پودر عصاره زغال اخته

پودر عصاره زغال اخته نوعی غلیظ از زغال اخته ، میوه ای است که از گونه های گیاهی واکسیینی حاصل می شود. اصلی ترین مواد فعال موجود در عصاره زغال اخته آنتوسیانین ها هستند که آنتی اکسیدان های قدرتمند مسئول رنگ آبی عمیق میوه و فواید مختلف سلامتی هستند. این گیاه با خشک کردن و پودر کردن زغال اخته ساخته می شود و در نتیجه یک پودر ریز و قدرتمند ایجاد می شود که به راحتی می تواند در محصولات مختلف گنجانیده شود.این ماده از آنتی اکسیدانی بالا ، مزایای بالقوه سلامتی مانند حمایت از سلامت قلب و عملکرد شناختی و تطبیق پذیری آن در فرمولاسیون به عنوان یک مکمل غذایی ، ماده غذایی یا رنگ آمیزی طبیعی برخوردار است.

تفاوت بین پودر عصاره زغال اخته و پودر آب زغال اخته در فرآیندهای تولید آنها و ترکیبات نهایی است. پودر عصاره زغال اخته از کل میوه زغال اخته گرفته می شود و با خشک کردن و پودر کردن میوه تولید می شود و ترکیبات فعال آن را متمرکز می کند. از طرف دیگر ، پودر آب زغال اخته به طور معمول از آب زغال اخته غلیظ تهیه می شود که سپس به صورت پودر اسپری می شود. در حالی که هر دو محصول ممکن است حاوی ترکیبات مفیدی باشند ، پودر عصاره تمایل به غلظت بالاتری از مواد فعال مانند آنتوسیانین ها در مقایسه با پودر آب میوه دارد. علاوه بر این ، استفاده از هر محصول ممکن است متفاوت باشد ، با پودر عصاره زغال اخته که بیشتر در مکمل های غذایی و غذاهای کاربردی مورد استفاده قرار می گیرد ، در حالی که ممکن است پودر آب زغال اخته در مخلوط های نوشیدنی یا کاربردهای آشپزی استفاده شود.برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.