چندین ماده غذایی طبیعی وجود دارد که می توانند به عنوان شیرین کننده استفاده شوند. در اینجا چند نمونه آورده شده است:
استویا:استویا یک شیرین کننده گیاهی است که از برگهای گیاه استویا استخراج می شود. این به دلیل شیرینی شدید آن شناخته شده است و می تواند به عنوان یک جایگزین صفر کالری برای قند مورد استفاده قرار گیرد.
عزیزم:عسل یک شیرین کننده طبیعی است که توسط زنبورها از شهد گل تولید می شود. این ماده حاوی آنزیم های مختلف ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ردیابی است. با این حال ، از نظر کالری زیاد است و باید در اعتدال مصرف شود.
شربت افرا:شربت افرا از شیره درختان افرا گرفته شده است. این یک طعم و شیرینی بی نظیر را به ظروف اضافه می کند و می تواند به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قند تصفیه شده استفاده شود.
ملاس:ملاس یک محصول جانبی ضخیم و شربت فرآیند پالایش نیشکر است. دارای طعم غنی و تاریک است و اغلب در پخت یا به عنوان تقویت کننده طعم استفاده می شود.
شکر نارگیل:قند نارگیل از شیره گلهای نخل نارگیل تهیه می شود. دارای طعم کارامل مانند است و می تواند به عنوان جایگزینی برای قند منظم در دستور العمل های مختلف استفاده شود.
عصاره میوه راهب:عصاره میوه راهب از میوه گیاه میوه راهب استخراج می شود. این یک شیرین کننده طبیعی و کالری صفر است که به طور قابل توجهی شیرین تر از شکر است.
تاریخ قند:قند تاریخ با تاریخ خشک کردن و سنگ زنی به صورت پودری ساخته می شود. این فیبر طبیعی و مواد مغذی خرما را حفظ می کند و می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در پخت استفاده شود.
شهد Agave:شهد Agave از گیاه Agave گرفته شده و قوام مشابهی با عسل دارد. از قند شیرین تر است و می تواند به عنوان جایگزینی در نوشیدنی ها ، پخت ها و پخت و پز استفاده شود.
شایان ذکر است که در حالی که این شیرین کننده های طبیعی می توانند گزینه های سالم تری برای قند تصفیه شده باشند ، اما هنوز هم باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل در اعتدال مصرف شوند.

در حالی که پودر سوربیتول طبیعی چندین کاربرد مفید دارد ، اما دارای برخی از معایب بالقوه است. در اینجا چند مورد در نظر گرفته شده است:
اثر ملین: سوربیتول یک الکل قند است که می تواند هنگام مصرف در مقادیر زیادی اثر ملین داشته باشد. در صورت مصرف مقادیر بیش از حد سوربیتول ، برخی از افراد ممکن است ناراحتی دستگاه گوارش از جمله اسهال ، نفخ و گاز را تجربه کنند. استفاده از آن در اعتدال و پیروی از دستورالعمل های دوز توصیه شده بسیار مهم است.

حساسیت به هضم: برخی از افراد ممکن است نسبت به سایرین نسبت به سوربیتول حساس تر باشند و حتی با مقادیر کمتری نیز مشکلات گوارشی را تجربه می کنند. افرادی که دارای شرایط خاص دستگاه گوارش ، مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) هستند ، ممکن است سوربیتول را تحمل آن دشوار کند.

محتوای کالری: در حالی که سوربیتول اغلب به دلیل محتوای کم کالری خود به عنوان جایگزین قند استفاده می شود ، کاملاً بدون کالری نیست. هنوز هم حاوی مقداری کالری ، تقریباً 2.6 کالری در هر گرم است ، اگرچه این امر به طور قابل توجهی پایین تر از قند معمولی است. افراد در رژیم های غذایی کم کالری باید به محتوای کالری سوربیتول توجه داشته باشند.

آلرژی یا حساسیت بالقوه: اگرچه نادر است ، اما برخی از افراد ممکن است آلرژی یا حساسیت به سوربیتول داشته باشند. اگر در گذشته هرگونه واکنش آلرژیک یا حساسیت به سوربیتول یا سایر الکل های شکر را تجربه کرده اید ، بهتر است از استفاده از محصولات حاوی سوربیتول خودداری کنید.

نگرانی های دندانپزشکی: در حالی که سوربیتول اغلب در محصولات مراقبت از دهان مورد استفاده قرار می گیرد ، توجه به این نکته حائز اهمیت است که مصرف بیش از حد محصولات حاوی سوربیتول می تواند به پوسیدگی دندان کمک کند. سوربیتول نسبت به قند معمولی نسبت به ترویج پوسیدگی دندان کمتر مستعد است ، اما قرار گرفتن در معرض مکرر غلظت زیاد سوربیتول هنوز هم می تواند در سلامت دندان تأثیر بگذارد.

همیشه توصیه می شود قبل از وارد کردن هر ماده یا محصول جدید در رژیم غذایی یا روال خود ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید ، به خصوص اگر نگرانی های بهداشتی خاصی دارید.