قابل تنظیم است.
(11) گزینه های قیمت گذاری انعطاف پذیر بر اساس حجم و فرکانس سفارش.
(12) گزینه های حمل و نقل قابل اعتماد و کارآمد برای اطمینان از تحویل به موقع.
(13) مستندات جامع محصول و گواهینامه های مربوط به انطباق نظارتی.
(14) پشتیبانی عالی مشتری و ارتباط شفاف برای هرگونه سؤال یا نگرانی.
در اینجا برخی از مزایای بالقوه سلامتی مرتبط با مصرف پودر عصاره کلم بروکلی وجود دارد:
(1)آنتی اکسیدان غنی:پودر عصاره کلم بروکلی با آنتی اکسیدان ها از جمله ترکیبات مختلفی مانند ویتامین های C و E ، بتاکاروتن و فلاونوئیدها بسته بندی شده است. این آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند ، که می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن و پشتیبانی از سلامت کلی کمک کند.
(2)خواص ضد التهابی:وجود ترکیبات خاصی در پودر عصاره کلم بروکلی ، مانند سولفورافان ، ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. این می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و به طور بالقوه خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با التهاب را کاهش دهد.
(3)خواص احتمالی مبارزه با سرطان:کلم بروکلی سرشار از گلوکوزینولات ها است که می تواند به ترکیباتی مانند سولفورافان تبدیل شود. مطالعات نشان می دهد که سولفورافان ممکن است دارای خواص ضد سرطان باشد ، به ویژه در محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان ها مانند سرطان پستان ، پروستات ، ریه و سرطان کولورکتال.
(4)پشتیبانی از سلامت قلب:مقدار زیاد فیبر موجود در پودر عصاره کلم بروکلی ، به همراه سایر مواد مغذی مانند پتاسیم و آنتی اکسیدان ها ، ممکن است به سلامت قلب کمک کند. مصرف رژیم غذایی سرشار از سبزیجات ، از جمله کلم بروکلی ، با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی همراه است.
(5)سلامت هضم:میزان فیبر و آب موجود در پودر عصاره کلم بروکلی می تواند از هضم سالم پشتیبانی کرده و از یبوست جلوگیری کند. علاوه بر این ، ممکن است به دلیل خاصیت پربیوتیک آن از میکروبیوم روده سالم نیز پشتیبانی کند.
یادآوری این نکته حائز اهمیت است که نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد و تحقیقات بیشتری برای تحکیم این مزایای بالقوه لازم است. علاوه بر این ، همیشه بهتر است قبل از شروع هرگونه رژیم مکمل جدید ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید.
(1) صنعت مواد مغذی:پودر عصاره کلم بروکلی معمولاً به عنوان یک ماده در تولید مکمل های غذایی ، کپسول ها و پودرهایی که باعث افزایش سلامت و سلامتی می شوند ، استفاده می شود.
(2) صنعت غذا و آشامیدنی:برخی از شرکت ها پودر عصاره کلم بروکلی را در محصولات غذایی و آشامیدنی های کاربردی برای تقویت محتوای تغذیه ای و ارائه فواید بالقوه سلامتی در خود جای می دهند.
(3) صنعت لوازم آرایشی:پودر عصاره کلم بروکلی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و مزایای بالقوه ضد پیری در فرمولاسیون مراقبت از پوست استفاده می شود.
(4) صنعت داروسازی:خواص درمانی پودر عصاره کلم بروکلی برای توسعه داروها و درمان های جدید برای شرایط مختلف مورد بررسی قرار می گیرد.
صنعت خوراک دام: پودر عصاره کلم بروکلی را می توان در خوراک دام درج کرد تا مشخصات غذایی را تقویت کرده و سلامت کلی را در دام و حیوانات خانگی ترویج کند.
(1)منابع خام:کلم بروکلی ارگانیک از مزارع پیروی از شیوه های کشاورزی ارگانیک تهیه می شود.
(2)شستشو و آماده سازی:کلم بروکلی کاملاً شسته می شود تا قبل از پردازش خاک و آلاینده ها از بین برود.
(3)blanching:کلم بروکلی در آب گرم یا بخار برای غیرفعال کردن آنزیم ها و حفظ محتوای تغذیه ای از بین می رود.
(4)خرد کردن و سنگ زنی:کلم بروکلی های براق خرد شده و برای پردازش بیشتر به یک پودر ریز زمین می پردازند.
(5)استخراج:کلم بروکلی پودری با استفاده از حلالهایی مانند آب یا اتانول برای استخراج ترکیبات فعال زیستی در معرض استخراج قرار می گیرد.
