پودر عصاره چای سبز

منبع لاتین:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.
مشخصات:پلی فنول ۹۸٪، EGCG ۴۰٪، کاتچین ۷۰٪
ظاهر:پودر قهوه‌ای تا قهوه‌ای مایل به قرمز
ویژگی‌ها:بدون تخمیر، پلی فنول‌های حفظ شده و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
کاربرد:به طور گسترده در صنعت تغذیه ورزشی، صنعت مکمل، صنعت داروسازی، صنعت نوشیدنی، صنایع غذایی، صنعت زیبایی استفاده می‌شود.

برای ما ایمیل ارسال کنید

جزئیات محصول

برچسب‌های محصول

معرفی محصول

پودر عصاره چای سبز نوعی چای سبز غلیظ است که معمولاً با خشک کردن و پودر کردن برگ‌های گیاه چای سبز با نام لاتین Camellia sinensis(L.) O. Ktze تهیه می‌شود. این پودر حاوی ترکیبات زیست فعال مختلفی از جمله آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاتچین‌ها است که گمان می‌رود فواید بی‌شماری برای سلامتی دارند. پودر عصاره چای سبز می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی استفاده شود که اغلب به دلیل خواص بالقوه‌اش برای سلامتی مصرف می‌شود. همچنین معمولاً به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در محصولات مراقبت از پوست و آرایشی استفاده می‌شود. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.

مشخصات (COA)

نام محصول	اکدیسترون (عصاره سیانتیس واگا)
نام لاتین	سیانوتیساراکنویدآ، سی.بی. کلارک، تاریخ ساخت
اصلی
اقلام		مشخصات	نتایج
محتوای اکدیسترون		۹۰.۰۰≥	۹۰.۵۲٪
روش بازرسی		اشعه ماوراء بنفش	مطابقت دارد
قسمت مورد استفاده		گیاه	مطابقت دارد
ارگانولپرک
ظاهر		پودر قهوه‌ای	مطابقت دارد
رنگ		قهوه‌ای-زرد	مطابقت دارد
بو		مشخصه	مطابقت دارد
طعم		مشخصه	مطابقت دارد
ویژگی‌های فیزیکی
افت در خشک شدن		≦۵.۰٪	۳.۴۰٪
باقی مانده در احتراق		≦۱.۰٪	۰.۲۰٪
فلزات سنگین
همانطور که		≤5ppm	مطابقت دارد
سرب		≤2ppm	مطابقت دارد
سی دی		≤1ppm	مطابقت دارد
جیوه		≤0.5ppm	مطابقت دارد
آزمایش‌های میکروبیولوژیکی
تعداد کل صفحات		≤1000 واحد تشکیل کلنی در گرم	مطابقت دارد
مخمر و کپک کامل		≤100 واحد تشکیل کلنی در گرم	مطابقت دارد
ای.کولی		منفی	منفی
سالمونلا		منفی	منفی
استافیلوکوک		منفی	منفی
ذخیره سازی:		در جای خشک و خنک نگهداری شود و از نور شدید و گرما دور نگه داشته شود
ماندگاری:		۲۴ ماه در صورت نگهداری صحیح

ویژگی‌های محصول

پودر عصاره چای سبز دارای چندین ویژگی و خصوصیت قابل توجه است، از جمله:
سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها:پودر عصاره چای سبز سرشار از پلی فنول‌ها و کاتچین‌ها، به ویژه اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است که آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و کاهش التهاب کمک کنند.
مزایای بالقوه برای سلامتی:مطالعات نشان می‌دهد که عصاره چای سبز ممکن است فواید بالقوه‌ای برای سلامتی داشته باشد، از جمله حمایت از سلامت قلب، بهبود مدیریت وزن و کمک به عملکرد شناختی.
فرم راحت:پودر عصاره چای سبز، نوعی چای سبز غلیظ را فراهم می‌کند که می‌توان آن را به راحتی به نوشیدنی‌ها، اسموتی‌ها یا دستورهای غذایی اضافه کرد و راهی آسان برای مصرف ترکیبات مفید موجود در چای سبز ارائه داد.
کاربردهای متنوع:می‌توان از آن به عنوان مکمل غذایی استفاده کرد، به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش به محصولات مراقبت از پوست اضافه کرد و در داروهای گیاهی از آن استفاده کرد.
منبع طبیعی: پودر عصاره چای سبز از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس گرفته می‌شود و آن را به یک ماده طبیعی و گیاهی تبدیل می‌کند.

مزایای سلامتی

پودر عصاره چای سبز به دلیل غلظت بالای پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با چندین مزیت بالقوه برای سلامتی مرتبط دانسته شده است. این مزایا ممکن است شامل موارد زیر باشد:
خواص آنتی اکسیدانی:پلی‌فنول‌های موجود در عصاره چای سبز، به ویژه کاتچین‌هایی مانند EGCG، به دلیل اثرات آنتی‌اکسیدانی قوی خود شناخته شده‌اند که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.
سلامت قلب:برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم عصاره چای سبز ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL، تنظیم فشار خون و بهبود سلامت کلی قلب و عروق کمک کند.
مدیریت وزن:نشان داده شده است که عصاره چای سبز به طور بالقوه سوخت و ساز بدن را افزایش داده و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد، و این باعث می‌شود که این ماده به عنوان یک ماده محبوب در بسیاری از مکمل‌های کاهش وزن و چربی سوزی استفاده شود.
عملکرد مغز:کافئین و اسید آمینه ال-تیانین موجود در عصاره چای سبز ممکن است اثرات مفیدی بر عملکرد شناختی، هوشیاری و خلق و خو داشته باشند.
اثرات ضد التهابی:پلی فنول‌های موجود در عصاره چای سبز ممکن است به کاهش التهاب در بدن که با بیماری‌های مزمن مختلف مرتبط است، کمک کنند.
پیشگیری بالقوه از سرطان:برخی تحقیقات نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در عصاره چای سبز ممکن است در پیشگیری از انواع خاصی از سرطان نقش داشته باشند، اگرچه برای تأیید این یافته‌ها به مطالعات بیشتری نیاز است.

