مقدمه
هنگام کار با اسیدهای آمینه شاخهدار، زمانبندی مهم است. چه در حال تهیه نوشیدنیهای کاربردی باشید و چه در حال تهیه محصولات تغذیهای ورزشی، دانستن زمانبی سی ای ایاینکه مکملها بیشترین کمک را به بدن شما برای بهبودی میکنند، تأثیر مستقیمی بر میزان فروش محصول شما در بازار دارد. لوسین، ایزولوسین و والین سه اسید آمینه مهم هستند که با هم کار میکنند تا به ساخت پروتئین عضلات، محافظت در برابر آسیبهای ناشی از ورزش و تسریع بهبودی پس از تمرین کمک کنند. وقتی زمانبندی درستی داشته باشید، یک ویتامین خوب میتواند به ویتامینی عالی تبدیل شود که مردم متوجه آن شوند و دوباره آن را بخرند.
درک BCAA ها و نقش آنها در ریکاوری
چه چیزی BCAA ها را برای ریکاوری عضلات ضروری میکند؟
حدود ۳۵٪ از اسیدهای آمینه ضروری در پروتئینهای عضلانی در اسیدهای آمینه شاخهدار یافت میشوند. سایر اسیدهای آمینه باید در کبد تجزیه شوند، اما این سه ماده شیمیایی مستقیماً در بافت عضلانی تجزیه میشوند. این امر آنها را به تنها اسیدهای آمینهای تبدیل میکند که میتوانند بر نحوه بهبودی عضلات تأثیر بگذارند. لوسین به این دلیل برجسته است که مسیر mTOR را فعال میکند، که پس از استرس ورزشی روند بهبودی را آغاز میکند و پروتئین عضله را میسازد.
از آنجا که این اسیدهای آمینه در ساختار شیمیایی خود زنجیرههای جانبی پیچ خورده دارند، به این ترتیب گروه بندی میشوند. سرعت ورود آنها به سلولهای ماهیچهای و شروع به کار تحت تأثیر این بخش از ساختار آنها قرار میگیرد. هنگامی که متخصصان منبعیابی در حال تهیه فرمولاسیون هستند، این فراهمی زیستی سریع، یک نقطه قوت کلیدی در مقایسه کالاها با مکملهای پروتئینی معمولی است که هضم آنها زمان بیشتری طول میکشد.
منابع طبیعی در مقابل اشکال تکمیلی در توسعه محصول
غذاهای کامل مانند مرغ، تخم مرغ و پنیر مقادیر مناسبی از این اسیدهای آمینه را دارند، اما مکملهایی که فقط از یک اسید آمینه تشکیل شدهاند، فواید واضحی برای تغذیه ورزشی دارند. لوسین، ایزولوسین و والین معمولاً به مقدار طبیعی در منابع حیوانی یافت میشوند. از سوی دیگر، بازارهای سبزیجات که هر ساله با رشد دو رقمی مواجه هستند، به منابعی که از تخمیر به دست میآیند، علاقهمند هستند.
خوببی سی ای ایپودرها مقادیر مشخصی را که برای ترمیم عضلات بهترین هستند، حفظ میکنند. مخلوطهای استاندارد دارای نسبتهای ۲:۱:۱ از لوسین، ایزولوسین و والین هستند، اما برخی از شرکتها اکنون نسبتهای ۴:۱:۱ را ارائه میدهند که بر اثرات عضلهسازی لوسین تمرکز دارند. تأیید محتوای اسید آمینه محصولات از طریق آزمایش شخص ثالث، تضمین میکند که همه دستههای خروجی یکسان هستند. این برای برندهایی که میخواهند اعتماد مشتری را جلب کنند و مطابق با مقررات باشند، مهم است.
مکانیسم بیوشیمیایی پشت افزایش ریکاوری
این اسیدهای آمینه از چندین طریق بر روند بهبودی تأثیر میگذارند. آنها از تجزیه پروتئین عضلات در حین ورزش جلوگیری میکنند، ذخایر گلیکوژن را برای انرژی طولانی مدت پر نگه میدارند و علائم آسیب عضلانی ناشی از ورزش مانند کراتین کیناز را کاهش میدهند. مصرف مکمل قبل و بعد از تمرینات مقاومتی، درد عضلانی با شروع تأخیری را حدود 30 تا 40 درصد کاهش میدهد، که یک اثر اندازهگیری شده است که مردم آن را دوست دارند.