(6)تصفیه:محلول استخراج شده برای از بین بردن ناخالصی ها و ذرات جامد فیلتر می شود.
(7)غلظت:عصاره فیلتر شده برای از بین بردن رطوبت اضافی و افزایش غلظت ترکیبات فعال متمرکز شده است.
(8)خشک کردن:عصاره غلیظ برای به دست آوردن فرم پودر خشک ، اسپری خشک شده یا یخ زده است.
(9)کنترل کیفیت:پودر نهایی با استفاده از تکنیک های مختلف تحلیلی برای کیفیت ، خلوص و قدرت آزمایش می شود.
(10)بسته بندی:پودر عصاره کلم بروکلی ارگانیک در ظروف مناسب بسته بندی شده است و از برچسب زدن مناسب و دستورالعمل های ذخیره سازی اطمینان حاصل می کند.
(11)ذخیره و توزیع:پودر بسته بندی شده در محیط های کنترل شده ذخیره می شود و برای فرمولاسیون بیشتر و توسعه محصول به صنایع مختلف توزیع می شود.
ذخیره سازی: در یک مکان خنک ، خشک و تمیز نگه دارید ، از رطوبت و نور مستقیم محافظت کنید.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم در طبل.
زمان سرب: 7 روز پس از سفارش شما.
ماندگاری: 2 سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
بیان کردن
زیر 100 کیلوگرم ، 3-5 روز
سرویس درب به درب آسان برای برداشتن کالاها
از کنار دریا
بیش از 300 کیلوگرم ، حدود 30 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای بندر به بندر
توسط هوا
100 کیلوگرم -1000 کیلوگرم ، 5-7 روز
کارگزار ترخیص کالا از گمرک حرفه ای فرودگاه به فرودگاه به فرودگاه
پودر عصاره کلم بروکلی معمولاً در هنگام استفاده در مقادیر مناسب برای مصرف بی خطر تلقی می شود. با این حال ، برخی از عوارض جانبی احتمالی ممکن است در افراد خاص رخ دهد:
واکنش های آلرژیک:برخی از افراد ممکن است به طور کلی به کلم بروکلی یا سبزیجات صلیبی حساسیت داشته باشند. واکنشهای آلرژیک می تواند شامل علائمی مانند خارش ، کهیر ، تورم ، مشکل در تنفس یا آنافیلاکسی باشد. اگر حساسیت شناخته شده ای به کلم بروکلی یا سبزیجات صلیبی دارید ، توصیه می شود از مصرف پودر عصاره کلم بروکلی خودداری کنید.
ناراحتی هضم:پودر عصاره کلم بروکلی سرشار از فیبر است که می تواند سلامت گوارشی را تقویت کند. با این حال ، مصرف بیش از حد فیبر گاهی اوقات می تواند باعث ناراحتی هضم مانند نفخ ، گاز یا اسهال شود ، به خصوص اگر از مصرف غذاهای با فیبر بالا استفاده نمی کنید. توصیه می شود به تدریج میزان مصرف پودر عصاره کلم بروکلی را افزایش داده و آب زیادی بنوشید تا به کاهش این اثرات کمک کنید.
تداخل در داروهای نازک کننده خون:کلم بروکلی حاوی ویتامین K است که در لخته شدن خون نقش دارد. اگر داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین مصرف می کنید ، مهم است که مصرف پودر عصاره کلم بروکلی را تعدیل کنید زیرا به طور بالقوه می تواند در اثربخشی این داروها دخالت کند. برای مشاوره شخصی با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
عملکرد تیروئید:کلم بروکلی متعلق به خانواده سبزیجات صلیبی است که حاوی ترکیباتی است که به عنوان goitrogens شناخته می شوند. Goitrogens می تواند در جذب ید تداخل داشته باشد و ممکن است بر عملکرد تیروئید تأثیر بگذارد ، به خصوص در هنگام مصرف در مقادیر زیاد. با این حال ، خطر اختلال قابل توجه تیروئید از مصرف پودر عصاره کلم بروکلی معمولی به طور کلی کم است. با این وجود ، افراد با شرایط تیروئید موجود باید احتیاط کنند و با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنند.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که عوارض جانبی پودر عصاره کلم بروکلی به طور کلی خفیف و نادر است. با این حال ، اگر بعد از مصرف آن علائم شدید یا مداوم را تجربه می کنید ، توصیه می شود که استفاده را قطع کرده و با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.
