اخبار - عصاره برگ Ginkgo چه آنتی اکسیدان طبیعی!

I. مقدمه

مقدمه

فواید سلامتی پودر عصاره Ginkgo Biloba چیست (2)

عصاره برگ جینکویک ماده فعال طبیعی است که از برگهای جینکو استخراج می شود. اجزای اصلی آن فلاونوئیدها و لاکتون های جینکو هستند. این یک آنتاگونیست گیرنده PAF (عامل فعال کننده پلاکت ، فاکتور فعال کننده پلاکت) است. فعالیت های دارویی آن عبارتند از: بهبود گردش خون مغزی و متابولیسم سلولی. افزایش فعالیت سوپراکسید سلولهای قرمز سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و گلوتاتیون پراکسیداز (GSH-PX) و کاهش لیپیدهای پراکسیده شده غشای سلولی (MDA). تولید ، رادیکال های آزاد ، جلوگیری از آسیب به کاردیومیوسیت ها و سلولهای اندوتلیال عروقی. به طور انتخابی تجمع پلاکت ، میکرو ترومبوز و اختلالات متابولیسم لیپید ناشی از PAF پلاکت را متضاد می کند. بهبود گردش عروق کرونر قلب و محافظت از میوکارد ایسکمیک. تغییر شکل پذیری گلبول های قرمز ، کاهش ویسکوزیته خون و از بین بردن اختلالات ریزگردها را افزایش دهید. مهار سنتز ترومبوکسان (TXA2) و تحریک انتشار پروستاگلاندین PGI2 از سلولهای اندوتلیال عروقی.

منبع گیاه

Ginkgo Biloba برگ Ginkgo Biloba L. ، گیاهی از خانواده Ginkgo است. عصاره آن (EGB) دارای انواع عملکردهای بهداشتی است و به طور گسترده در مواد غذایی و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیب شیمیایی برگهای Ginkgo بسیار پیچیده است و بیش از 140 ترکیب از آن جدا شده است. فلاونوئیدها و لاکتون های ترپن دو ماده اصلی فعال برگهای جینکو هستند. علاوه بر این ، همچنین حاوی پلی پرونول ، اسیدهای آلی ، پلی ساکاریدها ، اسیدهای آمینه ، فنل ها و عناصر کمیاب است. طبق آمار ناقص ، عصاره برگ استاندارد بین المللی Ginkgo EGB761 با توجه به فرآیند ثبت شده Schwabe آلمان تولید می شود. به عنوان یک پودر قهوه ای زرد ظاهر می شود و عطر کمی از برگ جینکو دارد. ترکیب شیمیایی 24 ٪ فلاونوئیدها ، 6 ٪ لاکتون های ترپن ، کمتر از 0.0005 ٪ اسید جینکو ، 7.0 ٪ پروانتوسیانیدین ها ، اسید کربوکسیلیک 13.0 ٪ ، 2.0 ٪ کاتچین ها ، 20 ٪ گلیکوزیدهای غیر فلاونوئید و 4.0 آهنگ های پلیمر است. ٪ ، ماده معدنی 5.0 ٪ ، حلال رطوبت 3.0 ٪ ، سایر موارد 3.0 ٪.

خصوصیات و مکانیسم آنتی اکسیدانی

عصاره برگ Ginkgo می تواند به طور مستقیم رادیکال های آزاد لیپیدها ، رادیکال های آزاد پراکسیداسیون لیپید رادیکال های آزاد آلکان و غیره از بین ببرد و زنجیره واکنش زنجیره ای رادیکال آزاد را خاتمه دهد. در عین حال ، همچنین می تواند فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز را تنظیم و بهبود بخشد. اثر آنتی اکسیدانی فلاونوئیدها در EGB از ویتامین ها فراتر می رود و دارای خاصیت حمله رادیکال ضد عاری در شرایط آزمایشگاهی است.

اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های Ginkgo استخراج شده توسط روش های مختلف متفاوت است و اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های خام و محصولات تصفیه شده نیز متفاوت است. MA Xihan و همکاران. دریافت که عصاره اتر اتانول نفتی قوی ترین اثر آنتی اکسیدانی بر روی روغن کلزا در مقایسه با عصاره برگ جینکو به دست آمده با روشهای مختلف آماده سازی دارد. ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ Ginkgo خام کمی بالاتر از عصاره تصفیه شده بود. این ممکن است به دلیل نفت خام باشد ، عصاره حاوی سایر مواد آنتی اکسیدانی مانند اسیدهای آلی ، اسیدهای آمینه ، تانن ها ، آلکالوئیدها و سایر مواد است که اثرات هم افزایی دارند.