بخش لوسین، آغاز ترجمه پروتئین را فعال میکند، که به عبارت ساده، فرآیند ساخت پروتئینهای جدید عضلانی را آغاز میکند. این فرآیند توضیح میدهد که چرا مصرف مکملها درست قبل یا بعد از تمرین، بهتر از مصرف آنها در زمانهای تصادفی در طول روز عمل میکند. برای فرمولسازان، این علم از ادعاهای بازاریابی در مورد زمان تمرین پشتیبانی میکند و به موقعیتیابی محصول کمک میکند.
چه زمانی BCAA مصرف کنیم: استراتژیهای زمانبندی که ریکاوری را به حداکثر میرسانند
مکملهای قبل از تمرین برای محافظت از عملکرد
وقتی ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قبل از تمرین، اسیدهای آمینه شاخهدار مصرف میکنید، سطح اسید آمینه خون شما درست در زمانی که ورزش شروع به تجزیه پروتئینهای عضلانی میکند، افزایش مییابد. این رویکرد پیشگیرانه، بلوکهای سازندهای را که فرآیندهای کاتابولیک را متوقف میکنند، به راحتی به دست میآورد. ورزشکاران میگویند که مصرف مکملهای قبل از تمرین باعث میشود کمتر احساس خستگی کنند و زمان بیشتری برای تمرین داشته باشند.
هنگام تهیه مخلوطهای قبل از تمرین، بهتر است این اسیدهای آمینه را با مایعات و مقادیر کمی کافئین ترکیب کنید. این مخلوط همزمان از هیدراتاسیون، انرژی و محافظت از عضلات مراقبت میکند و پاسخهای کاملی را ارائه میدهد که هم برای ورزشکاران و هم برای بازیکنان حرفهای خوشایند خواهد بود. هنگام تهیه فرمولهای قبل از تمرین به صورت عمده، خریداران باید به طعمهایی فکر کنند که طعم تلخ طبیعی اسیدهای آمینه جدا شده را پنهان میکنند. این میتواند به معنای صرف هزینه بیشتر برای سیستمهای طعمدهنده باشد.
پشتیبانی حین تمرین برای عملکرد پایدار
در طول تمرینات طولانی، نوشیدن محلولهای آمینو اسید سطح خون را در طول زمان تمرین بالا نگه میدارد. این رویکرد زمانی به ویژه برای ورزشکاران استقامتی و افرادی که بیش از ۹۰ دقیقه تمرینات قدرتی انجام میدهند، بسیار خوب عمل میکند. تامین مداوم، افت سطح آمینو اسید خون را که ۴۵ تا ۶۰ دقیقه پس از فعالیت سخت اتفاق میافتد، متوقف میکند.
هنگام ساخت فرمولهای حین تمرین، تولیدکنندگان محصولات باید با مشکلات خاصی در رابطه با چگونگی حل شدن و پایدار ماندن آنها دست و پنجه نرم کنند. حتی وقتی پودرها در دمای اتاق در بطریهای شیکر با آب مخلوط میشوند، باید کاملاً بدون چسبیدن خرد شوند. مقادیر کم لسیتین - معمولاً 0.3٪ تا 1.0٪، که در پودرهای خوب BCAA یافت میشود - مخلوط کردن و احساس آن در دهان را بسیار آسانتر میکند، که مشکل رایج مشتریان در مورد بافتهای خیلی زبر را حل میکند.
بهینهسازی زمان ریکاوری پس از تمرین
مهمترین زمان برای مصرف مکملهای درمانی، ظرف ۳۰ دقیقه پس از پایان جلسه ورزشی است. در این مرحله، اسیدهای آمینه بیشترین تأثیر را در افزایش سرعت تولید پروتئین دارند، زیرا سلولهای عضلانی نسبت به دریافت مواد مغذی بسیار حساس میشوند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف مکملها پس از ورزش، درد عضلانی را در ۲۴ تا ۷۲ ساعت پس از ورزش، در مقایسه با گروه کنترل که قرص قند دریافت کرده بودند، کاهش میدهد.
وقتی اسیدهای آمینه شاخهدار و کربوهیدراتهای زودجذب در دستورهای غذایی پس از تمرین مخلوط میشوند، پاسخ انسولین بهبود مییابد. این امر جذب اسیدهای آمینه را برای بافتهای عضلانی آسانتر میکند. از آنجا که این مواد با هم بهتر عمل میکنند، بسیاری از محصولات درمانی عالی به جای اینکه فقط اسیدهای آمینه بفروشند، آنها را با هم مخلوط میکنند. هنگام خرید، تیمها به تأمینکنندگان مختلف نگاه میکنند. آنها باید بررسی کنند که آیا سازندگان بر اساس موارد استفاده خاص و بازارهای هدف، کمک تخصصی برای بهینهسازی نسبتها ارائه میدهند یا خیر.
