عصاره پوست پرتقال تلخ برای کاهش وزن
عصاره پوست پرتقال تلخاز پوست میوه درخت پرتقال تلخ که با نام Citrus aurantium نیز شناخته می شود، به دست می آید. در طب سنتی و مکمل های غذایی به دلیل فواید بالقوه آن برای سلامتی مانند بهبود هضم و کاهش وزن استفاده می شود. عصاره پرتقال تلخ حاوی ماده محرک سینفرین است و در برخی از محصولات کاهش وزن و انرژی استفاده می شود.
به معنای خاص، درخت مرکبات معروف به پرتقال تلخ، پرتقال ترش، پرتقال سویا، پرتقال بیگاراد یا پرتقال مارمالاد متعلق به گونه Citrus × aurantium[a] است. این درخت و میوه آن بومی آسیای جنوب شرقی است اما با کشت انسان به مناطق مختلف جهان معرفی شده است. احتمالاً نتیجه تلاقی بین پوملو (Citrus maxima) و پرتقال ماندارین (Citrus reticulata) است.
این محصول معمولا طعم تلخ، عطر مرکبات و بافت پودری ظریفی دارد. عصاره ها از میوه های خشک و نارس Citrus aurantium L. با استخراج با آب و اتانول به دست می آیند. آماده سازی های مختلف پرتقال تلخ صدها سال است که در غذاها و طب عامیانه به طور گسترده استفاده می شود. مواد موثره اصلی شامل هسپریدین، نئوهسپریدین، نوبیلتین، دی لیمونن، اورانتین، اورانتیامارین، نارینگین، سینفرین و لیمونین معمولا در پوست پرتقال تلخ یافت می شود. این ترکیبات به دلیل مزایای بالقوهشان مورد مطالعه قرار گرفتهاند و به داشتن فعالیتهای بیولوژیکی مختلف، مانند خواص آنتیاکسیدانی، ضد التهابی و بالقوه مدیریت وزن شناخته شدهاند.
پوست پرتقال تلخ که در طب سنتی چینی به نام «ژی شی» شناخته می شود، قرن هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. اعتقاد بر این است که دارای خواصی است که می تواند اشتها را افزایش داده و تعادل انرژی را حفظ کند. در ایتالیا، پوست پرتقال تلخ نیز در طب سنتی سنتی، به ویژه برای درمان بیماری هایی مانند مالاریا و به عنوان یک عامل ضد باکتری استفاده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که پوست پرتقال تلخ ممکن است به عنوان جایگزینی برای افدرا برای مدیریت چاقی بدون اثرات نامطلوب قلبی عروقی مرتبط با افدرا استفاده شود.برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:grace@biowaycn.com.
نام محصول | مشخصات | ظاهر | مشخصه | برنامه های کاربردی |
نئوهسپریدین | 95% | پودر مایل به سفید | ضد اکسیداسیون | نئوهسپریدین دی هیدروکالکن (NHDC) |
هسپریدین | 80% ~ 95% | پودر زرد روشن یا خاکستری | ضد التهاب، ضد ویروس، افزایش استحکام مویرگی | دارو |
هسپرتین | 98% | پودر زرد روشن | آنتی باکتریال و اصلاح کننده طعم | محصولات غذایی و بهداشتی |
نارینگین | 98% | پودر مایل به سفید | آنتی باکتریال و اصلاح کننده طعم | محصولات غذایی و بهداشتی |
نارینگنین | 98% | پودر سفید | ضد باکتری، ضد التهاب، ضد ویروس | محصولات غذایی و بهداشتی |
سینفرین | 6٪ ~ 30٪ | پودر قهوه ای روشن | کاهش وزن، یک محرک طبیعی | محصولات مراقبت های بهداشتی |
بیوفلاونوئیدهای مرکبات | 30٪ تا 70٪ | پودر قهوه ای روشن یا قهوه ای | ضد اکسیداسیون | محصولات مراقبت های بهداشتی |
1. منبع:برگرفته از پوست میوه مرکبات (پرتقال تلخ).
2. ترکیبات فعال:حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند سینفرین، فلاونوئیدها (مانند هسپریدین، نئوهسپریدین) و سایر مواد شیمیایی گیاهی است.
3. تلخی:به دلیل وجود ترکیبات زیست فعال، طعم تلخ مشخصی دارد.
4. طعم:ممکن است طعم مرکبات طبیعی پرتقال تلخ را حفظ کند.
5. رنگ:به طور معمول پودر قهوه ای روشن تا تیره است.
6. خلوص:عصاره های با کیفیت بالا اغلب برای داشتن سطوح خاصی از ترکیبات فعال برای قدرت ثابت استاندارد شده اند.
7. حلالیت:بسته به فرآیند استخراج، ممکن است محلول در آب یا محلول در روغن باشد.
8. برنامه های کاربردی:معمولاً به عنوان یک مکمل غذایی یا یک عنصر کاربردی در محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.
9. فواید سلامتی:برای مزایای بالقوه مربوط به حمایت از مدیریت وزن، خواص آنتی اکسیدانی و سلامت گوارش شناخته شده است.
10. بسته بندی:معمولاً در ظروف یا بسته بندی های مهر و موم شده و بدون هوا برای حفظ تازگی و قدرت موجود است.
برخی از مزایای سلامتی ادعا شده پودر عصاره پرتقال تلخ عبارتند از:
مدیریت وزن:این اغلب به عنوان یک مکمل طبیعی برای حمایت از مدیریت وزن و متابولیسم به دلیل اثرات بالقوه ترموژنیک (سوزاندن کالری) استفاده می شود.
انرژی و عملکرد:اعتقاد بر این است که محتوای سینفرین موجود در عصاره پرتقال تلخ باعث افزایش انرژی طبیعی می شود که ممکن است برای عملکرد فیزیکی و استقامت ورزش مفید باشد.