روش آماده سازی

(1) روش استخراج حلال آلی در حال حاضر ، بیشترین استفاده از روش در داخل و خارج از کشور روش استخراج حلال آلی است. از آنجا که سایر حلالهای آلی سمی یا بی ثبات هستند ، اتانول به طور کلی به عنوان ماده استخراج استفاده می شود. آزمایشات ژانگ یونگونگ و دیگران نشان داد که بهترین شرایط برای استخراج فلاونوئیدها از برگهای جینکو 70 ٪ اتانول است زیرا محلول استخراج ، دمای استخراج 90 درجه سانتیگراد ، نسبت مایع جامد 1:20 است ، تعداد استخراج ها 3 بار است و هر بار برای 1.5 ساعت بازتاب می شود.

(2) روش استخراج آنزیم Wang Hui و همکاران نشان داد که عملکرد کل فلاونوئیدها به طور قابل توجهی افزایش یافته است پس از آنکه مواد اولیه برگ Ginkgo با سلولز تحت درمان قرار گرفتند و استخراج شدند و عملکرد می تواند به 2.01 ٪ برسد.

(3) روش استخراج اولتراسونیک پس از درمان اولتراسونیک برگهای جینکو ، غشای سلولی شکسته شده است و حرکت ذرات برگ تسریع شده است که باعث انحلال مواد فعال می شود. بنابراین ، استخراج اولتراسونیک فلاونوئیدها مزایای زیادی دارد. نتایج تجربی به دست آمده توسط لیو جینگزی و همکاران. نشان می دهد که شرایط فرآیند استخراج اولتراسونیک عبارتند از: فرکانس اولتراسونیک 40kHz ، زمان درمان اولتراسونیک 55 دقیقه ، دمای 35 درجه سانتیگراد و ایستادن به مدت 3H. در این زمان ، نرخ استخراج 81.9 ٪ است.

کاربرد

فلاونوئیدهای موجود در برگهای جینکو دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و می توانند به عنوان آنتی اکسیدان به روغن و شیرینی اضافه شوند. فلاونوئیدهای کل عمدتاً زرد و دارای حلالیت گسترده ای هستند ، هم محلول در آب و هم محلول در چربی ، بنابراین می توان از کل فلاونوئیدها برای رنگ آمیزی استفاده کرد. اثر عامل Ginkgo Biloba به پودر اولترافین پردازش می شود و به مواد غذایی اضافه می شود. برگهای Ginkgo بسیار پودر شده و به کیک ، بیسکویت ، رشته فرنگی ، آب نبات و بستنی با سرعت 5 ٪ تا 10 ٪ اضافه می شوند تا آنها را به غذاهای برگ Ginkgo با اثرات مراقبت های بهداشتی پردازش کنند.
عصاره برگ Ginkgo به عنوان یک افزودنی غذایی در کانادا استفاده می شود و به عنوان یک داروی بدون نسخه در آلمان و فرانسه تأیید شده است. Ginkgo Leaf در فارماکوپه ایالات متحده (چاپ 24) گنجانده شده است و می تواند به عنوان یک مکمل رژیم غذایی در ایالات متحده مورد استفاده قرار گیرد.

