چرا Matcha برای شما خیلی خوب است؟

سرشار از آنتی اکسیدان ها

یکی از مهمترین دلایلی که Matcha در نظر گرفته می شود یک غذای فوق العاده است ، محتوای آنتی اکسیدانی بالا آن است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از مولکولهای مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند. Matcha به ویژه در Catechins غنی است ، نوعی آنتی اکسیدان که نشان داده شده است که دارای خواص مختلف ارتقاء سلامت است. در حقیقت ، Matcha حاوی مقادیر قابل توجهی بالاتری از کاتچین ها در مقایسه با چای سبز معمولی است و آن را به منبع قدرتمند این ترکیبات مفید تبدیل می کند.

عملکرد مغز را تقویت می کند

Matcha حاوی یک اسید آمینه منحصر به فرد به نام L-theanine است که برای ترویج آرامش و بهبود عملکرد شناختی مشخص شده است. در صورت مصرف ، L-theanine می تواند از سد خونی مغزی عبور کرده و تولید انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و سروتونین را که با تنظیم خلق و خوی همراه هستند و عملکرد شناختی را افزایش می دهد ، افزایش دهد. این ممکن است توضیح دهد که چرا بسیاری از افراد بعد از مصرف Matcha احساس احساس آرامش آرامش می کنند ، و این یک انتخاب محبوب برای کسانی است که به دنبال تقویت انرژی طبیعی هستند بدون اینکه جترهایی که اغلب با قهوه در ارتباط هستند.

از مدیریت وزن پشتیبانی می کند

علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدان و تقویت مغز ، Matcha نیز با مدیریت وزن مرتبط است. مطالعات نشان داده است كه كاتچین های موجود در ماتا ممكن است به افزایش توانایی بدن در سوزاندن چربی و تقویت متابولیسم كمك كند. علاوه بر این ، ترکیبی از کافئین و L-theanine در Matcha ممکن است تأثیر هم افزایی در ترویج اکسیداسیون چربی داشته باشد ، و این یک متحد بالقوه برای کسانی است که به دنبال حفظ وزن سالم هستند.

سلامت قلب را ترویج می کند

نشان داده شده است که کاتچین های موجود در Matcha تأثیر مثبتی بر سلامت قلب دارند. تحقیقات نشان می دهد که این ترکیبات ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. علاوه بر این ، غلظت بالای آنتی اکسیدان ها در Matcha ممکن است به محافظت از قلب در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب ، که هر دو با مسائل قلبی عروقی مرتبط هستند ، کمک کند.

از سم زدایی پشتیبانی می کند

Matcha در سایه رشد می کند که باعث افزایش محتوای کلروفیل آن می شود. کلروفیل یک سم زدایی طبیعی است که به بدن کمک می کند تا سموم و فلزات سنگین را از بین ببرد. مصرف Matcha ممکن است از فرآیندهای سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی کند ، و این یک انتخاب محبوب برای کسانی است که به دنبال پاکسازی و جوان سازی سیستم خود هستند.

سلامت پوست را تقویت می کند

آنتی اکسیدان های موجود در Matcha ، به ویژه کاتچین ها نیز ممکن است به نفع پوست باشند. این ترکیبات نشان داده شده است که به محافظت از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش ، کاهش التهاب و ترویج سلامت کلی پوست کمک می کند. برخی از محصولات مراقبت از پوست حتی Matcha را به عنوان یک ماده تشکیل دهنده برای مهار خصوصیات ضد پیری و محافظتی آن درج می کنند.

چگونه از Matcha لذت ببریم

روش های مختلفی برای ترکیب Matcha در کارهای روزمره شما وجود دارد. روشهای سنتی شامل شلاق زدن پودر با آب گرم برای تهیه یک چای سبز پر جنب و جوش و پر جنب و جوش است. با این حال ، Matcha همچنین می تواند به اسموتی ها ، لات ها ، کالاهای پخته شده و حتی غذاهای خوش طعم برای تقویت تغذیه ای اضافه شود. هنگام انتخاب Matcha ، برای اطمینان از حداکثر فواید و عطر و طعم ، از انواع باکیفیت و با کیفیت بالا استفاده کنید.

در نتیجه ، مجموعه ای چشمگیر از مزایای سلامتی Matcha ، از جمله محتوای آنتی اکسیدانی آن ، خصوصیات تقویت مغز ، پشتیبانی از مدیریت وزن ، مزایای سلامت قلب ، پشتیبانی از سم زدایی و اثرات بالقوه تقویت کننده پوست ، آن را به یک سبک زندگی سالم تبدیل می کند. چه به عنوان یک فنجان چای تسکین دهنده یا در خلاقیت های آشپزی گنجانیده شود ، Matcha روشی مناسب و خوشمزه برای به دست آوردن پاداش های زیادی را ارائه می دهد.

منابع:
Unno ، K. ، Furushima ، D. ، Hamamoto ، S. ، Iguchi ، K. ، Yamada ، H. ، Morita ، A. ،… & Nakamura ، Y. (2018). اثر کاهش استرس کوکی های حاوی چای سبز کانتی: نسبت ضروری در بین گالین تانین ، آرژنین ، کافئین و اپی گالکاتچین. Heliyon ، 4 (12) ، E01021.
Hursel ، R. ، Viechtbauer ، W. ، & Westerterp-Plantenga ، MS (2009). تأثیر چای سبز بر کاهش وزن و حفظ وزن: متاآنالیز. مجله بین المللی چاقی ، 33 (9) ، 956-961.
Kuriyama ، S. ، Shimazu ، T. ، Ohmori ، K. ، Kikuchi ، N. ، Nakaya ، N. ، Nishino ، Y. ،… & Tsuji ، I. (2006). مصرف چای سبز و مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی ، سرطان و همه علل در ژاپن: مطالعه OHSAKI. جاما ، 296 (10) ، 1255-1265.
Grosso ، G. ، Stepaniak ، U. ، Micek ، A. ، Kozela ، M. ، Stefler ، D. ، Bobak ، M. ، & Pająk ، A. (2017). میزان مصرف پلی فنول رژیم غذایی و خطر فشار خون بالا در بازوی لهستانی مطالعه HAPIEE. مجله اروپایی تغذیه ، 56 (1) ، 143-153.