چگونه مکمل BCAA مناسب برای نیازهای تجاری خود را انتخاب کنیم؟
پودر در مقابل کپسول برای کاربردهای عمده
فرمهای پودری در بازار تغذیه ورزشی محبوبترین هستند زیرا دوز مصرفی آنها آسان و تولید آنها در مقادیر زیاد ارزان است. قیمت حمل و نقل و فضای ذخیرهسازی تحت تأثیر چگالی فله قرار میگیرد که از 0.20 تا 0.60 گرم در میلیلیتر متغیر است، که نکات مهمی هستند که هنگام مدیریت موجودیهای بزرگ باید در نظر گرفته شوند. پودرها همچنین تطبیقپذیرتر هستند زیرا مشتریان میتوانند اندازه دوز را بر اساس وزن بدن و میزان تمرین خود تغییر دهند.
افرادی که به قابلیت حمل به سفارشیسازی اهمیت میدهند و سهولت مصرف مانند فرمهای کپسول را ترجیح میدهند. اما برای دریافت مقدار مناسب، کاربران اغلب باید ۵ تا ۱۰ کپسول در هر وعده غذایی مصرف کنند که برای برخی میتواند دشوار باشد. فرمتهای مختلف، مهارتهای تولید، حداقل مقدار سفارش و قیمت بستهبندی بسیار متفاوتی دارند. برندهایی که میخواهند در باشگاههای ورزشی بفروشند، تمایل دارند روی پودرها تمرکز کنند، در حالی که برندهایی که میخواهند در فروشگاههای مواد غذایی معمولی بفروشند، ممکن است قرصها را ترجیح دهند زیرا بیشتر شبیه محصولات نهایی هستند.
ارزیابی گواهینامهها و استانداردهای کیفیت
برای تأیید کیفیت، استانداردهای فنی بسیار مهم هستند. میزان لوسین در محصولات با کیفیت بالا بی سی ای ایپودرها از ۴۶ تا ۵۴ درصد، والین از ۲۲ تا ۲۷ درصد و ایزولوسین از ۲۲ تا ۲۷ درصد متغیر هستند. این موارد تضمین میکنند که هر دسته به یک شکل عمل میکند و در عین حال تفاوتهای طبیعی در محل تهیه مواد اولیه را نیز در نظر میگیرد. هنگام بررسی منابع مختلف، درخواست گواهی تجزیه و تحلیل برای تولیدات اخیر میتواند به شما نشان دهد که آیا سازندگان کنترل کیفیت را به شدت رعایت میکنند یا مشخصات را بیش از حد تغییر میدهند.
فروشندگان معتبر، گواهینامههای زیادی دارند که نشان میدهد به کیفیت و ایمنی اهمیت میدهند. رعایت HACCP نشان میدهد که رویههای تجزیه و تحلیل خطر در فرآیند تولید گنجانده شده است، در حالی که تأییدیه ISO22000 نشان میدهد که سیستمهای مدیریت ایمنی مواد غذایی بهروز هستند. گواهینامههای ارگانیک از USDA و اتحادیه اروپا به برندها اجازه میدهد تا به مشتریان برتر که مایل به پرداخت 20 تا 30 درصد بیشتر برای محصولاتشان هستند، دسترسی پیدا کنند. تأییدیههای حلال و کوشر به شما این امکان را میدهد که به گروههای مشتری مبتنی بر ایمان با میلیاردها دلار قدرت خرید دسترسی پیدا کنید.
گزینههای گیاهی، پاسخگوی نیازهای بازار وگانها
اسیدهای آمینه مشتق شده از تخمیر که از گیاهان ساخته شدهاند، نیازهای بازار مکملهای وگان را که به سرعت در حال رشد است، برآورده میکنند. این کالاها ساختار شیمیایی مشابه فرمهایی دارند که از حیوانات به دست میآیند و نیازهای اخلاقی و غذایی مردم را برآورده میکنند. تحقیقات در بازار نشان میدهد که اقلام تغذیه ورزشی وگان با نرخ رشد سالانه ۲۵٪، با سرعت بیشتری نسبت به سایر گروههای مکمل رشد کردهاند.