کنترل اشتها:برخی از مطالعات نشان می دهد که ممکن است اثرات سرکوب کننده اشتها داشته باشد، که می تواند از تلاش ها برای مدیریت مصرف غذا و هوس ها حمایت کند.
سلامت دستگاه گوارش:اعتقاد بر این است که خواص گوارشی دارد و ممکن است به سلامت روده کمک کند، اگرچه این زمینه برای نتیجه گیری قطعی به تحقیقات بیشتری نیاز دارد.
خواص آنتی اکسیدانی:این عصاره حاوی ترکیباتی مانند فلاونوئیدها است که تصور می شود خواص آنتی اکسیدانی دارند و به طور بالقوه در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند و از سلامت کلی حمایت می کنند.
عملکرد شناختی:برخی شواهد حکایتی نشان می دهد که ممکن است اثرات تقویت شناختی داشته باشد، اگرچه تحقیقات علمی در این زمینه محدود است.
1. غذا و نوشیدنی:از این ماده به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده طبیعی در محصولات غذایی و آشامیدنی مانند نوشابه های انرژی زا، نوشابه ها و شیرینی ها استفاده می شود.
2. مکمل های غذایی:این عصاره معمولاً در مکملهای غذایی و مواد مغذی مورد استفاده قرار میگیرد، جایی که ممکن است به دلیل مدیریت وزن و خواص حمایت کننده از متابولیسم به بازار عرضه شود.
3. لوازم آرایشی و مراقبت شخصی:به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و معطر آن در محصولات آرایشی و بهداشتی شخصی مانند مراقبت از پوست، مراقبت از مو و رایحه درمانی استفاده می شود.
4. صنعت داروسازی:صنعت داروسازی از پودر عصاره پرتقال تلخ به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در برخی از فرمولهای دارویی سنتی و جایگزین استفاده میکند، اگرچه استفاده از آن در محصولات دارویی منوط به بررسی و تایید نظارتی است.
5. رایحه درمانی و عطرسازی:خواص معطر آن را به یک عنصر محبوب در رایحه درمانی و عطرسازی تبدیل می کند، جایی که از آن برای افزودن نت های مرکبات به عطرها و اسانس ها استفاده می شود.
6. خوراک دام و کشاورزی:همچنین ممکن است در صنعت خوراک دام و محصولات کشاورزی کاربرد داشته باشد، اگرچه این کاربردها نسبتاً خاص هستند.
تامین و برداشت:پوست پرتقال تلخ از مزارع و باغ هایی که درختان مرکبات در آن کشت می شوند تهیه می شود. برای اطمینان از محتوای بهینه فیتوشیمیایی، پوست در مرحله بلوغ مناسب برداشت می شود.
تمیز کردن و مرتب سازی:پوست پرتقال برداشت شده به طور کامل تمیز می شود تا هرگونه آلودگی، زباله و سایر ناخالصی ها از بین برود. سپس آنها را مرتب می کنند تا لایه برداری با بهترین کیفیت را برای پردازش بیشتر انتخاب کنند.
خشک کردن:پوست پرتقال تلخ تمیز شده تحت یک فرآیند خشک کردن قرار می گیرد تا رطوبت آنها کاهش یابد. برای حفظ ترکیبات فعال زیستی موجود در لایه برداری، ممکن است از روش های مختلف خشک کردن، مانند خشک کردن هوا یا آبگیری استفاده شود.
استخراج:پوست پرتقال تلخ خشک شده تحت فرآیند استخراج قرار می گیرد تا ترکیبات فعال زیستی از جمله سینفرین، فلاونوئیدها و سایر مواد شیمیایی گیاهی را جدا کند. روش های رایج استخراج عبارتند از استخراج با حلال (با استفاده از اتانول یا آب)، استخراج CO2 فوق بحرانی یا تقطیر با بخار.
تغلیظ و تصفیه:عصاره بهدستآمده غلیظ میشود تا قدرت خود را افزایش دهد و سپس برای حذف هرگونه ناخالصی، تصفیه میشود و محصولی با کیفیت بالا را تضمین میکند.
خشک کردن و پودر کردن:عصاره غلیظ بیشتر خشک می شود تا حلال ها و رطوبت باقیمانده حذف شود و در نتیجه یک پودر عصاره غلیظ به دست می آید. این پودر ممکن است برای دستیابی به اندازه ذرات و یکنواختی مورد نظر تحت پردازش های اضافی مانند آسیاب قرار گیرد.
کنترل کیفیت و استانداردسازی:پودر عصاره پوست پرتقال تلخ تحت آزمایش های کنترل کیفی دقیق قرار می گیرد تا قدرت، خلوص و ایمنی آن تایید شود. فرآیندهای استانداردسازی ممکن است برای اطمینان از سطوح ثابت ترکیبات فعال در محصول نهایی به کار گرفته شود.
بسته بندی:پودر عصاره در ظروف مناسب مانند کیسه های هوابند یا ظروف در بسته بسته بندی می شود تا از رطوبت، نور و اکسیداسیون محافظت کند و کیفیت و ماندگاری آن را حفظ کند.
اکسپرس
زیر 100 کیلوگرم، 3-5 روز
خدمات درب به درب آسان برای تحویل گرفتن کالا
توسط دریا
بیش از 300 کیلوگرم، حدود 30 روز
خدمات بندر به بندر به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
توسط هوا
100-1000 کیلوگرم، 5-7 روز
خدمات فرودگاه به فرودگاه به کارگزار ترخیص حرفه ای نیازمندیم
پودر عصاره پوست پرتقال تلخدارای گواهینامه های ISO، HALAL، KOSHER و HACCP می باشد.