کاربرد

عصاره چای سبز به دلیل خواص مفید بی‌شماری که دارد، به طور گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از صنایع کلیدی کاربرد عصاره چای سبز عبارتند از:
غذا و نوشیدنی:عصاره چای سبز معمولاً در صنایع غذایی و آشامیدنی برای افزودن طعم و مزایای سلامتی به محصولاتی مانند چای، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های کاربردی، شیرینی‌جات و محصولات پخته‌شده استفاده می‌شود.
مکمل‌های غذایی و دارویی:عصاره چای سبز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و فواید بالقوه‌اش برای مدیریت وزن، سلامت قلب و رفاه عمومی، یک ماده محبوب در مکمل‌های غذایی و محصولات مغذی است.
لوازم آرایشی و مراقبت شخصی:عصاره چای سبز در محصولات مراقبت از پوست مانند لوسیون‌ها، کرم‌ها، سرم‌ها و کرم‌های ضد آفتاب گنجانده شده است، که در آن‌ها خواص آنتی‌اکسیدانی آن برای ارتقاء سلامت پوست و مبارزه با اثرات پیری و عوامل استرس‌زای محیطی ارزشمند است.
داروسازی:عصاره چای سبز به دلیل خواص دارویی بالقوه‌اش، از جمله اثرات ضد التهابی، ضد سرطانی و محافظت‌کننده عصبی، می‌تواند در فرمولاسیون‌های دارویی مورد استفاده قرار گیرد.
کشاورزی و باغداری:عصاره چای سبز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد قارچی طبیعی‌اش می‌تواند در کاربردهای کشاورزی و باغبانی مانند کشاورزی ارگانیک و حفاظت از محصولات مورد استفاده قرار گیرد.
خوراک دام و مراقبت از حیوانات خانگی:عصاره چای سبز ممکن است در خوراک دام و محصولات مراقبت از حیوانات خانگی گنجانده شود تا از سلامت و رفاه کلی در حیوانات پشتیبانی کند، مشابه مزایای بالقوه آن در سلامت انسان.

جزئیات تولید (نمودار جریان)

فرآیند تولید عصاره چای سبز معمولاً شامل چندین مرحله کلیدی از جمله برداشت، فرآوری، استخراج، تغلیظ و خشک کردن است. در اینجا خلاصه‌ای از جریان فرآیند تولید عصاره چای سبز آورده شده است:
برداشت:برگ‌های چای سبز با دقت از گیاهان چای، در حالت ایده‌آل در اوج تازگی و محتوای مواد مغذی آنها، برداشت می‌شوند. زمان برداشت می‌تواند بر طعم و خواص عصاره تأثیر بگذارد.
پژمرده شدن:برگ‌های چای سبز تازه برداشت شده برای پژمرده شدن پهن می‌شوند تا رطوبت خود را از دست بدهند و برای فرآوری بعدی انعطاف‌پذیرتر شوند. این مرحله به آماده‌سازی برگ‌ها برای جابجایی‌های بعدی کمک می‌کند.
بخارپز کردن یا کباب کردن در ماهیتابه:برگ‌های پژمرده یا بخارپز می‌شوند یا در ماهیتابه کباب می‌شوند که به توقف فرآیند اکسیداسیون و حفظ رنگ سبز و ترکیبات طبیعی موجود در برگ‌ها کمک می‌کند.
غلتاندن:برگ‌ها با دقت لوله می‌شوند تا ساختار سلولی آنها تجزیه شود و ترکیبات طبیعی، از جمله پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، که از خواص عصاره چای سبز برای سلامتی هستند، آزاد شوند.
خشک کردن:برگ‌های رول شده خشک می‌شوند تا رطوبت آنها کاهش یابد و ترکیبات زیست‌فعال ارزشمند آنها حفظ شود. خشک کردن مناسب برای حفظ کیفیت مواد اولیه بسیار مهم است.
استخراج:برگ‌های چای سبز خشک‌شده تحت فرآیند استخراج قرار می‌گیرند که اغلب با استفاده از آب، اتانول یا سایر حلال‌ها برای حل کردن و استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مواد گیاهی انجام می‌شود.
غلظت:محلول استخراج شده، یک مرحله تغلیظ را طی می‌کند تا حلال اضافی حذف شده و ترکیبات مورد نظر عصاره چای سبز تغلیظ شوند. این مرحله ممکن است شامل تبخیر یا روش‌های دیگری برای تغلیظ عصاره باشد.
تصفیه:عصاره غلیظ ممکن است تحت فرآیندهای تصفیه قرار گیرد تا ناخالصی‌ها و اجزای ناخواسته حذف شوند و اطمینان حاصل شود که عصاره نهایی از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار است.
خشک کردن و پودر کردن:عصاره چای سبز تصفیه شده اغلب بیشتر خشک می‌شود تا رطوبت آن کاهش یابد و سپس به شکل پودر فرآوری می‌شود که پایدارتر و برای طیف وسیعی از کاربردها مناسب است.
کنترل کیفیت و بسته بندی:در طول فرآیند تولید، اقدامات کنترل کیفیت برای اطمینان از رعایت استانداردهای خلوص، قدرت و ایمنی اجرا می‌شود. هنگامی که عصاره الزامات کیفیت را برآورده می‌کند، برای توزیع و استفاده در صنایع مختلف بسته‌بندی می‌شود.