اثرات دارویی

1. تأثیر بر سیستم قلبی عروقی
(1) عصاره برگ جینکو می تواند فعالیت آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE) را در سرم طبیعی انسان مهار کند ، از این طریق انقباض شریانی ها ، رقیق رگ های خونی و افزایش جریان خون را مهار می کند.
(2) عصاره برگ Ginkgo می تواند از کاهش میوکارد در موشهای نر ناشی از تزریق داخل وریدی بوپیواکائین جلوگیری کند ، انقباض شریان کرونر در انسان و خوک های ناشی از هیپوکسی را مهار کند و PAF (فاکتور فعال کننده پلاکت) را از بین ببرد. این می تواند اختلال عملکرد قلبی ناشی از آلرژی های قلبی را در خوکچه های هندی جدا شده مهار کند.
(3) عصاره برگ جینکو می تواند رگهای خونی مغزی گربه ها و سگ های بیهوش شده را به طور قابل توجهی گسترش دهد ، جریان خون مغزی را افزایش داده و مقاومت عروقی مغزی را کاهش دهد. عصاره برگ Ginkgo می تواند از افزایش قطر ریز عروقی مزانتر ناشی از اندوتوکسین داخل وریدی جلوگیری کند. در مدل اندوتوکسین سگ ، عصاره Ginkgo Biloba تغییرات همودینامیکی را مهار می کند. در مدل ریه گوسفند ، عصاره جینکو بیلوبا فشار خون بالا و ورم ریوی ناشی از اختلال جریان لنفاوی ناشی از اندوتوکسین را مهار می کند.
(4) موشها به صورت داخل صفاقی با 5ml/کیلوگرم فلاونوئیدهای برگ Ginkgo تزریق شدند. پس از 40 روز ، محتوای تری گلیسیرید سرم به طور قابل توجهی کاهش یافت. عصاره Ginkgo Biloba (20 میلی گرم در کیلوگرم در روز) به صورت خوراکی به خرگوشهای دریافت کننده رژیم غذایی طبیعی و فشار خون انجام شد. پس از گذشت یک ماه ، سطح کلسترول بیش از حد استریل در پلاسما و آئورت خرگوشهای دریافت کننده رژیم غذایی آتروژنیک به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. با این حال سطح کلسترول رایگان بدون تغییر باقی مانده است.
(5) Ginkgo Terpene Lactone یک مسدود کننده گیرنده PAF بسیار خاص است. عصاره برگ Ginkgo یا Ginkgo Terpene Lactone می تواند فاکتور فعال کننده پلاکت (PAF) و سیکلواکسیژناز یا لیپوکسیژناز را مهار کند. عصاره برگ Ginkgo به خوبی تحمل و تجمع پلاکت های متضاد ناشی از PAF بود اما بر تجمع ناشی از ADP تأثیر نمی گذارد.

2. تأثیر بر سیستم عصبی مرکزی
(1) عصاره برگ جینکو با مهار عمل PAF بر سیستم غدد درون ریز و تعامل بین سیستم ایمنی بدن و سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارد. این می تواند متابولیسم گردش مغز را ترویج کرده و عملکرد حافظه را بهبود بخشد.
(2) لاکتون های جینکو ترپن دارای اثرات ضد افسردگی هستند و اثرات ضد افسردگی آنها مربوط به سیستم عصبی مونوآمینرژیک مرکزی است.
(3) علاوه بر این واقعیت که عصاره برگ Ginkgo می تواند اختلال حافظه از نوع کسری ناشی از NANO2 را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد ، اثر ضد هیپوکسی آن ممکن است مربوط به افزایش آن در جریان خون مغزی و بهبود متابولیسم انرژی مغز در طول هیپوکسی باشد.
(4) عصاره برگ Ginkgo اختلالات رفتاری مغز از گربیل های ناشی از بستن و چرخش هر دو شریان کاروتید را تا حد زیادی بهبود می بخشد و از آسیب مغزی در گربیل های ناشی از ایسکمی و احتقان جلوگیری می کند. عملکرد سگها را پس از ایسکمی چند کانونی مغز بهبودی عصبی و کاهش آسیب عصبی به دنبال ایسکمی در هیپوکامپ مغز گربیل تقویت می کند. از دست دادن ATP ، AMP ، کراتین و کراتین فسفات در مغز ایسکمیک سگ Mongrel را به شدت کاهش می دهد. Ginkgo Biloba Lactone B در درمان بالینی سکته مغزی مفید است.

3. تأثیر بر سیستم گوارشی
(1) عصاره برگ جینکو می تواند زخم های معده و روده را در موش های ناشی از PAF و اندوتوکسین به طور قابل توجهی بهبود بخشد و تا حدی می تواند آسیب معده ناشی از اتانول را مهار کند.
(2) در موش های مبتلا به سیروز کبد ناشی از بستن مجرای صفراوی ، تزریق داخل وریدی عصاره برگ جینکو به طور قابل توجهی فشار وریدی پورتال کبدی ، شاخص قلبی ، جریان خون شاخه های ورید پورتال را کاهش داده و تحمل عروق سیستمیک را در مقایسه با دارونما بهبود می بخشد. این نشان می دهد که عصاره برگ Ginkgo دارای یک اثر درمانی بالقوه بر روی سیروز کبد است. این می تواند تشکیل رادیکال های بدون اکسیژن در پانکراتیت حاد موش ناشی از کوله سیستوکینین را مسدود کند. Ginkgo Terpene Lactone B ممکن است در درمان پانکراتیت حاد نقش داشته باشد.

