ایزوکرسیترین اصلاحشده آنزیمی (EMIQ)
پودر ایزوکرسیترین اصلاحشده آنزیمی (EMIQ)، که با نام عصاره سوفورا ژاپونیکا نیز شناخته میشود، نوعی کوئرستین با زیستفراهمی بالا است و یک ترکیب گلیکوزیدی فلاونوئیدی محلول در آب است که از طریق فرآیند تبدیل آنزیمی از روتین از گلها و جوانههای درخت پاگودای ژاپنی (Sophora japonica L.) مشتق میشود. این ماده دارای مقاومت حرارتی، پایداری نوری و حلالیت بالای آب است که آن را برای کاربردهای مختلف در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی مناسب میکند. این شکل اصلاحشده ایزوکرسیترین از طریق تیمار آنزیمی ایجاد میشود که حلالیت و جذب آن را در بدن افزایش میدهد. به دلیل فواید بالقوه آن برای سلامتی، از جمله خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی یا مادهی کاربردی در صنایع غذایی و دارویی استفاده میشود.
این ترکیب پتانسیل افزایش پایداری رنگدانهها در محلولها را دارد و آن را برای حفظ رنگ و طعم نوشیدنیها و سایر محصولات غذایی مفید میکند. علاوه بر این، هنگامی که به داروها و محصولات بهداشتی اضافه میشود، میتواند به طور قابل توجهی حلالیت، سرعت انحلال و فراهمی زیستی داروهای کم محلول را بهبود بخشد.
پودر ایزوکرسیترین اصلاحشده آنزیمی به عنوان یک طعمدهنده مواد غذایی تحت استاندارد استفاده از افزودنیهای غذایی GB2760 در چین (شماره N399) تنظیم میشود. همچنین توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و انجمن تولیدکنندگان طعمدهنده و عصاره (FEMA) (شماره 4225) به عنوان یک ماده ایمن (GRAS) شناخته شده است. علاوه بر این، در ویرایش نهم استانداردهای ژاپنی برای افزودنیهای غذایی گنجانده شده است.
| نام محصول | عصاره گل سوفورا ژاپنیکا |
| نام لاتین گیاهشناسی | سوفورا ژاپنیکا L. |
| قطعات استخراج شده | غنچه گل |
| مورد تجزیه و تحلیل | مشخصات |
| خلوص | ≥۹۸٪؛ ۹۵٪ |
| ظاهر | پودر ریز سبز-زرد |
| اندازه ذرات | ۹۸٪ عبور از ۸۰ مش |
| افت در خشک شدن | ≤3.0٪ |
| محتوای خاکستر | ≤1.0 |
| فلز سنگین | ≤10ppm |
| آرسنیک | <1ppm<> |
| سرب | <<>5ppm |
| جیوه | <0.1ppm<> |
| کادمیوم | <0.1ppm<> |
| آفتکشها | منفی |
| حلالاقامتگاهها | ≤0.01٪ |
| تعداد کل صفحات | ≤1000 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| مخمر و کپک | ≤100 واحد تشکیل کلنی در گرم |
| ای.کولی | منفی |
| سالمونلا | منفی |
• مقاومت در برابر حرارت برای فرآوری مواد غذایی؛
• پایداری نوری برای محافظت از محصول؛
• ۱۰۰٪ حلالیت در آب برای محصولات مایع؛
• جذب ۴۰ برابر بیشتر از کوئرستین معمولی؛
• بهبود فراهمی زیستی برای مصارف دارویی.
• اعتقاد بر این است که پودر ایزوکریتیرین اصلاحشده آنزیمی چندین مزیت بالقوه برای سلامتی دارد، از جمله:
• خواص آنتی اکسیدانی: ممکن است به مقابله با استرس اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک کند.
• اثرات ضد التهابی: میتواند برای بیماریهای مرتبط با التهاب مفید باشد.
• پشتیبانی قلبی عروقی: با فواید بالقوه قلبی عروقی، مانند حمایت از سلامت قلب و ارتقای گردش خون سالم، مرتبط است.
• تعدیل سیستم ایمنی: میتواند به طور بالقوه از عملکرد کلی سیستم ایمنی پشتیبانی کند.