برای یافتن گزینههای گیاهی، باید مطمئن شوید که کل فرآیند تولید وگان است. آلودگی متقابل میتواند برای برندهای کاملاً وگان در برخی از کارخانههایی که از محصولات گیاهی و حیوانی استفاده میکنند، مشکلساز باشد. این خطرات را میتوان با خطوط تولید اختصاصی و روالهای دقیق نظافت کاهش داد، اما ممکن است بر نحوه تعیین قیمتها تأثیر بگذارند. تأیید ارگانیک باعث میشود یک محصول بیشتر برجسته شود، اما هزینه مواد اولیه آن 30 تا 50 درصد بیشتر است. برنامههای تدارکات باید هزینهها را در مقابل مزایای ارزش ویژه برند بسنجند.
پرداختن به نگرانیهای رایج و دوز بهینه برای استفاده ایمن
توصیههای دوز مبتنی بر علم بر اساس کاربرد
تحقیقات، دوزهای ۵ تا ۲۰ گرم در هر وعده را بر اساس وزن بدن فرد و حجم تمرین او تأیید میکنند. ورزشکاران بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ پوند معمولاً بیشترین بهره را از ۷ تا ۱۰ گرم میبرند، در حالی که افراد سنگینتر که تمرینات قدرتی سخت انجام میدهند ممکن است برای بهرهمندی حداکثری از آن به ۱۵ تا ۲۰ گرم نیاز داشته باشند. نتایج باید در چندین وعده که متناسب با برنامههای ورزشی زمانبندی شدهاند، پخش شود.
طراحان محصول هنگام تعیین اندازه وعدهها و محدودیتهای ظرف، باید این مقادیر دوز را در نظر داشته باشند. برای پر کردن یک شیشه ۳۰ وعدهای با دوزهای ۱۰ گرمی، به ۳۰۰ گرم مواد تشکیلدهنده فعال، طعمدهندهها و افزودنیهای کاربردی نیاز است. انتخاب بستهبندی بر ارزش هر محصول تأثیر میگذارد. به عنوان مثال، بستههای بزرگتر هزینه هر وعده را کاهش میدهند اما به پول بیشتری در ابتدا نیاز دارند که میتواند گروههای حساس به قیمت را از خرید بازدارد.
پروفایلهای ایمنی و ملاحظات انطباق با مقررات
رتبهبندیهای ایمنی از مطالعات بالینی نشان میدهد که در دوزهای تأیید شده، عوارض جانبی زیادی وجود ندارد. برخی افراد میگویند وقتی دوزهای زیادی را با معده خالی مصرف میکنند، درد خفیف معده دارند. این نشان میدهد که اطلاعات محصول باید بگوید که آن را با مقدار کمی غذا یا در طول تمرین، زمانی که هضم به طور طبیعی کند میشود، مصرف کنید. مطالعات زیادی نشان دادهاند که مصرف مکملهای اسید آمینه شاخهدار در افراد سالم عموماً بیخطر است.
برخی گروهها نیاز به مراقبت بیشتری دارند. افرادی که کتواسیدوریا شاخهدار دارند، که به عنوان بیماری ادرار شربت افرا نیز شناخته میشود، نمیتوانند این اسیدهای آمینه را به درستی تجزیه کنند و نباید هیچ مکملی مصرف کنند. علائم محصول باید هشدارهای مناسبی روی آنها داشته باشد و نمایندگان خدمات مشتری باید آموزش ببینند که چگونه به سؤالات مربوط به زمان عدم استفاده از چیزی پاسخ دهند. تأمینکنندگانی که بستههای کامل مدارک را ارائه میدهند، با حذف نیاز به انتظار برای ارسال مدارک به نهادهای نظارتی، سرعت شروع به کار محصول را افزایش میدهند.
تشخیص BCAA از مکملهای پروتئینی کامل
بسیاری از افرادی که در زمینه منبعیابی فعالیت میکنند، مطمئن نیستند که آیا اسیدهای آمینه شاخهدار بهتر از پودرهای پروتئین وی معمولی یا پروتئین گیاهی هستند که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری هستند یا خیر. تفاوت اصلی در سرعت هضم و میزان کالری موجود در آنهاست. اسیدهای آمینه ایزوله نیازی به تجزیه ندارند و در عرض ۱۵ تا ۲۰ دقیقه وارد جریان خون میشوند، اما پروتئینهای کامل برای تجزیه و جذب به ۴۵ تا ۹۰ دقیقه زمان نیاز دارند.