4. تأثیر بر سیستم تنفسی
(1) عصاره اتانول Ginkgo Biloba دارای یک اثر آرامش بخش مستقیم بر روی عضله صاف تراشه است و می تواند اثرات اسپاسمیک فسفات هیستامین و استیل کولین را بر روی نای جدا شده خوکچه های هندی تسکین دهد و از حملات آسم ناشی از هیستامین در خوک های گینه جلوگیری کند.
(2) تزریق داخل وریدی عصاره برگ Ginkgo می تواند مانع از انقباض برونک و بیش از حد موش های ناشی از PAF و اووالبومین شود و از برونکوکدون ناشی از آنتی ژن ها جلوگیری کند ، اما تأثیر بیش از حد برونش ناشی از ایندومتاسین را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
(3) استنشاق عصاره برگ Ginkgo Aerosolized نه تنها باعث مهار برونکوک می شود بلکه باعث کاهش گلبولهای سفید و ائوزینوفیل های ناشی از PAF می شود. عصاره برگ Ginkgo در مهار و درمان بیش از حد حساسیت برونش از اهمیت زیادی برخوردار است.

5. اثر ضد پیری
ginkgobiflavonoids ، isoginkgobiflavonoids ، ginkgo biloba و quercetin in ginkgo همه باعث مهار پراکسیداسیون لیپیدها می شوند ، به خصوص که کوئرستین فعالیت مهاری بیشتری دارد. آزمایشات بر روی موشها انجام شد و مشخص شد که فلاونوئیدهای برگ جینکو با آب گنگو (0.95 میلی گرم در میلی لیتر) می تواند به طور قابل توجهی پراکسیداسیون لیپیدها را کاهش دهد ، و فلاونوئیدهای برگ برگ گینگو (1.9mg/میلی لیتر) می تواند مسری سرم را افزایش دهد و فعالیت SOD را در حالی که کاهش یافته است ، باعث کاهش اثر ویسکیت شود.

7. نقش در رد پیوند و سایر واکنشهای ایمنی
عصاره برگ Ginkgo می تواند زمان بقاء پیوندهای پوستی ، زنوگرافت قلب هتروتوپی و زنوگرافت های کبد ارتوتوپی را طولانی کند. عصاره برگ Ginkgo می تواند فعالیت سلولهای قاتل طبیعی بدن را در برابر سلولهای هدف KC526 مهار کند و همچنین می تواند از فعالیت سلولهای قاتل طبیعی ناشی از اینترفرون جلوگیری کند.

8. اثر ضد تومور
عصاره خام برگهای سبز Ginkgo Biloba ، قسمت محلول در چربی ، می تواند ویروس Epstein-Barr را مهار کند. هپتادسن سالیسیلیک اسید و بیلو-بتین فعالیت مهاری قوی دارند. کل فلاونوئیدهای جینکو می تواند وزن تیموس موشهای دارای تومور را افزایش دهد. و سطح فعالیت SOD ، بسیج توانایی ذاتی ضد تومور بدن. کوئرستین و میرریکتین می توانند از بروز سرطان زا جلوگیری کنند.

یادداشت ها و موارد منع مصرف

عوارض جانبی عصاره برگ Ginkgo: گهگاه ناراحتی دستگاه گوارش مانند بی اشتهایی ، حالت تهوع ، یبوست ، مدفوع شل ، جابجایی شکم و غیره. همچنین ممکن است ضربان قلب ، خستگی و غیره افزایش یابد ، اما اینها بر درمان تأثیر نمی گذارد. پس از تجویز طولانی مدت خوراکی ، شاخص های مربوط به رئولوژی خون باید به طور مرتب مورد بررسی قرار گیرد. اگر علائم دستگاه گوارش دارید ، می توانید به جای آن ، آن را بعد از وعده های غذایی مصرف کنید.

اثر متقابل مواد مخدر

این محصول هنگام استفاده از سایر داروهای کاهش دهنده ویسکوزیته خون مانند دستر آلژینات سدیم ، استات و غیره ، اثر هم افزایی دارد که می تواند اثربخشی را بهبود بخشد.

روند توسعه

برگهای Ginkgo حاوی مقدار کمی از پروانتوسیانیدین ها و اسیدهای اوروشولیک هستند که هنوز هم برای بدن انسان سمی هستند. هنگامی که Ginkgo به عنوان مواد اولیه برای پردازش مواد غذایی ترک می شود ، برای کاهش محتوای پروانتوسیانیدین ها و اسیدهای اوروشولیک مورد نیاز است. با این حال ، در محدوده دوز مورد استفاده در حال حاضر ، هیچ سمیت حاد یا مزمن و اثرات تراتوژنیک وجود ندارد. وزارت بهداشت عصاره Ginkgo Biloba را به عنوان یک افزودنی مواد غذایی جدید در سال 1992 تأیید کرد. در سالهای اخیر ، Ginkgo Biloba Total Flavonoids به طور گسترده ای در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گرفته است و تحقیق و توسعه Ginkgo Biloba چشم انداز گسترده ای دارد.