لازم به ذکر است که اگرچه این فواید بالقوه سلامتی توسط تحقیقات علمی پشتیبانی میشوند، اما برای درک کامل اثرات خاص پودر ایزوکریترین اصلاحشده آنزیمی بر سلامتی، مطالعات بیشتری مورد نیاز است. مانند هر مکمل یا مادهی مؤثر دیگری، افراد باید قبل از استفاده با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورت کنند.
(1) کاربردهای غذایی:میتوان از آن برای افزایش پایداری نوری رنگدانهها در محلولها استفاده کرد و در نتیجه رنگ و طعم نوشیدنیها و سایر محصولات غذایی را حفظ کرد.
(2) کاربردهای دارویی و محصولات بهداشتی:این ماده پتانسیل بهبود قابل توجه حلالیت، سرعت انحلال و فراهمی زیستی داروهای کم محلول را دارد و آن را برای استفاده در محصولات دارویی و بهداشتی ارزشمند میکند.
فرآیند تولید عمومی به شرح زیر است:
نگهداری: در جای خشک، خنک و تمیز نگهداری شود، از رطوبت و نور مستقیم محافظت شود.
بسته بندی فله: 25 کیلوگرم/درام.
زمان تحویل: ۷ روز پس از سفارش شما
ماندگاری: ۲ سال.
نکته: مشخصات سفارشی نیز قابل دستیابی است.
25 کیلوگرم/جعبه
بستهبندی تقویتشده
امنیت لجستیک
اکسپرس
زیر ۱۰۰ کیلوگرم، ۳-۵ روز
خدمات درب به درب، تحویل آسان کالا
از طریق دریا
بیش از ۳۰۰ کیلوگرم، حدود ۳۰ روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات بندر به بندر نیاز است
توسط هوا
100 کیلوگرم-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
به یک کارگزار ترخیص کار حرفه ای خدمات فرودگاه به فرودگاه نیازمندیم
Bioway گواهینامههایی مانند گواهینامههای ارگانیک USDA و EU، گواهینامههای BRC، گواهینامههای ISO، گواهینامههای HALAL و گواهینامههای KOSHER را دریافت میکند.
EMIQ (ایزوکرسیترین اصلاحشده آنزیمی) طیف وسیعی از مزایای بالقوه را ارائه میدهد، از جمله:
فرم بسیار قابل جذب کوئرستین؛
۴۰ برابر جذب بیشتر نسبت به کوئرستین معمولی؛
پشتیبانی از سطح هیستامین؛
پشتیبانی فصلی برای سلامت دستگاه تنفسی فوقانی و سلامت بینی و چشم در فضای باز؛
حمایت قلبی عروقی و تنفسی؛
توده عضلانی و محافظت آنتی اکسیدانی؛
فراهمی زیستی افزایش یافته برای کاربردهای دارویی؛
مناسب برای گیاهخواران و وگانها.
مکملهای کوئرستین عموماً برای اکثر افراد بیخطر هستند، اما گروههای خاصی باید احتیاط کنند یا از مصرف کوئرستین خودداری کنند:
زنان باردار و شیرده:تحقیقات محدودی در مورد ایمنی مکملهای کوئرستین در دوران بارداری و شیردهی وجود دارد، بنابراین بهتر است قبل از استفاده با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورت کنید.
افراد مبتلا به بیماری کلیوی:کوئرستین ممکن است با داروهای خاصی که برای مدیریت بیماری کلیوی استفاده میشوند، تداخل داشته باشد، بنابراین قبل از مصرف مکملهای کوئرستین، مشورت با پزشک ضروری است.
افراد مبتلا به بیماریهای کبدی: کوئرستین در کبد متابولیزه میشود، بنابراین افراد مبتلا به بیماریهای کبدی باید قبل از مصرف مکملهای کوئرستین با پزشک مشورت کنند.
افرادی که آلرژی شناخته شده دارند:برخی از افراد ممکن است به کوئرستین یا سایر ترکیبات موجود در مکملهای کوئرستین حساسیت داشته باشند، بنابراین بررسی هرگونه آلرژی شناخته شده قبل از استفاده مهم است.
مانند هر مکمل دیگری، قبل از شروع مصرف کوئرستین، به خصوص اگر بیماری زمینهای دارید یا دارو مصرف میکنید، مشورت با پزشک متخصص بسیار مهم است.