از آنجا که آنها خیلی سریع در دسترس هستند، انواع جداگانه آنها برای مصرف در طول تمرینات ورزشی که هضم غذا بسیار کند میشود، عالی هستند. مکملهای پروتئین کامل برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز برای بهبودی پس از تمرین و به عنوان جایگزین غذا بهتر هستند، اما اسیدهای آمینه را به سرعت کافی برای پشتیبانی در طول ورزش تأمین نمیکنند. برخی از فرمولها از هر دو روش با هم استفاده میکنند و به شما این امکان را میدهند که بی سی ای ایو منابع پروتئینی کامل، بنابراین میتوانید از مزایای آزادسازی سریع و طولانیمدت اسید آمینه بهرهمند شوید.
نتیجهگیری
زمانبندی استراتژیک، مکمل BCAA را از یک مادهی عمومی به یک راهحل افزایشدهندهی عملکرد تبدیل میکند که مزایای بازیابی قابل اندازهگیری را ارائه میدهد. چه در فرموله کردن انرژیزای قبل از تمرین، نوشیدنیهای پشتیبانی حین تمرین یا محصولات بازیابی پس از ورزش، درک بازههای مصرف بهینه، محصولاتی را ایجاد میکند که از رقبا پیشی میگیرند و وفاداری مشتری را ایجاد میکنند. تامین کیفیت مستلزم ارزیابی نسبتهای اسید آمینه، تأیید گواهینامهها و همکاری با تولیدکنندگانی است که قابلیت اطمینان ثابتی را از دستهای به دستهی دیگر نشان میدهند. بازار رو به گسترش تغذیهی ورزشی، برندهایی را که از طریق گواهینامههای ارگانیک، گزینههای گیاهی و فرمولاسیونهای با برچسب پاک، انتظارات در حال تحول مصرفکننده را برآورده میکنند و در عین حال اثربخشی را که باعث رفتار خرید مجدد میشود، حفظ میکنند، مورد تشویق قرار میدهد.
سوالات متداول
سوال ۱: چه زمانی باید مکملهای اسید آمینه را برای ریکاوری بهینه عضلات مصرف کنم؟
وقتی مکملها در حوالی تمرین مصرف شوند، بیشترین تأثیر را دارند. با خوردن ۵ تا ۱۰ گرم پروتئین ۳۰ دقیقه قبل از تمرین، میتوانید از تجزیه عضلات خود در طول تمرینات جلوگیری کنید. مصرف اسیدهای آمینه در طول تمرینات طولانی، میزان خون را بالا نگه میدارد که از عملکرد طولانی مدت پشتیبانی میکند. عضلات بلافاصله پس از تمرین آماده دریافت مواد مغذی هستند، بنابراین خوردن ۱۰ تا ۱۵ گرم پروتئین ظرف ۳۰ دقیقه پس از اتمام تمرین، روند بهبودی را تسریع کرده و درد روز بعد را کاهش میدهد.
سوال ۲: آیا این مکملها میتوانند عوارض جانبی یا نگرانیهایی برای سلامتی ایجاد کنند؟
بزرگسالانی که دوزهای توصیه شده اسیدهای آمینه شاخهدار را رعایت میکنند، از نظر ایمنی رتبهبندی بالایی دارند. گاهی اوقات، مصرف مقادیر زیاد با معده خالی میتواند باعث درد خفیف معده در برخی افراد شود. این مشکلات معمولاً با مصرف مکملها با مقادیر کم غذا برطرف میشوند. افرادی که بیماری ادرار شربت افرا دارند، به هیچ وجه نباید این مواد مغذی BCAA را مصرف کنند. زنانی که باردار یا شیرده هستند، قبل از شروع هرگونه برنامه مکمل باید با پزشک خود صحبت کنند.
سوال ۳: این اسیدهای آمینه چه تفاوتی با اثربخشی پروتئین وی دارند؟
اسیدهای آمینه شاخهدار ایزوله به سرعت جذب میشوند و بدون هضم شدن وارد جریان خون میشوند. این اتفاق در عرض ۱۵ تا ۲۰ دقیقه رخ میدهد. پروتئین وی تمام اسیدهای آمینه لازم را دارد، اما ۴۵ تا ۹۰ دقیقه طول میکشد تا هضم و جذب شود. اشکال ایزوله برای تمرینات ورزشی که هضم کند میشود عالی هستند، در حالی که پروتئینهای کامل برای بهبودی پس از تمرین و به عنوان جایگزین وعدههای غذایی عالی هستند زیرا بیش از سه اسید آمینه را فراهم میکنند.
