پودر طبیعی تتراهیدرو کورکومین

کورکومین و تتراهیدرو کورکومین هر دو از زردچوبه، یک ادویه محبوب که به دلیل فواید سلامتی اش شناخته شده است، مشتق شده اند. کورکومین ماده فعال زردچوبه است که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. تتراهیدرو کورکومین متابولیت کورکومین است، به این معنی که محصولی است که هنگام تجزیه کورکومین در بدن تشکیل می شود. در اینجا چند تفاوت کلیدی بین پودر تتراهیدرو کورکومین و پودر کورکومین وجود دارد:
1. فراهمی زیستی: تتراهیدرو کورکومین نسبت به کورکومین موجود زیستی بیشتری دارد، به این معنی که بهتر توسط بدن جذب می شود و می تواند در ارائه مزایای سلامتی موثرتر باشد.
2-پایداری: کورکومین به عنوان ناپایدار شناخته شده است و در صورت قرار گرفتن در معرض نور، گرما یا اکسیژن می تواند به سرعت تجزیه شود. از طرف دیگر تتراهیدرو کورکومین پایدارتر است و ماندگاری بیشتری دارد.
3. رنگ: کورکومین یک رنگ زرد-نارنجی روشن است که در صورت استفاده در محصولات مراقبت از پوست و آرایشی می تواند مشکل ساز باشد. از طرف دیگر تتراهیدرو کورکومین بی رنگ و بی بو است که آن را به انتخاب بهتری برای فرمولاسیون های آرایشی تبدیل می کند.
4. فواید سلامتی: در حالی که کورکومین و تتراهیدرو کورکومین هر دو فواید سلامتی دارند، تتراهیدرو کورکومین اثر آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی تری دارد.
همچنین نشان داده شده است که خواص ضد سرطانی دارد و از عملکرد سالم مغز حمایت می کند. در نتیجه، هم پودر کورکومین و هم پودر تتراهیدرو کورکومین فواید سلامتی دارند، اما تتراهیدرو کورکومین به دلیل فراهمی زیستی و پایداری بهتر ممکن است موثرتر باشد.