همکاری با BIOWAY برای ارائه راهکارهای تولید BCAA ممتاز
شرکت BIOWAY با ارائه راهکارهای کامل اسیدهای آمینه شاخهدار، به متخصصان تدارکات، با استانداردهای کیفی سختگیرانه و قدرت تولید کاملاً یکپارچه، خدمات ارائه میدهد. مقادیر مناسبی از لوسین (۴۶-۵۴٪)، والین (۲۲-۲۷٪) و ایزولوسین (۲۲-۲۷٪) همیشه در پودر اسیدهای آمینه شاخهدار ما وجود دارد. این سطوح تضمین میکنند که هر سری تولید به یک شکل عمل میکند. ما از مراحل اولیه آزمایش تا تولید تجاری در مقیاس بزرگ، به برندها کمک میکنیم. ظرفیت سالانه ما بیش از ۱۰،۰۰۰ تن است و ما دارای گواهینامههای ISO22000، HACCP، حلال، USDA و استانداردهای ارگانیک اتحادیه اروپا هستیم.
ده خط تولید تخصصی، مانند سیستمهای آرایش و استخراج با خلوص بالا، در ساختمان ۵۰،۰۰۰ متر مربعی ما قرار دارند. یک اتاق تمیز ۱۰۰،۰۰۰ طبقهای به ما امکان تولید محصولات با کیفیت دارویی را میدهد. تیم تحقیق و توسعه ۱۵ ساله ما میتواند به شما کمک کند تا بهترین کالاها را برای بازارهای هدف خود تولید کنید، چه به فرمولهای سفارشی در مقیاس کوچک نیاز داشته باشید و چه به همکاری با تولیدکنندگان عمده. بی سی ای ای تامینکنندگانبرای تولید مداوم. تماسgrace@biowaycn.comبرای صحبت در مورد نیازهای شما، درخواست نمونه، و اطلاع از اینکه چگونه عملیات یکپارچه عمودی ما - از پایگاه کشت ارگانیک ۱۰۰ هکتاری ما گرفته تا انبار ایالات متحده - مزایای زنجیره تأمین را برای کسب و کار شما ایجاد میکند.
منابع
1. بلومستراند، ای.، الیاسون، جی.، کارلسون، اچ. کی.، و کونکه، آر. (2006). اسیدهای آمینه شاخهدار، آنزیمهای کلیدی در سنتز پروتئین را پس از ورزش بدنی فعال میکنند. مجله تغذیه، 136(1)، 269S-273S.
2. هاواتسون، جی.، هود، ام.، گودال، اس.، تالنت، جی.، بل، پی جی، و فرنچ، دی ان (2012). آسیب عضلانی ناشی از ورزش در مردان تمرین کرده با وزنه توسط اسیدهای آمینه شاخهدار کاهش مییابد. مجله انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی، 9(1)، 20-28.
۳. جکمن، اس آر، ویتارد، او سی، فیلیپ، ای.، والیس، جی ای، بار، کی.، و تیپتون، کی دی (۲۰۱۷). مصرف اسید آمینه شاخهدار، سنتز پروتئین میوفیبریلار عضله را پس از ورزش مقاومتی در انسان تحریک میکند. مرزهای فیزیولوژی، ۸، ۳۹۰-۴۰۲.
4. شیمومورا، ی.، موراکامی، ت.، ناکای، ن.، ناگاساکی، م.، و هریس، آر.ای (2004). ورزش، کاتابولیسم BCAA را افزایش میدهد: اثرات مکمل BCAA بر عضله اسکلتی در حین ورزش. مجله تغذیه، 134(6)، 1583S-1587S.
۵. ولف، آر. آر. (۲۰۱۷). اسیدهای آمینه شاخهدار و سنتز پروتئین عضلانی در انسان: افسانه یا واقعیت؟ مجله انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی، ۱۴، ۳۰-۳۷.
6. ژانگ، س.، زنگ، ش.، رن، م.، مائو، ش.، و کیائو، س. (2017). عملکردهای متابولیکی و فیزیولوژیکی جدید اسیدهای آمینه شاخهدار: یک بررسی. مجله علوم دامی و بیوتکنولوژی، 8، 10-22.
تماس با ما
گریس هو (مدیر بازاریابی)grace@biowaycn.com
کارل چنگ (مدیرعامل/رئیس)ceo@biowaycn.com
وبسایت:www.biowaynutrition.com
زمان ارسال: مه-09-2026
